次品蔗糖可配制外加劑

多元醇系列中的糖類，包括蔗糖、糖蜜、葡萄糖、麥芽糊精、麥芽糖等，是外加劑產(chǎn)品中最常用、最多用的配料，其中，用量最大的當(dāng)屬蔗糖。眾所周知，生產(chǎn)蔗糖的榨糖廠的生產(chǎn)是間歇性、季節(jié)性的，每當(dāng)11月下旬開(kāi)榨時(shí)，生產(chǎn)線已歇停了八九個(gè)月，無(wú)論對(duì)設(shè)備進(jìn)行怎樣的維護(hù)、清洗，首輪糖料在打通工藝線時(shí)難免沾染上鐵銹受污、變色而成為次品，需作降級(jí)降價(jià)處理。其數(shù)量視榨糖廠規(guī)模、設(shè)備、工藝的不同，一般有30t～70t，但這個(gè)量卻已足夠一個(gè)復(fù)配廠一年使用。對(duì)這種蔗糖含量稍低的首輪次品糖，可以用“等質(zhì)等效替代”，計(jì)算出超補(bǔ)系數(shù)和超補(bǔ)量的辦法來(lái)予以利用。

例如：某廠中效泵送劑配方中白砂糖的劑量為65kg/t，正品白砂糖為優(yōu)級(jí)，蔗糖分99.75%，次品首輪糖的蔗糖分為97.25%，超補(bǔ)系數(shù)=99.75÷97.25=1.026，超補(bǔ)量=×65kg/t=1.69kg/t.次品首輪糖的色污染和微量不溶物的數(shù)量級(jí)很小，不會(huì)構(gòu)成對(duì)復(fù)配型外加劑質(zhì)量的沖擊。如以一個(gè)復(fù)配廠年耗商品白砂糖90t、正品單價(jià)5200元、次品降幅10%計(jì)，可降低單位中效泵送劑成本25.89元，一年可節(jié)本降耗3.585萬(wàn)元。但在使用次品蔗糖之前必須先進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，必須先能證明該產(chǎn)品無(wú)害、無(wú)礙，才可以決定可否替代摻用，和以什么數(shù)量比例“等質(zhì)等效替代”摻用。

原作者：蘇炎