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玉米釀酒廢水處理設(shè)計(jì)方案 12p
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二、生產(chǎn)工藝及廢水來源:現(xiàn)今國內(nèi)釀酒行業(yè)以糖質(zhì)原料和淀粉原料發(fā)酵為主,由于糖質(zhì)原料產(chǎn)生的廢液COD高(可達(dá)150gCOD/L)且加上含有高濃度SO42-處理非常困難,一次性投資也很大。
所以原先以糖質(zhì)釀酒的工廠現(xiàn)大都改為淀粉原料生產(chǎn),淀粉原料一般有玉米、高梁和薯干。五糧液分廠采用玉米為主原料,特把生產(chǎn)工藝簡短列附如下:
玉米廢水主要污染源為發(fā)酵液蒸餾后的殘余液體,其成份復(fù)雜。COD、BOD、SS含量極高,水溫很高,且PH呈酸性,屬于非常難處理水的一種。至于生產(chǎn)工藝中產(chǎn)生其他的廢水(如生活污水,冷卻水)可作為蒸餾廢液的稀釋劑用,其本身污染并不高,由于國內(nèi)釀酒行業(yè)生產(chǎn)工藝傳統(tǒng),生產(chǎn)一噸食用酒精,大約產(chǎn)生12-15m3的廢液。有機(jī)物含量如此高,且排放量大的廢水若不加以治理,勢(shì)必引起周圍生態(tài)系統(tǒng)的癱瘓。
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