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150噸冷庫(kù)設(shè)計(jì)實(shí)例 7p
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七、庫(kù)址選擇及庫(kù)區(qū)布置此冷庫(kù)主要是冷藏肉類(lèi),為防止異味擴(kuò)散,冷庫(kù)應(yīng)布置在廣州夏季主風(fēng)向的下風(fēng)側(cè);但為確保冷藏食品干凈衛(wèi)生,冷庫(kù)布置在廠(chǎng)內(nèi)牲畜、家禽、魚(yú)類(lèi)等原料區(qū)和鍋爐房、煤場(chǎng)、污水處理站的上風(fēng)側(cè)。廣州夏季多吹東南風(fēng),相對(duì)某一建筑物,東南方向?yàn)樯巷L(fēng)側(cè),西北方向?yàn)橄嘛L(fēng)側(cè)。庫(kù)址選擇在交通運(yùn)輸方便的地方,并保證周?chē)辛己玫男l(wèi)生條件,避開(kāi)產(chǎn)生有害氣體、煙霧、粉塵等物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)及傳染病醫(yī)院、火葬場(chǎng)等。庫(kù)房屋面及外墻粉刷成白色減少吸熱,庫(kù)房屋面隔熱層上宜設(shè)通風(fēng)層保證肉類(lèi)通風(fēng)換氣
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