畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

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清潔生產(chǎn)技術(shù):    畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，通過(guò)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程控制，可減少和污染物的生成和排放，促進(jìn)畜牧業(yè)的生產(chǎn)、消費(fèi)與環(huán)境相容，實(shí)現(xiàn)社會(huì)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。其目的是在合理利用自然資源與減少的排放和對(duì)環(huán)境的污染，為人類(lèi)提供安全、、無(wú)污染的畜禽產(chǎn)品。實(shí)現(xiàn)畜牧必須從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行控制，其技術(shù)內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面： 

   1、產(chǎn)前控制技術(shù)。產(chǎn)前控制技術(shù)主要從規(guī)劃、選址、畜禽舍設(shè)計(jì)和建設(shè)產(chǎn)方面著手。畜禽場(chǎng)要合理規(guī)劃、適度規(guī)模。小規(guī)模分散飼養(yǎng)不僅不利于提高經(jīng)濟(jì)效益，而且還會(huì)擴(kuò)大污染面，使污染難以治理。但規(guī)模過(guò)大也會(huì)影響畜禽生產(chǎn)，且給環(huán)境帶來(lái)過(guò)大負(fù)擔(dān)，降低環(huán)境質(zhì)量。所以要嚴(yán)格控制單位耕作面積的畜禽飼養(yǎng)量。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的選址應(yīng)遠(yuǎn)離人口稠密區(qū)，尤其是和交通運(yùn)輸方便、經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，還應(yīng)遠(yuǎn)離環(huán)境敏感區(qū)，如水源區(qū)、河流上游地區(qū)、上風(fēng)向區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景旅游區(qū)等。設(shè)計(jì)養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽舍時(shí)，應(yīng)充分考慮環(huán)境條件，要做到畜禽的綜合利用、和養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽舍應(yīng)合理布局，保持廠房通風(fēng)條件及采光，同時(shí)搞好養(yǎng)殖場(chǎng)綠化。 

    2．產(chǎn)中控制技術(shù)。產(chǎn)中控制技術(shù)涉及飼料、飼養(yǎng)管理等方面，重點(diǎn)要把握兩方面：一是要做到節(jié)約用水，減少污染物排放。前者主要取決于禽畜的品種、飼養(yǎng)方式及飲水設(shè)施，尤其是飲水設(shè)施不同，造成的放、流、跑、漏、滲水量不同，而后者則取決于不同的清糞方式。因此，采用科學(xué)的飼養(yǎng)方式及合理的飲水設(shè)施，可減少用水量，減少浪費(fèi)，采用干濕分離技術(shù)，可大降低污物產(chǎn)生量，降低污染負(fù)荷。二是改善飼料結(jié)構(gòu)，采用合適的飼養(yǎng)方式，降低環(huán)境污染。采用科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)配料、應(yīng)用無(wú)公害的添加劑，可提高畜禽飼料利用率，尤其是氮的利用率，降低畜禽排泄物中氮的含量及惡臭味。但在使用添加劑時(shí)，應(yīng)選擇微生物、低聚糖等無(wú)公害飼料添加劑，以保證畜產(chǎn)品安全和無(wú)公害。分階段飼喂，即用不同養(yǎng)分組成的日糧來(lái)飼喂不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的畜禽，使日糧養(yǎng)分更接近畜禽的需要，可避免養(yǎng)分的浪費(fèi)和對(duì)環(huán)境的污染。
 
   3．產(chǎn)后控制技術(shù)。產(chǎn)控制技術(shù)主要包括畜禽固體廢物的處理技術(shù)、和臭氣處理技術(shù)三方面。 

    （1）畜禽固體廢物的處理技術(shù)。畜禽固體廢物處理技術(shù)主要是： 

   A 物理技術(shù)。主要是畜禽糞便干燥技術(shù)，干燥后可用作飼料、肥料等。利用前須先進(jìn)行除臭、滅菌、脫水等處理，干燥后的糞便可作燃料，也可加工成顆粒肥料或作畜禽飼料、魚(yú)類(lèi)餌料等。干燥技術(shù)主要有：自然干燥、加溫烘干、機(jī)械干燥、熱噴處理、微波處理等幾種。