畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)技術要點

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清潔生產(chǎn)技術:    畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，通過對畜牧業(yè)生產(chǎn)實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程控制，可減少和污染物的生成和排放，促進畜牧業(yè)的生產(chǎn)、消費與環(huán)境相容，實現(xiàn)社會和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。其目的是在合理利用自然資源與減少的排放和對環(huán)境的污染，為人類提供安全、、無污染的畜禽產(chǎn)品。實現(xiàn)畜牧必須從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個環(huán)節(jié)實行控制，其技術內(nèi)容包括以下幾個方面： 

   1、產(chǎn)前控制技術。產(chǎn)前控制技術主要從規(guī)劃、選址、畜禽舍設計和建設產(chǎn)方面著手。畜禽場要合理規(guī)劃、適度規(guī)模。小規(guī)模分散飼養(yǎng)不僅不利于提高經(jīng)濟效益，而且還會擴大污染面，使污染難以治理。但規(guī)模過大也會影響畜禽生產(chǎn)，且給環(huán)境帶來過大負擔，降低環(huán)境質量。所以要嚴格控制單位耕作面積的畜禽飼養(yǎng)量。畜禽養(yǎng)殖場的選址應遠離人口稠密區(qū)，尤其是和交通運輸方便、經(jīng)濟相對發(fā)達的地區(qū)，還應遠離環(huán)境敏感區(qū)，如水源區(qū)、河流上游地區(qū)、上風向區(qū)、自然保護區(qū)、風景旅游區(qū)等。設計養(yǎng)殖場的畜禽舍時，應充分考慮環(huán)境條件，要做到畜禽的綜合利用、和養(yǎng)殖場設施同時設計、同時施工、同時投入使用。養(yǎng)殖場畜禽舍應合理布局，保持廠房通風條件及采光，同時搞好養(yǎng)殖場綠化。 

    2．產(chǎn)中控制技術。產(chǎn)中控制技術涉及飼料、飼養(yǎng)管理等方面，重點要把握兩方面：一是要做到節(jié)約用水，減少污染物排放。前者主要取決于禽畜的品種、飼養(yǎng)方式及飲水設施，尤其是飲水設施不同，造成的放、流、跑、漏、滲水量不同，而后者則取決于不同的清糞方式。因此，采用科學的飼養(yǎng)方式及合理的飲水設施，可減少用水量，減少浪費，采用干濕分離技術，可大降低污物產(chǎn)生量，降低污染負荷。二是改善飼料結構，采用合適的飼養(yǎng)方式，降低環(huán)境污染。采用科學飼養(yǎng)、科學配料、應用無公害的添加劑，可提高畜禽飼料利用率，尤其是氮的利用率，降低畜禽排泄物中氮的含量及惡臭味。但在使用添加劑時，應選擇微生物、低聚糖等無公害飼料添加劑，以保證畜產(chǎn)品安全和無公害。分階段飼喂，即用不同養(yǎng)分組成的日糧來飼喂不同生長發(fā)育階段的畜禽，使日糧養(yǎng)分更接近畜禽的需要，可避免養(yǎng)分的浪費和對環(huán)境的污染。
 
   3．產(chǎn)后控制技術。產(chǎn)控制技術主要包括畜禽固體廢物的處理技術、和臭氣處理技術三方面。 

    （1）畜禽固體廢物的處理技術。畜禽固體廢物處理技術主要是： 

   A 物理技術。主要是畜禽糞便干燥技術，干燥后可用作飼料、肥料等。利用前須先進行除臭、滅菌、脫水等處理，干燥后的糞便可作燃料，也可加工成顆粒肥料或作畜禽飼料、魚類餌料等。干燥技術主要有：自然干燥、加溫烘干、機械干燥、熱噴處理、微波處理等幾種。