高端陶瓷餐具行情冷淡企業(yè)需調(diào)整

今年以來，受中央“八項規(guī)定”的影響，高端餐飲業(yè)一路走低，不少酒店面臨關(guān)門的困境。而主要面對酒店的酒店餐具和面向高消費人群的高檔陶瓷餐具的生產(chǎn)廠家也大受影響。那么，陶瓷企業(yè)如何調(diào)整思路，以更好的更適應(yīng)消費者的產(chǎn)品去搶占市場份額呢？

高檔的陶瓷餐具，像骨質(zhì)瓷，由于其溫潤如玉，透光性強，本身又比較輕巧，質(zhì)感質(zhì)量也好，價格較高，一般當(dāng)做商務(wù)禮品。部分高檔酒店也是以此作為餐具使用。但是，受政策影響，無論是酒店還是禮品方面銷售都不好。對此，一家經(jīng)營骨質(zhì)瓷的負(fù)責(zé)人表示：公司已經(jīng)開始做調(diào)整了，不再一味的只發(fā)展高檔陶瓷餐具，現(xiàn)在開始生產(chǎn)一些比較較平民化的但是質(zhì)量又不差而且看起來不失檔次的產(chǎn)品。但是調(diào)整是一個漫長又艱辛的過程，需要的不僅是要是有決心，還要有耐心及詳細(xì)的計劃。

不過也有企業(yè)認(rèn)為，其實高端消費自有其消費的人群和市場，不能一味的做調(diào)整的，需要的是堅定自己的產(chǎn)品路線，堅持產(chǎn)品質(zhì)量，相信度過此次危機之后，市場占有率將能進一步提高?，F(xiàn)在最重要的是如何度過暫時的困境。

從總的發(fā)展趨勢來看，高檔餐具平民化是必然是趨勢，畢竟現(xiàn)在的人已經(jīng)不再一味的追求價格來凸顯自己的身價，而是更實際的選擇性價比高的產(chǎn)品。再加上以后的政策令人捉摸不透，也許，適時調(diào)整比靜觀其變來得更加保險和穩(wěn)妥吧。

發(fā)布：2007-06-04 10:41 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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