開(kāi)花店的投資成本及收益

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　　開(kāi)花店的投資成本:

　　不同檔次的花店的投資金額差距相當(dāng)大?；ǖ某杀据^低,一次性進(jìn)貨的數(shù)量不會(huì)很多,所以先期投資不是很大,主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開(kāi)一家規(guī)模較大、格調(diào)高雅、技術(shù)水平較高的花店,那么就需要在店面的基礎(chǔ)上加上一間倉(cāng)庫(kù)。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費(fèi)用、技術(shù)人員的培訓(xùn)費(fèi)用和薪金以及較大的流動(dòng)資金算在一起就需要10多萬(wàn)元。但是如果只是開(kāi)一家小花店,幾千元也可以搞定。

　　花店的投資收益:

　　開(kāi)花店的利潤(rùn)可達(dá)50%―80%,十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當(dāng)大。一位花店老板介紹說(shuō),損耗的概率相當(dāng)大,如果進(jìn)回來(lái)1000枝花,最多只能買出去200到300枝,賣不出去的只好扔掉。所以這位老板說(shuō),中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。

　　花店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):

　　開(kāi)花店是一種投資小風(fēng)險(xiǎn)小的經(jīng)營(yíng)模式,它的風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在:

　　(1)鮮花的保養(yǎng)難。

　　開(kāi)花店不可避免的會(huì)碰到鮮花的損耗問(wèn)題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過(guò)大,就會(huì)入不敷出。

　　(2)淡季的顧客少。

　　每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn),如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個(gè)月花店就很難挺過(guò)來(lái)。

　　經(jīng)營(yíng)花店策略:

　　(1)花藝設(shè)計(jì)是立店之本。

　　花店的經(jīng)營(yíng)秘訣在于花店賣的不僅是花,而更多的是為消費(fèi)者提供高水平的花藝作品和花藝設(shè)計(jì)服務(wù)。如果花店對(duì)鮮花只是簡(jiǎn)單的包扎,或是說(shuō)花店光賣鮮花,只拼價(jià)格,那么花店的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)大打折扣。因此,可以將員工送到專門的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)。另外,鑒于如今人們對(duì)花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向。

　　(2)為花店選擇正確的定位。

　　花店的檔次相差巨大,如果定位不當(dāng),就會(huì)造成很大的損失。如果定位的檔次高于該地區(qū)顧客的實(shí)際消費(fèi)能力,那么巨大的投資就很難收回。但是如果定位過(guò)低,店面過(guò)于“寒磣”,產(chǎn)品質(zhì)量低下,那么就只能在市場(chǎng)上拼價(jià)格,很難拿到花店的正常利潤(rùn)。

　　(3)選擇適當(dāng)?shù)牡曛贰?p>