監(jiān)理公司管理系統 | 工程企業(yè)管理系統 | OA系統 | ERP系統 | 造價咨詢管理系統 | 工程設計管理系統 | 甲方項目管理系統 | 簽約案例 | 客戶案例 | 在線試用

泛普屠宰加工ERP主要功能模塊

泛普屠宰加工ERP介紹

申請免費試用、咨詢電話:400-8352-114

  我國是畜牧業(yè)生產和畜禽加工業(yè)大國,我國的畜牧業(yè)資源和肉類生產在全球占有重要位置。自1990年以來,我國肉類總產量始終在世界各國中處于首位。同時,我國還是肉類消費人口和消費總量最大的國家,在我國“民以食為天”的文化傳統中,肉類消費占有極為重要的位置,是必需的營養(yǎng)源和生活質量的象征。

  一、屠宰及肉類加工業(yè)發(fā)展現狀

  當前,屠宰及肉類加工業(yè)已基本建立起以現代屠宰及肉類加工業(yè)為核心,涵蓋畜禽養(yǎng)殖、屠宰及精深加工、冷藏儲運、批發(fā)配送、商品零售及相關服務的完整產業(yè)鏈,在行業(yè)規(guī)模、技術水平和產業(yè)素質等方面取得了突破性的進步,全行業(yè)已出現經濟效益逐年好轉的積極態(tài)勢。

屠宰及肉類加工業(yè)存在的問題.png

  加之肉類需求的拉動,政策的調整及生產方式的變革。屠宰及肉類加工業(yè)的競爭優(yōu)勢不斷增強,規(guī)模以上肉類加工企業(yè)進入良性循環(huán),肉類產品結構和流通形式也發(fā)生深刻變化。

  二、屠宰及肉類加工業(yè)存在的問題

  屠宰及肉類加工業(yè)還存在一定的問題,如:

  1、規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖比重較小

  隨著非農產業(yè)的發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入的增長,人們對肉類的商品需求正在加速上升,而由于農業(yè)用地面積逐年減少、農村土地利用率下降、農村散養(yǎng)戶加速退出養(yǎng)殖業(yè)、規(guī)?;B(yǎng)殖面臨諸多制約等多方面的原因,“豬周期”作用明顯,牛羊生產滯緩,肉類供應能力穩(wěn)步提高的難度加大。

  2、工廠化屠宰加工比重較低

  在屠宰企業(yè)數量過多、規(guī)模過小、手工屠宰或半機械屠宰與代宰經營比重過大的情況下,行業(yè)中除少數強勢企業(yè)可以采用現代技術裝備、具備必要的產品檢測能力和較健全的食品安全管理體系之外,大多數企業(yè)無力承擔購置先進設施設備、提升產品質量安全的投入成本,在肉品質量安全控制方面存在著許多缺陷和不足,致使肉類食品不安全事件屢有發(fā)生。

  3、肉食加工增值能力較弱

  由于少數清真肉類食品企業(yè)管理不規(guī)范、技術基礎較薄弱,致使屠宰企業(yè)對民族政策貫徹不到位、牛羊肉與肉類混宰或混裝混售的情況在一些地區(qū)多有發(fā)生,產品品質不能適應清真消費的需要。

  4、國內肉食供需變化大,影響對外出口

  肉類產品進出口數量的重大變化,一方面說明了國內肉類生產供給變化和消費市場需求的潛力,另一方面也說明肉類產品曾經具有的原料、勞動力成本較低的優(yōu)勢正在逐步削弱,而世界貿易對產品質量安全的標準日益提高,對肉類出口的阻力逐漸加大,肉類工業(yè)發(fā)展正面臨著貿易市場全球化競爭的新形勢。

  事實證明,未來的肉類行業(yè)發(fā)展前景廣闊,利用肉類資源開發(fā)具有調節(jié)機體功能、提高免疫力和智力、延緩人體衰老、增強體質和抵抗力的功能肉食品是21世紀研究的重要課題,特別是開發(fā)老年、兒童保健肉制品和綠色肉食品更是具有廣闊的市場前景和投資前景。

屠宰及肉類加工業(yè)發(fā)展建議.png

  三、屠宰及肉類加工業(yè)發(fā)展建議

  屠宰及肉類加工業(yè)應適應新形勢的要求,大力促進產業(yè)素質的全面提高,為全面建設小康社會,促進農牧業(yè)產業(yè)化發(fā)展,改善人民生活質量做出更大的努力。

  1、緊緊抓住保障肉類食品安全和提高市場競爭力這條主線,帶動各項工作全面發(fā)展。

  2、加快實現三個戰(zhàn)略轉變:由傳統分散的飼養(yǎng)方式向產業(yè)化、規(guī)模化飼養(yǎng)方式轉變;由傳統的作坊屠宰向工廠化、機械化屠宰當時轉變;由傳統的肉類銷售方式向冷鏈運輸、冷鏈銷售、連鎖經營的現代營銷方式轉變。

  3、推進企業(yè)結構的創(chuàng)新和改革,推進肉類企業(yè)產權結構和組織結構的變革,發(fā)展規(guī)模化生產、集約化經營、標準化管理,促進生產要素向優(yōu)勢企業(yè)集中,提高資源配置效率,推進技術結構的升級,繼續(xù)改善技術裝備和生產工藝,采用先進的生產和流通方式,為肉類工業(yè)的產業(yè)升級提供支撐,為擴大內需市場和參與國際競爭創(chuàng)造條件。

  4、堅持產業(yè)化方向,實施大公司、大集團戰(zhàn)略,形成優(yōu)勢企業(yè)主導市場的肉類工業(yè)格局。應采取有效措施,支持有條件的肉類工業(yè)企業(yè)實施大公司、大集團戰(zhàn)略和“走出去”戰(zhàn)略,用規(guī)模經濟帶動肉類工業(yè)的產業(yè)化、現代化,提高生產集中度和參預國際競爭的能力。

  通過體制改革、技術創(chuàng)新和加強管理,是我國工業(yè)化屠宰進程明顯加快,產業(yè)化經營廣泛推行,企業(yè)組織化程度和行業(yè)生產集中度進一步提高,結構調整、技術進步和產品開發(fā)取得突破性進展。

  四、泛普軟件—屠宰及肉類加工ERP管理系統的作用

  從農田到餐桌,如果每一個環(huán)節(jié)都能有效控制,就不會出現問題,因此維護食品安全的必要工具,就是利用屠宰及肉內加工管理軟件。利用泛普屠宰及肉類加工管理系統將生產環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)等各個環(huán)節(jié)的信息整理起來,形成一條產業(yè)鏈,生產者可查詢出廠銷售情況,消費者可追查產品信息等。

  1、安全監(jiān)測與檢測管理

  該系統設置在各個入境檢疫站,幫助檢疫站對入境的豬只進行安全檢疫,系統記錄下檢疫的豬只信息和運輸信息,將要運送的屠宰場等。

  2、動物檔案管理

  將禽畜從出生到長成進行屠宰前的所有信息進行記錄,包括喂料信息,用藥信息,疾病及治愈狀況等。這樣,養(yǎng)殖場可以通過信息系統隨時了解所有豬只的健康狀況,并且可以追查病豬死豬的歷史養(yǎng)殖信息,為科學安全地養(yǎng)殖提供保障。

  3、安全加工管理

  動物屠宰及肉類加工、出入庫、運輸記錄系統。對動物屠宰及肉類加工、出入庫、運輸等進行記錄。施使屠宰廠實現了從收購向過宰收購的轉變,提高了收購質量,節(jié)省了大量收購資金。

  4、進銷管理系統

  主要是對肉類存儲、銷售進行記錄。總部可隨時看到任意分支機構的實時庫存,杜絕盲目訂貨,大大減少了庫存積壓。大大提高企業(yè)的運作效率和業(yè)務運作的速度和準確性,報表、庫存、財務分析等均可做到日清月結,處理及時,跑單、漏單等問題得到根本解決;提高企業(yè)的決策水平。

  企業(yè)的管理者離不開對企業(yè)運營的內部控制,如控制采購數量、庫存數量等,由于收款機管理提供了更加及時準確的信息和數據,可以極大地幫助管理人員的控制決策。

泛普軟件—屠宰及肉類加工ERP管理系統的作用.png

  五、泛普軟件—屠宰及肉類加工OA系統應用效果

  泛普軟件的屠宰及肉類加工OA信息系統在肉類供應鏈管理中應用的效果:

  1、給企業(yè)帶來了直接的經濟效益

  泛普OA系統使得集團勞動效率、存貨周轉率、資金周轉率提高、人員配置減少、庫存下降。大大提高了企業(yè)的營業(yè)利潤。

  2、企業(yè)綜合競爭力的提升

  項目的實施與應用整合實現了集團層面業(yè)務流程的一體化管理,企業(yè)在全國實現了以客戶為中心、以訂單為驅動的按需生產模式,上游企業(yè)可實時看到下游企業(yè)的銷售、庫存、計劃等信息,供應鏈整體庫存水平顯著下降,回款速度顯著提高,渠道漏洞徹底堵塞,供應鏈成本下降,效率提高,最終表現為集團運營能力和盈利能力顯著提高。

  3、提高了決策效能

  通過OA信息化管理,可以提高管理部門的決策效能和制定政策的品質。運用多種信息化手段,可以實施業(yè)務協同,專家支持;采取信息綜合、信息預測、信息評估等信息分析方法,可以有效地整合各種信息。

  4、促進信息透明

  OA系統可減少上級與下級之間的信息不對稱性,創(chuàng)造良好的社會信息環(huán)境,為公眾提供食品安全相關的食品安全相關的信息共享和教育服務。

  屠宰及肉類加工信息管理系統對其進行管理,使得豬肉供應鏈信息化、可追蹤化,大大減少了生產經營者與管理者、生產經營者與銷售者、銷售者與消費者之間的不對稱性,使得整個供應鏈間更加完善。

聲明:未經本站的明確許可,不允許任何自然人、法人,其他組織以任何形式進行轉載、復制。
發(fā)布:2022-05-20 10:29    來源:泛普軟件    [打印此頁]    [關閉]

泛普屠宰加工ERP行業(yè)應用

農業(yè)服務行業(yè)ERP 乳制品ERP 煙草制品業(yè)ERP 物流行業(yè)ERP 養(yǎng)殖業(yè)ERP 五金ERP 線路板ERP 游樂園行業(yè)ERP 金屬家具制造ERP 機電行業(yè)ERP 醫(yī)療器械ERP 家具ERP 中國軟包ERP 專用設備制造業(yè)ERP 家裝ERP 集團企業(yè)ERP 娛樂行業(yè)ERP 石油加工行業(yè)ERP 職業(yè)教育行業(yè)ERP 交通運輸設備制造業(yè)ERP