企業(yè)采購成本控制分析

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     成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學和合理，它對于促進增產(chǎn)節(jié)支、加強經(jīng)濟核算，改進企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大意義。成本控制對于商人的意義，絕不亞于減肥對于女人的重要性。道理很簡單——上下五千年，三百六十行，無論哪行的生意說到底也不過就是個低進高出的過程。

　　隨著企業(yè)開發(fā)經(jīng)驗的不斷豐富，成本管理不應再是一個難題，而且企業(yè)都積累了很多心得和行之有效的方法。但鑒于成本管理的重要性和復雜性，成本管理又永遠是困擾房地產(chǎn)企業(yè)的重大難題之一。

　　譚小芳老師建議企業(yè)要定期積極地開展成本分析，找出成本升降變動的原因，挖掘降低生產(chǎn)耗費和節(jié)約成本開支的潛力。進行成本管理應該實行指標分解，將各項成本指標層層落實，分口分段地進行管理和考核，使成本降低的任務能從組織上得以保證，并與企業(yè)和部門的經(jīng)濟責任制結(jié)合起來。

　　譚老師認為最關(guān)鍵的是，因為對成本管理的重視程度不同，標桿企業(yè)的成本管理水平未必多么高，甚至還不如一般企業(yè)。例如曾備受推崇的某標桿企業(yè)，2010年半年報顯示，其凈利率還不到10%，遠遠低于行業(yè)平均凈利率水平。根據(jù)蘭德咨詢的測算，與同質(zhì)物業(yè)相比，這家企業(yè)產(chǎn)品售價中品牌附加值也在10%左右。也就是說，如果不依托品牌附加值，其售價可能與成本相當。

　　利潤是企業(yè)的生命線，在外部需求日益減弱、市場競爭日趨激烈的形勢下，高成本已經(jīng)成為了企業(yè)利潤的殺手。向成本要效益、向損耗要利潤已是企業(yè)的共識。那么，如何控制企業(yè)的營運成本？如何從成本中合理“摳”出利潤？如何進一步提升企業(yè)的效益？要解決以上問題，我們就要從成本管理講起。

　　首先，什么是成本管理？譚老師表示成本管理是指：企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中各項成本核算、成本分析、成本決策和成本控制等一系列科學管理行為的總稱。成本管理一般包括成本預測、成本決策、成本計劃、成本核算、成本控制、成本分析、成本考核等職能。

　　為保持企業(yè)的低成本優(yōu)勢，企業(yè)領(lǐng)導者必須進行企業(yè)價值鏈分析，確定單元價值鏈上的成本與效益，從而進行價值作業(yè)之間的權(quán)衡、取舍，調(diào)整各價值鏈之間的關(guān)系。更進一步的是，單個企業(yè)應當通過自身價值鏈分析、行業(yè)價值鏈分析和競爭對手價值鏈分析，確定企業(yè)不同時期的戰(zhàn)略模式，從而爭取自身的成本優(yōu)勢。

　　因為不同企業(yè)開發(fā)理念不同，所以成本管理理念也不同。例如綠城集團就不太重視成本管理。綠城的核心理念是“真誠、善意、精致、完美”。為了追求產(chǎn)品品質(zhì)，在綠城內(nèi)部甚至避諱提及成本控制，成本也不在考核指標范圍內(nèi)。宋衛(wèi)平經(jīng)常告誡員工，不要去想成本高低，利潤多少是股東的事兒，只要把產(chǎn)品做好就行。

　　企業(yè)戰(zhàn)略導向不同、品牌價值不同、開發(fā)理念不同，學習、借鑒其它企業(yè)，特別是標桿企業(yè)的成本管理方法是沒有多少意義的，至少不如從我做起、自我改進更具實際意義。所以，一個普遍現(xiàn)象是，中小企業(yè)通常比一線企業(yè)更重視成本管理，而且許多措施也更為實用、有效。

　　例如有一家企業(yè)，為了控制石材的采購成本，直接與石材廠簽訂了長期購銷協(xié)議。還有一家企業(yè)，為了降低營銷費用，董事長親自與報社領(lǐng)導談判，獲得了比低價還要低的版面費。這在一線企業(yè)是幾乎不可能的。

　　但是，諸多長期積累的心得也好，土辦法也罷，是不足以提高成本管理水平的。在市場競爭越來越激烈的大環(huán)境下，要想從根本上提高成本管理水平，還要從理念上、方法上和制度保障上“多管齊下”。

　　譚老師認為成本管理理念也好，具體管理方法也罷，先進的、有效的東西，如果沒有載體去教導、去傳承，而是只停留在管理者的腦海中，是不可能保證其他人、其它項目也能具有同樣的成本管理水平。這個載體就是制度。也正是因為缺乏可傳承的制度，導致有些企業(yè)一犯再犯同樣的錯誤。

　　建立、健全成本管理制度時，要切忌照搬、借鑒所謂標桿企業(yè)的制度或流程，一定要結(jié)合企業(yè)和項目實際情況，度身訂制出one on one的切實可行的成本管理體系。提請注意的是，要基于項目成本管理，建立起企業(yè)的成本管理體系。

　　國內(nèi)權(quán)威的成本管理研究專家譚小芳老師認為，要搞好成本管理和提高成本管理水平，首先要認真開展成本預測工作，規(guī)劃一定時期的成本水平和成本目標，對比分析實現(xiàn)成本目標的各項方案，進行最有效的成本決策。

　　然后應根據(jù)成本決策的具體內(nèi)容，編制成本計劃，并以此作為成本控制的依據(jù)，加強日常的成本審核監(jiān)督，隨時發(fā)現(xiàn)并克服生產(chǎn)過程中的損失浪費情況，在平時要認真組織成本核算工作，建立健全成本核算制度和各項基本工作，嚴格執(zhí)行成本開支范圍，采用適當?shù)某杀竞怂惴椒?，正確計算產(chǎn)品成本。同時安排好成本的考核和分析工作，正確評價各部門的成本管理業(yè)績，促進企業(yè)不斷改善成本管理措施，提高企業(yè)的成本管理水平。

　　照理說，隨著企業(yè)開發(fā)經(jīng)驗的不斷豐富，成本管理不應再是一個難題，而且企業(yè)都積累了很多心得和行之有效的方法。但鑒于成本管理的重要性和復雜性，成本管理又永遠是困擾房地產(chǎn)企業(yè)的重大難題之一。

　　成本是體現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理水平高低的一個綜合指標。因此，成本管理不能僅局限于生產(chǎn)耗費活動，應擴展到產(chǎn)品設計、工藝安排、設備利用、原材料采購、人力分配等產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)、銷售、儲備和經(jīng)營等各個領(lǐng)域。

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