歐美住宅的三大變化

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在歐美一些國(guó)家，房屋住宅結(jié)構(gòu)發(fā)生了一些改變：餐廳消失，后院減小，浴室“膨脹”?！栋拇罄麃喼苣╇s志》說(shuō)，在過(guò)去的20多年里，人們生活習(xí)慣的改變影響了家庭住宅的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；而住宅結(jié)構(gòu)的變化又反作用于人們的生活。該雜志還對(duì)將來(lái)20年房屋布局做出大膽預(yù)測(cè)：房屋會(huì)越來(lái)越小，其功能也將越來(lái)越緊湊。

　　消失的庭院和開(kāi)放的廚房

　　20年前，一套標(biāo)準(zhǔn)的澳大利亞住宅有3個(gè)臥室，一大一小兩個(gè)衛(wèi)生間，一片被稱為“花園”的空地，中間還要豎起一座類似于假山的園藝景觀。而現(xiàn)在，更多的澳大利亞人選擇公寓式住宅，而新型住宅平均擁有4個(gè)臥室，空調(diào)、家庭房、家庭影院幾乎成為必需，開(kāi)放式起居室（兼餐廳和廚房）蔓延到了陽(yáng)臺(tái)，而衛(wèi)生間則擴(kuò)大到了3個(gè)。

　　盡管如此，澳大利亞的住宅平均面積并沒(méi)有增加很多。根據(jù)澳大利亞統(tǒng)計(jì)局的調(diào)查數(shù)據(jù)，該國(guó)新建住宅的單套平均面積從1984年的162.2平方米增加到了2003年的227.6平方米，增幅為40%，而房間數(shù)量卻增加了近3倍。

　　為什么會(huì)有這樣的變化呢？現(xiàn)代生活的忙碌，已經(jīng)讓人們無(wú)暇、也沒(méi)有耐心再為花園除草，因此不再需要后院。而人們對(duì)浴室的需求卻越來(lái)越強(qiáng)烈。試想一下，整日在家中上網(wǎng)、看電視，一定會(huì)令人感覺(jué)遲鈍，舒舒服服地洗個(gè)澡那是多么愜意的一件事情啊。現(xiàn)代人很懂得善待自己。

　　澳大利亞室內(nèi)建筑設(shè)計(jì)師邁克爾?特拉真說(shuō)：“這與為什么越來(lái)越多的人開(kāi)始購(gòu)買家庭用意大利咖啡機(jī)的原因一樣。這主要是因?yàn)槲覀冇辛穗娔X。”太多盯著屏幕的時(shí)間，會(huì)讓人們產(chǎn)生味覺(jué)、觸覺(jué)和嗅覺(jué)上的需要。因此，現(xiàn)在人們廚房里的多功能咖啡機(jī)與上個(gè)世紀(jì)80年代的咖啡壺截然不同?，F(xiàn)在的廚房也變成了一套昂貴的家具，以及一個(gè)鋪在大理石、不銹鋼或者石材臺(tái)面之上的開(kāi)放區(qū)域。

　　一名澳大利亞科技大學(xué)室內(nèi)設(shè)計(jì)講師說(shuō)：“這是一個(gè)‘我能擁有一切’的時(shí)代。人們不會(huì)對(duì)自己需不需要一樣?xùn)|西產(chǎn)生疑問(wèn)。很簡(jiǎn)單：‘我會(huì)擁有，因?yàn)槲夷軗碛?rsquo;。”

　　家庭住宅結(jié)構(gòu)的三大變化

　　變化一：從后院到客廳

　　盡管澳大利亞建筑設(shè)計(jì)師們?cè)缫呀?jīng)注意到戶內(nèi)、戶外結(jié)合的生活方式帶來(lái)的好處，但20年前這種生活方式并非主流?，F(xiàn)在，這已經(jīng)成了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　花園通常是我們透過(guò)廚房窗戶向外看到的光景，但卻不是我們身體接觸大自然的地方?，F(xiàn)在，土地資源越來(lái)越稀缺，住宅平均面積減少，居住區(qū)域向郊區(qū)轉(zhuǎn)移，澳大利亞人的后院已經(jīng)開(kāi)始消失。新型的貴族生活不再是以一棟獨(dú)立的房屋為標(biāo)志，連排住宅、公寓住宅已經(jīng)取而代之。

　　陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)、平臺(tái)成為人們接觸外界的通道，并與開(kāi)放式的起居室連接。也就是說(shuō)，人們可能失去了后院的花草，卻贏得了一個(gè)戶外房間———你甚至可以打賭，這是最常用到的地方。

　　變化二：從餐廳到開(kāi)放式起居餐飲區(qū)域

　　從陽(yáng)臺(tái)穿過(guò)寬大的玻璃門，進(jìn)入一個(gè)時(shí)尚的起居天地。由于兼有餐廳和廚房的作用，面積大自不用多說(shuō)，而且設(shè)施齊備新穎。這是現(xiàn)代住宅的一個(gè)新特點(diǎn)。這種理念在上個(gè)世紀(jì)20年代就已經(jīng)有人提出來(lái)過(guò)，但是直到現(xiàn)在才進(jìn)入到澳大利亞家庭生活中。

　　按照蘇珊·謝里漢姆的解釋，廚房、餐廳、起居室已經(jīng)結(jié)合到了一起，形成了一個(gè)系統(tǒng)，可以讓人們更快速地處理生活中的瑣碎事務(wù)。“人們?cè)诩依锏臅r(shí)間越來(lái)越少，因此總想與家人一起度過(guò)這些寶貴的時(shí)間。”

　　餐桌不再僅僅是吃飯的桌子，它也有了多功能。除了在這張桌子前吃飯和玩游戲之外，還可以與自己的孩子一起看書(shū)，可以讓孩子們?cè)谶@里寫(xiě)作業(yè)，還可以跟同事們一起喝點(diǎn)飲料。

　　變化三：從隱蔽廚房到陳列廚房

　　現(xiàn)在的廚房可以被稱為一個(gè)“藝術(shù)品”，當(dāng)然造價(jià)不菲。20年前，廚房就是廚房，就拘泥在一個(gè)房間里。做飯是一件很私人、很隱蔽的事情?，F(xiàn)在，廚房“走”了出來(lái)，展現(xiàn)在人們眼前，而且成了家庭生活的中心。

　　謝里漢姆說(shuō)：“孩子們可以在家人做飯的時(shí)候?qū)懽鳂I(yè)，而且他們之間還可以互動(dòng)。”而RMIT大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院室內(nèi)裝潢與設(shè)計(jì)部主任維多利亞·沃斯提茲補(bǔ)充說(shuō)：“這更是一個(gè)展現(xiàn)你生活品位的重要地方。”

　　20年前，1萬(wàn)澳大利亞元（7500美元）可以裝修出一個(gè)幾近奢侈的廚房，而現(xiàn)在，人們用10萬(wàn)澳大利亞元只能換來(lái)一個(gè)不銹鋼或者人造石材料的廚房，當(dāng)然，精美的廚房家具和最時(shí)尚的歐洲廚房設(shè)備必不可少。冰箱和洗碗機(jī)都可以藏到櫥柜里。茶杯托盤變成了一些抽屜，輕輕一推，這些抽屜就會(huì)安靜地關(guān)上。