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汽車美容保養(yǎng)實(shí)操模式探析
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本文系采訪愛哥邦總經(jīng)理李勇的錄音進(jìn)行整理?!皭鄹绨睢蹦壳皳碛?家直營店,全國擁有10多家品牌加盟(授權(quán))店,從店鋪設(shè)計(jì)到商品陳列、運(yùn)營管理均導(dǎo)入國際最先進(jìn)的汽車服務(wù)專業(yè)店模式。在2012年正式推出“愛哥邦”汽車養(yǎng)護(hù)•美容服務(wù)高級(jí)品牌。愛哥邦將汽車服務(wù)科學(xué)的分為美容的10個(gè)方面,保養(yǎng)的9大系統(tǒng),為中國第一家導(dǎo)入養(yǎng)護(hù)•美容菜單式銷售模式品牌,中國第一家導(dǎo)入“施工作業(yè)指示書”控制施工品質(zhì)品牌,中國第一家承諾快保•美容服務(wù)超時(shí)免單品牌。
愛哥邦主要是做會(huì)員客戶,如果離開這個(gè)地方另外開一個(gè)店,客戶流失會(huì)比較高。做零售業(yè)的話,不管你做得再好,只要一換地方,肯定受影響。我們是屬于常規(guī)服務(wù):汽車美容和保養(yǎng),肯定有地域性的問題。對(duì)于客人來講,他要考慮過來方不方便。像我們現(xiàn)在服務(wù)的范圍很明確,方圓5公里之內(nèi)的人是我們的核心客戶。
大店里面我們有三個(gè)層面,第一是核心業(yè)務(wù)層,這個(gè)我們自己做。第二是非核心業(yè)務(wù)層面,我們使用的是承包的方式,盡量讓員工自己做主,利用當(dāng)?shù)刭Y源去做,例如保險(xiǎn)和輪胎。第三個(gè)就是利用平臺(tái)與別人合作,例如防爆膜,這個(gè)就是我們搭平臺(tái),大家利益共享。所以我們?cè)谌瞬欧矫娴囊笠埠苊鞔_。
愛哥邦汽車美容保養(yǎng)總店
大店要做會(huì)員制
我們現(xiàn)在的推廣方式是:第一,不惜一切代價(jià)讓方圓五公里之內(nèi)的客戶來體驗(yàn);第二,我們的店有最大會(huì)員數(shù)數(shù)據(jù)的設(shè)置,我們這個(gè)店就是2000個(gè),有2000個(gè)就足夠了。因?yàn)檫@個(gè)店只有31個(gè)工位,45個(gè)人。如果發(fā)展到2000個(gè)會(huì)員,這個(gè)店的營業(yè)額額大概是一個(gè)月200萬元。當(dāng)然,這個(gè)是有波動(dòng)的。經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候,消費(fèi)就會(huì)高一點(diǎn),經(jīng)濟(jì)差的時(shí)候,消費(fèi)就會(huì)低一點(diǎn)。
以工位數(shù)確定會(huì)員量
這個(gè)實(shí)際上是兩方面,因?yàn)槟愕墓の粩?shù)是固定的,可能有幾種方式,一種是做減法,我們把服務(wù)項(xiàng)目減掉一部分,讓出去。一部分自己再做,再深挖。因?yàn)橛布呛茈y再改動(dòng)了,只有31個(gè)工位,還得考慮停車位的問題。
我們把汽車美容設(shè)定為十個(gè)方面,保養(yǎng)九個(gè)系統(tǒng)。每一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間,在這個(gè)上面的提升空間,我認(rèn)為還是有,但是也存在一個(gè)極限。這樣做的話,我們有一個(gè)好處,那就是做取舍比較簡單。管理考核起來也比較簡單。如果沒有這個(gè)設(shè)定開店的話,你會(huì)搞不清楚問題出在哪里。所以我們現(xiàn)在開店都有這個(gè)基本框架。
把內(nèi)容鎖定了,核心服務(wù)就是:美容十個(gè)方面,保養(yǎng)九個(gè)系統(tǒng)。300到500平方米的店我們客戶的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)是500人,2000平方米左右的店標(biāo)準(zhǔn)就是2000個(gè)客戶。
汽車美容區(qū)
一輛中級(jí)車車型的客戶在美容保養(yǎng)上每年平均消費(fèi)大概是6000元。這個(gè)數(shù)據(jù)一算一除就知道了,這類客戶占到店里80%的銷售額。
所以我們現(xiàn)在開店,是一定先發(fā)展會(huì)員用戶。只要鎖定了會(huì)員用戶,我就可以做取舍。如果,追著產(chǎn)品走,追著服務(wù)項(xiàng)目走,我的管理、人才等等問題都是沒底沒邊的。鎖定了以后,我就很容易做取舍。超出的話,例如,高檔車的維修業(yè)務(wù),我們也做,但是不作為核心業(yè)務(wù)。我和外面的公司簽約,簽的是高檔車維修顧問。我負(fù)責(zé)接車,他負(fù)責(zé)上門做技術(shù)指導(dǎo)。維修我們認(rèn)為是修一次少一次??偛豢赡芴焯熳屗麄儊硇蓿阋膊豢赡芙o他說,2天我給你做一個(gè)大修,這樣會(huì)被人家罵我們扯淡。
我們現(xiàn)在的核心任務(wù)就是把客戶維護(hù)好,市場大了不可能什么都自己干,有一些服務(wù)內(nèi)容我們是外包的。例如貼膜,貼膜是有淡季和旺季的,美容和保養(yǎng)是沒有淡旺季之分的,它是根據(jù)客戶需要來的。我們要求能從數(shù)據(jù)中知道,下個(gè)月有多少客戶需要換機(jī)油,有多少客戶需要換輪胎。作為汽車美容專家,我們要把這個(gè)信息傳達(dá)到客戶那邊去,不能等到真要不行了才去說。
不斷發(fā)展會(huì)員,用會(huì)員數(shù)考核店長
現(xiàn)在我們店長的考核指標(biāo)就一個(gè),每個(gè)月增長多少客戶數(shù),因?yàn)榭蛻艨隙ㄓ辛魇У?。例如調(diào)動(dòng)工作,不喜歡開車了,搬家了等等。一增一減必須要有數(shù)據(jù)。我們這個(gè)店每個(gè)月必須要有20個(gè)新增客戶。
例如這個(gè)月要到期50個(gè),續(xù)卡的只有40,那這個(gè)有問題,我們要有70個(gè)。按照這個(gè)方法,我們考核店長就一個(gè)數(shù)據(jù),留住老客戶,增加新客戶,而且要有數(shù)據(jù)。這樣店長每天就知道取舍。
舉個(gè)例子,有個(gè)奧迪A4車主是我們的會(huì)員用戶,他是司機(jī)開車,換了4個(gè)輪胎回潮汕,輪胎壞掉了。車輛側(cè)面在高速行駛時(shí)擦到路基,輪胎沒有爆,但是漏氣了。他就拿過來說產(chǎn)品有質(zhì)量問題。我們的店長覺得有點(diǎn)難辦,我就問店長,是不是會(huì)員客戶?店長說是;我再問店長有沒有提醒客戶高速行駛碰到路邊會(huì)造成損傷?店長說沒有。我就說那你賠給他。但是要店長跟客戶說,首先我不知道這個(gè)是誰的責(zé)任,要先給廠家聯(lián)系一下,我也知道廠家會(huì)給我們一個(gè)怎樣的答復(fù),但是我一定要廠家出個(gè)證明給我。然后再告訴客人這是你的責(zé)任,但是我們售前沒告訴客人,我們也有責(zé)任,這個(gè)事情就這樣解決了。只能通過這個(gè)關(guān)系和方式來留住老客戶。如果我們跟客戶較真,我們有道理,客戶心理一不爽,立馬就到隔壁去了。那么這個(gè)客戶一年6000元的消費(fèi)就沒了。如果是新車,可能接下來三到五年的消費(fèi)也就賺不到了。
如果你考核的是業(yè)績或者是利潤的話,這個(gè)店長可能就用另外一種方式來做了。但是我考核的是會(huì)員數(shù),所以他就可以做這個(gè)決定。所以很多現(xiàn)象是因?yàn)槟憧己说狞c(diǎn)不一樣,那么你店里的很多現(xiàn)象就不同,我們現(xiàn)在是想把店里的客戶變成是用戶。我們?cè)诟南到y(tǒng),包括內(nèi)部管理系統(tǒng),會(huì)員卡的系統(tǒng)都在改。盡量做到,一旦他用了之后,他會(huì)員卡的卡號(hào)就永遠(yuǎn)不要變,車牌也永遠(yuǎn)不要變。這樣一來,一是方便我們內(nèi)部管理和消費(fèi)引導(dǎo);二是,如果客人將來需要用到這個(gè)數(shù)據(jù),我們可以提供給他。例如他要賣車了,我們可以提供保養(yǎng)和美容等相關(guān)的記錄給他,這個(gè)記錄資料可以作為一個(gè)比較客觀的東西給別人看,這也是有一定價(jià)值在里面的。這樣做就算經(jīng)濟(jì)不好,但是我們這里受影響不大。我們剛才設(shè)定的也不是在一個(gè)經(jīng)濟(jì)很好的時(shí)候的客戶數(shù),是一個(gè)平穩(wěn)時(shí)期的客戶數(shù)。這就是我們目前在做的一個(gè)較大店鋪管理調(diào)整。
當(dāng)然我們這樣的調(diào)整方式,有些員工也會(huì)有不認(rèn)同。按照這樣做,很多考核數(shù)據(jù)都會(huì)變。
發(fā)展會(huì)員的一些技巧?
老會(huì)員帶新會(huì)員。這里有一個(gè)消費(fèi)層次的問題,面子可能比錢更重要。國慶我們有一個(gè)買一送一的活動(dòng),讓老會(huì)員給自己朋友送消費(fèi)券,變成新會(huì)員。這個(gè)目標(biāo)明確了,我們就有很多方法了,例如我使勁讓你體驗(yàn),體驗(yàn)到你不好意思。對(duì)于他來說就是吃飯一樣,他是必須要用出去的。關(guān)鍵就是你的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)到不到位,這個(gè)事最重要,還有出事之后你是否敢承擔(dān)責(zé)任,消費(fèi)者最終是因?yàn)樾湃味鴰淼?。所以我們現(xiàn)在很明確,這個(gè)店2000個(gè)會(huì)員的標(biāo)準(zhǔn)必須要維持,否則你很難讓這個(gè)店有一個(gè)良性的運(yùn)轉(zhuǎn)。
因?yàn)榭隙〞?huì)有一個(gè)波動(dòng)的,即使我們目標(biāo)鎖定明確也是,例如現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不是很明朗,那么一些可要可不要的項(xiàng)目他就不做,這也是今年汽車美容這么艱難的原因。因?yàn)榇_實(shí)中小企業(yè)很慘。你跟客戶說做個(gè)鍍晶吧?客戶說算了,打個(gè)蠟就行了。所以目標(biāo)如果不是以客戶為主就糾結(jié)了。去年客戶買個(gè)八千八的卡,今年怎么樣也該買個(gè)八千八吧?可是人家錢都掙不到了,還買個(gè)啥呀。我們現(xiàn)在的目標(biāo)是,你只要是我們的會(huì)員就可以了,消費(fèi)少點(diǎn)沒問題,這種情況我們也需要理解。
【那么你們現(xiàn)在管理客戶是如何管理呢?】我們2000個(gè)客戶的話,如果要人工去管也可以,但是我們還是強(qiáng)調(diào)先把這個(gè)框架搭好,現(xiàn)在也有一些軟件,但是是比較初級(jí)的。這個(gè)不是我們的專業(yè),我們只能等待了。
通過洗車導(dǎo)入服務(wù)項(xiàng)目
美容部會(huì)要求一個(gè)每日洗車的臺(tái)數(shù),一個(gè)2000客戶的店,就必須達(dá)到每天100臺(tái)以上的洗車數(shù),這是他要去做的事情。我們下的死命令是,哪怕你每天去街邊拉車進(jìn)來,都必須把這個(gè)數(shù)字填上。因?yàn)槲覀兪菬o限次洗車,但是我們無限次后面是有很多體系去維護(hù)的。
例如,所有洗車的車輛進(jìn)來,必須對(duì)它的輪胎進(jìn)行檢查和提示然后記錄。記錄這條輪胎大概還有多少時(shí)間需要更換。這里有個(gè)專業(yè)性的問題,輪胎上面本身是有時(shí)間,根據(jù)它的磨損和客戶的跑的公里數(shù),這個(gè)可以推算的出來需要更換的時(shí)間。所以這個(gè)一定要查,而且必須是客人在的時(shí)候查,客人不在的時(shí)候就不要查。但是不能賣,因?yàn)槟阋再u輪胎為目的,有些客戶很反感。所以我們的流程里面,查輪胎的人是不允許賣輪胎的。但是如果查完之后,客人想買,查輪胎的人是有提成的,要不然他沒動(dòng)力。這樣賣輪胎的成了開單人員,查輪胎的成了銷售人員。這個(gè)查輪胎的不斷在傳出輪胎有問題,輪胎沒問題的信息,當(dāng)車主遇到輪胎問題時(shí),他會(huì)想起這個(gè)店。所以當(dāng)有車過來,這個(gè)部門的人就知道要干什么事,我們要的就是這種人才。
洗車區(qū)
我們所有來服務(wù)的車輛都是讓它倒進(jìn)去的,要看它的剎車燈和倒車燈有沒有問題。有問題的我們也要提醒。這樣,我們基本上可以把在外觀上的東西都看過了。洗完之后,我們要打開他的引擎蓋檢查機(jī)油。機(jī)油我們專業(yè)人士知道,它是有標(biāo)識(shí)的,有的是貼在發(fā)動(dòng)機(jī)旁邊,有的是貼在擋風(fēng)玻璃上的。這個(gè)數(shù)據(jù)要抄下來,也是作為一個(gè)積累。還有一個(gè),我們不是人家4S店那種授權(quán)店。對(duì)于車輛知識(shí)的來源,只能自己去學(xué)習(xí)。4S店有廠家提供汽車數(shù)據(jù)和培訓(xùn)給他們,但是我們是沒有的。那我們?cè)趺崔k呢?只有去翻機(jī)頭蓋,去把這些數(shù)據(jù)找出來,也會(huì)遇到打不開的車型,所以我們就要記錄。記錄完之后我們就可以整合資源,這樣我們?nèi)⒓优嘤?xùn)就是帶著問題去參加培訓(xùn)。馬上就可以學(xué)以致用。操作過程中也會(huì)遇到客人反對(duì)的,我們也要求把這個(gè)情況記錄下來。然后讓店長去后面溝通,為什么客人會(huì)反對(duì)?這樣可以把以前服務(wù)造成的問題找出來。我們保養(yǎng)部門的考核是每天洗車中查機(jī)油車數(shù)的比例,員工用這個(gè)來拿提成。這個(gè)事情看起來是比較枯燥的,但是我們必須用這個(gè)方式去碰,不然保養(yǎng)就沒機(jī)會(huì)。如果不做這個(gè),免費(fèi)無限制洗車就白做了。我們的商業(yè)模式就是這樣套進(jìn)來的。
在這個(gè)過程中,我們就會(huì)遇到很多商機(jī)。例如一臺(tái)路虎過來,他覺得發(fā)動(dòng)機(jī)有問題,我們也是通過外面協(xié)助的技師來一起處理這個(gè)問題。大家一起協(xié)作,讓問題簡單化。但是維修是做一次少一次,汽車本身不是用來多修的。我們現(xiàn)在兩個(gè)店都有自己的客戶數(shù)據(jù)的目標(biāo),也有考核的方式,所以車子一來,員工們就知道要干什么?,F(xiàn)在很多店考核的東西不明確,所以覺得開店很難,經(jīng)常覺得投入和產(chǎn)出不成正比。
如何挖掘客戶等待時(shí)間的機(jī)會(huì)?
我們不能比競爭對(duì)手快太多,走得太前面,這樣成本會(huì)提高。但是我們可以做一些事,舉個(gè)例子,客戶來我這里洗車,等待時(shí)間加洗車時(shí)間40分鐘。對(duì)于員工來說,前面等待的20分鐘就要做服務(wù)了。他在車?yán)锩娴臅r(shí)候就要盯住他,給他檢查輪胎,跟他做漆面檢查,做溝通。完了之后就讓他下車,這里可能就會(huì)留下他5、6分鐘。這5、6分鐘就是有效的時(shí)間,而不是無聊的時(shí)間。他一到工位,我們有要求就是20分鐘必須出車。這5分鐘加20分鐘對(duì)于客人來說是有效的。這里還有15分鐘,他是在上面等待的,這里我們會(huì)改良,例如現(xiàn)在的泡茶給他喝,用iPad推一些車型的服務(wù)和介紹,這個(gè)現(xiàn)在我們還沒有做。目前我的的競爭對(duì)手怎么做了,客戶來了把車放下后就不管了,去上面等。員工就開始洗,洗到一半發(fā)現(xiàn)出問題了,就急急忙忙跑上去跟客戶說有問題。這樣的話,他40分鐘是洗車但是還要加5分鐘做些別的東西,但是我只用40分鐘就一并解決這些問題,我們是用這種方式保持在行業(yè)里面的競爭水平的。
客戶休息區(qū)
洗完車,我們都會(huì)給汽車噴除臭消毒的空氣清新劑,給女士和男士用兩種選擇讓客戶洗完車從我們這出去,永遠(yuǎn)都帶有一個(gè)香味。他將來一想到洗車無形之中就會(huì)想到我這里。所以香味的類型就這兩種,不要變來變?nèi)ァN覀兙蛧妭z個(gè)位置,一個(gè)是駕駛位,一個(gè)是副駕駛位。副駕駛位有空調(diào)內(nèi)循環(huán)的吸氣口,一定要噴那里。對(duì)空調(diào)內(nèi)部循環(huán)有一個(gè)消毒的作用。這是一個(gè)差異化服務(wù),但是不能做太大的投資,我們要想大概噴多少次,做到合理利用,也要把標(biāo)準(zhǔn)化做出來。
必須標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)內(nèi)容
首先,我們把服務(wù)框定一個(gè)界限:美容十個(gè)方面,保養(yǎng)九個(gè)系統(tǒng)??蛻粢部蚨ㄒ粋€(gè)界限,這樣事情簡單多了。行業(yè)都在談,開店找不到合適的人才,但是你的服務(wù)內(nèi)容都沒有圈定,說實(shí)話你永遠(yuǎn)找不到你需要的人才。所以我們也是通過這十多年來,慢慢地試錯(cuò)和糾正。最后感覺,開店應(yīng)該先把這幾個(gè)東西明確化。你才有辦法去做取舍。比如引進(jìn)的培訓(xùn)機(jī)制、技能提升,你會(huì)非常明確。我就培養(yǎng)員工做會(huì)美容十個(gè)方面和保養(yǎng)九個(gè)系統(tǒng)。
汽車美容保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目公示
當(dāng)然這里面也涉及到一些專業(yè)的東西,不同的車系會(huì)帶來一些技術(shù)上的障礙。對(duì)于我們做汽車服務(wù)來講。要對(duì)汽車結(jié)構(gòu)層面十分了解。汽車分三個(gè)層面,第一個(gè)是汽車內(nèi)控系統(tǒng),全球由十幾家家公司控制。如日本電裝、博世、德爾福、聯(lián)合電子等,是由他們?cè)诳刂谱〉摹5诙€(gè)層面跟我們維修有關(guān),就是車身車架的生產(chǎn),全球大概有三十多家企業(yè)。然后才有所謂的奔馳、寶馬、奧迪、豐田等等,這個(gè)是第三個(gè)層面的。但是我們做汽車用品大部分都是和后面這個(gè)層面有關(guān)。所以他們?cè)谠O(shè)計(jì)很多服務(wù)架構(gòu)的時(shí)候會(huì)有問題,就是追著產(chǎn)品在跑,它不是按照車本身的結(jié)構(gòu)剖析之后來做取舍的。在汽車用品行業(yè),你要用一個(gè)什么樣的目標(biāo)界定,你要把他培養(yǎng)成一個(gè)人才?沒有,這是個(gè)無底洞來的。所以很多人培養(yǎng)完了后,他不能落地,一上班之后不知道該怎么辦,這是行業(yè)目前面臨的一個(gè)比較大的問題。
現(xiàn)在到處在開各種高峰論壇、研討會(huì)、經(jīng)驗(yàn)介紹會(huì)啊。我認(rèn)為首先你要把這個(gè)東西弄清楚。然后再分塊的去做事情。那么他們可能參與以后,一回到店里就知道,早上一開店明白要干什么。
做關(guān)聯(lián)服務(wù)的營銷技巧
是。不過我們的體系還不是很完善,還有些復(fù)雜。我們現(xiàn)在在運(yùn)行過程中就要聚焦。在美容方面就是拋光,保養(yǎng)我們聚焦在換機(jī)油,我們把門檻降低,只有把門檻降低了大家才有信任的基礎(chǔ)。例如換機(jī)油,網(wǎng)上買的很便宜,車主帶過來換,我們幫他換完之后還是要告訴他,這個(gè)機(jī)油可能不是那么好,你開了二三千公里就要回來檢查一下。這是有機(jī)會(huì)的,因?yàn)榭蛻粢呀?jīng)相信你了。如果客戶一來問,換機(jī)油多少錢,你查半天沒個(gè)結(jié)果,客戶不耐煩就走了?,F(xiàn)在是明白讓客戶知道,48、78、128/一升,往往客人是知道他要換多少升,我們是不知道的。因?yàn)槊枯v車情況不一樣,所以我們按升數(shù)來標(biāo)。就是讓這個(gè)事情簡單,聚焦,讓員工在操作上簡單。美容的話,我們是做拋光送打蠟,只要你一做拋光打蠟,我們就會(huì)告訴你打蠟的優(yōu)缺點(diǎn)都有什么。我們會(huì)說,給你打蠟之后,10天之后要回來檢查一下,因?yàn)闇囟纫桓?,蠟就融化了。我們?huì)說現(xiàn)在有一種玻璃塑的鍍膜,溫度再高,蠟也不會(huì)走。做這個(gè)項(xiàng)目最要緊的是拋光技術(shù),如果技術(shù)好,往車上抹任何東西都很漂亮,所以我們對(duì)美容員工的基本要求是進(jìn)入店里要迅速學(xué)會(huì)拋光技術(shù)。所以我們的洗車員工80%都會(huì)拋光。我們可以和客人說,我們這里的洗車是越洗越亮的,因?yàn)槲覀冏鲞^拋光的,客戶的車只要在我這里一洗就會(huì)很漂亮。我們洗車的價(jià)格會(huì)標(biāo)高一點(diǎn),但會(huì)員洗車的話價(jià)格不是很高,所以我們是“逼”客人成為我們的會(huì)員。我們的目的是發(fā)展會(huì)員數(shù),如果數(shù)字達(dá)不到會(huì)感覺有很大的難度。
開店要用最便宜的價(jià)格將裝修搞定,做起來之后還要看之后的一些費(fèi)用能不能降低。例如現(xiàn)在,如果還有經(jīng)營壓力,我們可能就要在用電方面進(jìn)行限制,那我們單人工位和雙人工位的電路就要分開,就可以減少一半的照明電,但是不影響施工。不過目前還是達(dá)不到,因?yàn)楣芾砩嫌X得這些要求太嚴(yán)厲了。
如何考核員工的服務(wù)質(zhì)量?
員工是沒有基本工資的,我們的美容十個(gè)方面、保養(yǎng)九個(gè)系統(tǒng)都是有作業(yè)指示書的,員工拿這個(gè)作業(yè)指示書來和我們結(jié)算工資,指示書就是讓員工標(biāo)準(zhǔn)的做好工作的指示,盡量減少事故和意外出現(xiàn)的幾率??腿艘氖墙Y(jié)果,企業(yè)要的是過程,這就意味著需要你的作業(yè)指示書更加規(guī)范和合理。第一步是需要確認(rèn)車況,這個(gè)是客戶都要參與的。不僅是做的標(biāo)準(zhǔn),接待也是有標(biāo)準(zhǔn)的。接待他不能缺這里,缺這里他就沒錢了,客戶的名字、聯(lián)系電話,車況需要檢查,驗(yàn)車報(bào)告也需要寫一下。通過客戶參與,讓他走上標(biāo)準(zhǔn)化。第二,派工人員和質(zhì)檢人員是有的。他們必須在這個(gè)上面蓋章。派工人員對(duì)這個(gè)車況必須有一個(gè)了解。然后對(duì)這個(gè)內(nèi)容要有提示。開始和結(jié)束的時(shí)間必須要填。最后,上崗之前的強(qiáng)化培訓(xùn),讓他的身體行為發(fā)生變化的根本在這里。例如外部美容的十二個(gè)步驟,服務(wù)做完了,客戶要簽字,質(zhì)檢要蓋章,所有的東西都完成了之后。他再拿這個(gè)表上來,我們給他算提成。我們是有時(shí)間要求的,如果超時(shí)了,是要扣錢的。標(biāo)準(zhǔn)跟著實(shí)操在做,而不是貼在墻上。我們這個(gè)顏色設(shè)計(jì)不是為了好看,而是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的顏色信號(hào)都是對(duì)應(yīng)的,只要掃一眼就知道服務(wù)是否吻合。我們的保養(yǎng)也一樣,有驗(yàn)車和客戶資料的部分,驗(yàn)車也有自己要檢查的,例如儀表盤、照明、燈光、雨刮、倒后鏡、音響等,都要簡單確認(rèn)一下。確認(rèn)完以后我們就要做換機(jī)油,機(jī)油本身我們要檢查,是否需要更換,機(jī)油倉是否需要清洗,發(fā)動(dòng)機(jī)抗磨劑是否需要添加,然后是空氣格,很多店只做到前一步,他們沒做到空氣格,其實(shí)燃油系統(tǒng)影響最大的是空氣質(zhì)量,我們會(huì)把這個(gè)提升到5000公里做一次檢查。到這一步之后會(huì)有一些選擇項(xiàng)目推薦。
保養(yǎng)系統(tǒng)的話,主要是雙人作業(yè)交叉檢查,來排除隱患。為什么在過程中來做這件事情呢,因?yàn)樽鐾曛髾z查是沒人知道的。
讓考核簡單
干什么不費(fèi)事呢?我們采取的方法是盡量讓員工別寫字。我們引用了廣東早茶茶點(diǎn)的方式,用員工號(hào)蓋章。后臺(tái)統(tǒng)計(jì)之后,相應(yīng)員工的提成就出來了。讓他們寫的話,人多了就很不方便統(tǒng)計(jì)。洗車也是這樣,一個(gè)工位下來一天可能就1、2張卡,我們就能算這個(gè)工位產(chǎn)值是多少。當(dāng)這些標(biāo)準(zhǔn)被框定了以后,對(duì)于人才的需求類型就會(huì)很明確,很多人在這個(gè)平臺(tái)上都會(huì)成為人才。有些店總想找人才,但是找什么樣的人才他也不清楚。他們沒有確定商業(yè)模式和管理方式,那么找人才可能就一輩子也找不到。
汽車美容與保養(yǎng)的發(fā)展趨勢
從剛性來說,以公里數(shù)作為判斷保養(yǎng)比較有錢途,美容相對(duì)來說還是要弱一點(diǎn)。還有一點(diǎn),當(dāng)美容的人工成本上升得很厲害,消費(fèi)者會(huì)選擇自己動(dòng)手。這個(gè)技術(shù)上也不會(huì)太難,例如拋光,如果消費(fèi)者自己很喜歡的話,他可以很快學(xué)會(huì),工具材料都不是難找。
保養(yǎng)區(qū)
我們這個(gè)行業(yè)一定要有很大的停車位,和餐飲業(yè)不同的是翻臺(tái)率不高,有些車主車放這里就干別的去了,車弄好了去喊他,他可能有事不一定一下就過來,你還不能催他,那只好先找個(gè)地方把它停起來。所以在市內(nèi)搞這個(gè)行業(yè)很麻煩,因?yàn)橥\囄皇志o張。這種店開在市中心或者鬧市區(qū)很難盈利,因?yàn)橹苻D(zhuǎn)率不行。汽車服務(wù)業(yè)將來肯定是二三線城市為主,一線城市會(huì)十分困難。市中心一般是大型的連鎖企業(yè)做一個(gè)旗艦店,或者門面店。真正指望靠這個(gè)店盈利不太可能。從美容的角度上說,住在市中心的車主行駛的公里數(shù)量絕對(duì)會(huì)少,因?yàn)楣步煌ê馨l(fā)達(dá),公共交通的鋪設(shè)條件是依據(jù)人口密度。密度越大,經(jīng)營成本越低,在郊外就不是這樣發(fā)達(dá)了。住郊外的人,一出門就肯定要開車,因?yàn)橐蕾嚩炔灰粯印?/p>
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