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ipad電子點餐為餐飲業(yè)解決難題

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   每個人都知道目前服務行業(yè)在人員上流動是最大的,許多小的餐飲店都是因為人手的缺少,而且在短期內(nèi)又招不到人,導致服務質(zhì)量大大的下跌,服務質(zhì)量得不到保證,最終會導致客流量流失。嚴重影響營業(yè)?! ?/p>

我們在餐廳吃飯經(jīng)常有這種體會,拿著紙質(zhì)菜譜左翻一下右翻一頁,猶豫不決不知道點什么菜吃好,而且點了后也很可能因為其他人不同意見而更改,服務員有時就會不耐煩的不停詢問推薦更改書寫,服務態(tài)度不怎么好,而大量寶貴的時間在猶豫不決中虛耗掉了。而當餐廳人流量大的時候,服務員更是忙得不可開交,抽不出更多時間來為顧客提供更加細致周到的服務,從而使得餐廳的服務品質(zhì)大打折扣,降低了回頭客的概率。有時服務員稍不注意的話,可能就會出現(xiàn)聽錯字,寫錯字,上錯菜的問題,導致鬧得不愉快?! ?/p>

作為一個餐飲行業(yè)的管理者每天都會在思考:“餐飲業(yè)如何走出用人荒的困境?如何提升餐廳的服務質(zhì)量?再者就是如何有效的降低人力成本?”依照餐飲現(xiàn)在發(fā)展的信息化現(xiàn)象,利用信息化的餐飲管理軟件,可以大幅提升員工的工作效率,降低工作難度,減少差錯率,增強客戶的用餐體驗,將成為餐飲企業(yè)有效解決用人荒的難題的一大利器。也是解決這一難題的良方?! ?/p>

可是ipad電子點餐就可以解決以上不足的問題,它不但能通過軟件系統(tǒng)快速更新菜品信息(名稱,圖片,價格,介紹,功能等等),還可以使餐廳可以避免紙質(zhì)菜譜更新制作的煩惱,同時也快速的點餐,方便而又快捷。顧客可以自主點餐,點餐完畢后即可立即下單做菜,大大縮減了服務員在顧客點餐上所需的時間,提高了工作效率,服務員可以利用這個時間給顧客提供更多的優(yōu)質(zhì)貼心服務,端茶倒水等等,同時能夠有效的避免服務員手寫錯單的問題。顧客在在使用電子點餐的時候可以將所有菜品的信息了解齊全,并且根據(jù)自己的口味提出特色要求;滿足了顧客的用餐需求。從顧客開始點餐到結(jié)賬買單整個用餐過程中都能實現(xiàn)信息化管理,避免了跑單漏單的現(xiàn)象,減少餐廳的損失,增加了顧客的滿意度。

在餐飲業(yè)人員流動大、用人荒、成本開支大及服務品質(zhì)四個重大問題下,選擇一套適合自己企業(yè)的管理軟件是最為重要的。電子點餐具備很強大的點餐信息功能,餐廳選擇ipad電子點餐不僅減少了用人成本的壓力,還能利用ipad電子點餐的新穎的點餐模式吸引大量的客戶。

發(fā)布:2007-03-18 10:00    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]
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