石與園林——方塔園之石文化

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  石在園林中的作用

    古有“園可無山，不可無石”、“園無石不雅”、“石配樹而華、樹配石而堅(jiān)”之說，可見石在園林造景中的作用。由于石的造型、紋理、硬度、抗折性和顏色等優(yōu)勢(shì)，既能觀賞，又能疊山造景，如岸、橋、墻、蹬、欄、洞、座基、壁、園路、泉眼、瀑床等。上海松江方塔園中石的巧妙應(yīng)用起到了很大的作用，如園路、圍墻、橋、河岸，全是天然石塊，其中美女峰、五老峰、古塹道、石斛石、望仙橋、汀步橋、福祿壽石、生肖石等都是園內(nèi)很好的景點(diǎn)。

    造景石的種類

    太湖石  運(yùn)用較早且廣泛，如北宋開封的假山“艮墾”、上海豫園的“玉玲瓏”、蘇州留園的“冠云峰”、南京瞻園的“仙人峰”等都是太湖石的名石。又如方塔園的五老峰，也是太湖石的珍品，具“皺、漏、透、瘦”，形狀酷似老翁，鑒石專家據(jù)此為每尊石峰起了名字，由東北向西南依次為迎客老頭、矮老頭、高老頭、瘦老頭、送客老頭。這便是神似帶來的意趣，人們?cè)@樣歌頌五老峰的特點(diǎn)：“皺漏透瘦太湖石，如人作揖五老峰。玲瓏剔透求神似，妙在觀者遐想中。”太湖石原產(chǎn)西洞庭湖中，大者丈余，小者及寸，質(zhì)堅(jiān)面潤(rùn)，嵌空穿眼，紋理縱橫，叩之有聲，外形多具峰巒巖壑之致。優(yōu)質(zhì)太湖石可用“皺、漏、透、瘦”來形容，亭亭玉立，洞洞相連，如再與植物相配，更能取得事半功倍的觀賞效果。

  黃石  是一種帶橙黃色的細(xì)砂巖，產(chǎn)地很多，以江蘇常州、蘇州、鎮(zhèn)江所產(chǎn)為著。石質(zhì)堅(jiān)硬，石型棱角分明，節(jié)理面近乎垂直，塊鈍而棱銳，具陽剛之氣，有強(qiáng)烈的光、影效果。黃石廣泛應(yīng)用于小橋流水和建造瀑布，而疊山則粗獷又具野趣，如疊砌秋景山色，極切景意。黃石資源豐富，成本較低，在現(xiàn)代造園中應(yīng)用較廣泛。如松江老城區(qū)綠洲苑內(nèi)的假山瀑布、小橋流水、曲徑長(zhǎng)廊，就是用1000多噸黃石堆砌而成，再配以松、竹、梅等，給人一種回歸自然之感。

    卵石  普遍產(chǎn)于山溝中，經(jīng)水流沖洗，表面光滑。其形多圓渾可玩，別有情趣，黃、黑、青、紫色較多，石色黃潤(rùn)如蠟者為佳品。常作孤景，散置于草坪、池邊、樹下，既可坐歇，也可觀賞，又可作指路牌、宣傳牌等，頗具自然感。方塔園放置卵石共百余塊，使園貌大有改觀，受到行家和游客的好評(píng)。其中北大門的福祿壽石，原產(chǎn)于黃浦江源頭浙江安吉深山老林中，重約48噸，寓意“上海之根，浦江源石”及“四面八方來客發(fā)財(cái)”；中間一塊最高，似笑容可掬的老壽星，右邊一塊挺著大肚子像彌勒佛，左邊一塊似金元寶，因此取名為福祿壽石。

石筍  又叫松皮石，石表似松樹皮，有純綠色及五色兼?zhèn)湔?。新石筍紋眼嵌石，叫做子母石。舊石筍紋眼無嵌，又叫母石。以高丈余者為貴，一般長(zhǎng)尺許。石筍常置于竹叢中、花墻旁，取“雨后春筍”之意，作春景圖。石筍配松柏、蘭花、竹子、梅花等更具詩意。

    花崗石  是建橋（方塔園內(nèi)的望仙橋是上海地區(qū)最古老的石橋）、鋪路、作墻的好材料。方塔園建園時(shí)用去花崗石萬余噸，除作石景外，還作散石景和組石景，給人以曠野、純樸之感。方塔園的古塹道是花崗石的名作，塹道寬5、6米，高3米，長(zhǎng)80米，全部由花崗石砌成。婉轉(zhuǎn)曲折，似一把利刃將山坡一劈為二；適用古壕甬道形制，筑砌于山坡之間，時(shí)直時(shí)曲，時(shí)凸時(shí)凹，曲直有度，富有變化、動(dòng)感，是其他公園所未見的奇作。塹道兩側(cè)濃蔭蔽天，迎春花枝遮地，每年三四月間，迎春花瓣如黃金瀉地，一片燦爛；步入塹道，拾級(jí)上下，令人心曠神怡 ；步出塹道，豁然開朗，天妃宮即在眼前，方塔風(fēng)鈴悅耳動(dòng)聽，頓顯曲徑通幽之妙，可見，石之靈氣矣！

    其他石類還有英石、青石、木化石、石珊瑚等，在園林中也常有應(yīng)用。石貴自然

    隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步、物質(zhì)與精神生活提高，和人們對(duì)藝術(shù)的追求，遂使石的收藏成為時(shí)尚。確實(shí)，如將造型、色澤、紋理均佳的奇石作為環(huán)境陳設(shè)，有著很高的景觀價(jià)值。尤其在中國(guó)傳統(tǒng)園林中，以石遐想，或擬人化，或似動(dòng)物，與石為友，與石為伍等，常被視著是天然的造化。而江南名石：瑞云峰、皺云峰、玉玲瓏等，則名冠天下，歷來是人們以能“一睹為幸事”。古人賞石，深深懂得“石貴自然”、“貴在天成”。天然的品石、奇石、趣石，也稱之為玩石，眼下“玩石”，甚為時(shí)髦；而一般又稱之為供石，好一個(gè)“供”字，便道出了人們對(duì)石的看重，達(dá)到了“供奉”、“供養(yǎng)”的程度。
  方塔園的美女峰就是二塊純天然石頭，座落于其昌廊東側(cè)、讀錦鱗北面。這兩塊太湖石從明代畫家孫克弘私宅和梅花庵中遷來，玲瓏剔透是主要特征，追求的也是神似的想象。因其體態(tài)苗條，形象逼真，宛如亭亭玉立的女子，而得“美女峰”之名。觀賞者如借助光與影，效果最佳。在朝陽映照下，美女發(fā)髻高聳，長(zhǎng)裙曳地 ；在余暉投射下，美女體態(tài)娉婷，婀娜多姿。而從不同的角度觀賞，又會(huì)感受到不同的韻味：西面看，美女似“明妃初出漢宮時(shí)，淚濕春風(fēng)鬢腳垂”；東面看，則“風(fēng)吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗”，實(shí)有步移景異的觀賞之妙。美女峰是奇石中的極品，方塔園的鎮(zhèn)園之寶。

    假山與置石及盆景

    假山在我國(guó)園林中，具有高度的藝術(shù)性和觀賞性，是大自然的縮影。假山包括兩個(gè)部分，即假山和置石。

    假山是以營(yíng)造景觀為目的，用土、石作基材，以自然山水為藍(lán)本，并加以藝術(shù)提煉和夸張，再造山水景物的通稱。方塔園的九個(gè)小山頭即參照松江九峰而造作的。假山與溪流、駁岸、瀑布、樹木、園林建筑、小品等配合使用，更能突出其藝術(shù)和觀賞效果。營(yíng)造假山需掌握幾個(gè)要點(diǎn)：① 基礎(chǔ)要牢固和安全，現(xiàn)多用水泥固定。再據(jù)石的自然形狀、庭院景觀的主題，順序進(jìn)行堆砌和營(yíng)造；② 大型假山可設(shè)置山名、峭壁、道路、石階、涵洞、滴泉、瀑布等，采用大小搭配相宜的石塊，其空隙可填土，栽植蕨類植物和花木，還可配置亭、臺(tái)、橋等，在蘇州園林中隨處可見；③ 疊假山選料要掌握三個(gè)統(tǒng)一 ：即石種要統(tǒng)一，切忌不同的石料混堆；石料紋理要統(tǒng)一，按紋理進(jìn)行堆疊，切忌橫七豎八亂堆 ；石色要統(tǒng)一，盡量選用色彩協(xié)調(diào)的石種，不要差別太大。

    置石是以石為材料，作獨(dú)立性或附屬性的造景布置，主要表現(xiàn)石的個(gè)體美或局部的結(jié)合，取材方便，應(yīng)用靈活，可信手拈來，以較少的費(fèi)用取得良好的效果。假山體量大而集中，可使游人產(chǎn)生置身于自然山林之感；置石則以觀賞為主，體量小而分散。方塔園的十二生肖石、猴子觀月石、情侶石等都屬置石。假山因材料不同，可分為土山、石山和土、石混合山；置石則分為特置、散置和群置。

    盆景是按構(gòu)思者的想象，從藝術(shù)角度出發(fā)，以小見大，縮龍成寸，再現(xiàn)自然山水風(fēng)貌于盆盎之中，如配上一些植物、構(gòu)件，更是活龍活現(xiàn)，美不勝收。