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開(kāi)封KTV裝潢設(shè)計(jì)哪個(gè)專(zhuān)業(yè)
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每個(gè)投資者都不希望自己辛苦經(jīng)營(yíng)的KTV,長(zhǎng)期處于虧損的階段,但是現(xiàn)在KTV市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈,高回報(bào)同時(shí)意味著高風(fēng)險(xiǎn)。不少投資者在投入資金、傾注心力忙了一場(chǎng)之后才發(fā)現(xiàn),經(jīng)營(yíng)的KTV都紛紛面臨著倒閉的危險(xiǎn)。
對(duì)于一家長(zhǎng)期嚴(yán)重虧損的KTV來(lái)說(shuō),投資者一定要重視其中的重要性,盲目的采取方法是不可取的,我們必須冷靜思考。由于各種原因:或是設(shè)計(jì)定位沒(méi)有選對(duì);或是消費(fèi)模式、銷(xiāo)售價(jià)格沒(méi)定準(zhǔn);或是運(yùn)作管理問(wèn)題;又或是開(kāi)業(yè)這一炮沒(méi)打響等等,導(dǎo)致在同類(lèi)場(chǎng)中不具任何競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),經(jīng)營(yíng)慘淡。投資者滿腔熱情換來(lái)“一塊雞肋”--食之無(wú)味、棄之可惜。怎么辦?
對(duì)于不善于經(jīng)營(yíng)的KTV來(lái)說(shuō),最好的方法是找管理公司或有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)理人給場(chǎng)子把把脈,該捉藥就捉藥、該動(dòng)刀就動(dòng)刀,把死馬當(dāng)活馬醫(yī),如果不能創(chuàng)造奇跡,倒下也該甘心了。也可以自己采取必要的“改頭換面”行動(dòng),以下是一些方法:
一、更換店名:換個(gè)名字,往往讓人產(chǎn)生一種覺(jué)得這里換了老板或改了經(jīng)營(yíng)的錯(cuò)覺(jué),既能吸引新的客人又能招徠之前對(duì)場(chǎng)子印象不佳的客人。這樣,不管場(chǎng)子內(nèi)部更新與否,換名字又等于一家新店開(kāi)業(yè)了。
二、整改“環(huán)境氛圍”:環(huán)境是可視的,氛圍卻是只能感受不可見(jiàn)的,如何通過(guò)改善環(huán)境來(lái)營(yíng)造好酒吧氛圍?這也是很多倒閉虧損夜店需要考慮的重要問(wèn)題.設(shè)計(jì)師和經(jīng)營(yíng)者只有糅合了消費(fèi)者的視覺(jué)和心理等因素來(lái)思考才能給出合理的整改方案.如美化燈光來(lái)改變環(huán)境主色調(diào),小范圍局部改裝某個(gè)裝修面、舞臺(tái)、DJ臺(tái)、吧臺(tái)等。這種整改的前提是取消原來(lái)不合理的環(huán)境因素,增加幾個(gè)主概念視覺(jué)亮點(diǎn),使場(chǎng)地增加親和力、溫馨感、氛圍感及提高客戶(hù)心理舒適感。
三、變換或修正經(jīng)營(yíng)模式:即使是大模式不變動(dòng),如電音酒吧或慢搖酒吧的主思路不變,也要在部分經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)和賣(mài)點(diǎn)及特色上有所變動(dòng),如改變音樂(lè)或演出風(fēng)格、由原來(lái)的自然氛圍改為操控氛圍、由原來(lái)的坐等客戶(hù)自來(lái)改為營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理和客服感情拉客方式、由原來(lái)的推出大型季節(jié)性營(yíng)銷(xiāo)改為每周派對(duì)方式、改變?cè)鹊南M(fèi)模式和主打酒水價(jià)格及配送等,在經(jīng)營(yíng)消費(fèi)環(huán)節(jié)上給客戶(hù)新鮮感和新刺激點(diǎn)。
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