屠宰主營業(yè)務

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 　　屠宰行業(yè)的主營業(yè)務包括生豬、牛、羊等動物的屠宰和加工。這些業(yè)務涉及動物宰殺、分割、冷藏等環(huán)節(jié)，目的是提供肉類產品給消費者。此外，一些屠宰企業(yè)還涉足飼料、獸藥、食品深加工等領域，以提高附加值和綜合效益。在屠宰加工方面，企業(yè)需要確保產品質量和食品安全，滿足相關法規(guī)和標準的要求。同時，也需要不斷改進工藝和技術，提高生產效率和降低成本。在銷售方面，企業(yè)需要關注市場需求和消費者需求，積極開拓銷售渠道和擴大市場份額。

　　一、屠宰行業(yè)做什么產品及服務

　　產品：

　　1. 屠宰后的肉類產品，如豬肉、牛肉、羊肉等。

　　2. 肉制品深加工產品，如香腸、肉罐頭等。

　　3. 其他相關產品，如內臟、骨頭等副產品。

　　服務：

　　1. 家禽屠宰加工：這是屠宰場的核心業(yè)務，包括家禽的宰殺、去毛、去內臟、分割、冷藏等一系列加工過程。這些加工步驟需要嚴格按照衛(wèi)生標準和操作規(guī)程進行，以確保產品的安全和衛(wèi)生。

　　2. 食品銷售：屠宰場可以銷售自己加工的家禽肉制品，如雞腿、雞翅、雞胸肉等。這些產品需要經過嚴格的檢驗和質量控制，以確保符合國家的衛(wèi)生標準和質量要求。

　　3. 食品配送：屠宰場可以為客戶提供食品配送服務，將加工好的家禽肉制品送到客戶指定的地點。這需要嚴格控制運輸溫度和衛(wèi)生條件，以確保產品的質量和安全。

　　二、屠宰行業(yè)目標客戶群體

　　1. 終端消費者：這是最直接的客戶群體，包括家庭主婦、廚師、餐飲業(yè)主等。終端消費者對肉類產品的品質、新鮮度和價格都非常敏感。

　　2. 餐飲業(yè)客戶：餐飲業(yè)是屠宰及肉類加工行業(yè)的重要合作伙伴。其中包括酒店、餐廳、快餐連鎖店等。他們對于肉類供應的及時性、品質穩(wěn)定性以及服務質量有較高的要求。

　　3. 商超零售客戶：這類客戶也是屠宰企業(yè)的重要目標客戶之一，他們需要大量的肉類產品來滿足市場需求，同時對產品的品質和安全性也有較高的要求。

　　4. 食品加工企業(yè)：食品加工企業(yè)需要肉類原料來生產各類加工食品，他們對肉類產品的品質、價格和供應穩(wěn)定性也有一定的要求。

　　5. 其他肉類進口商和分銷商：一些國際肉類進口商和分銷商也是屠宰企業(yè)的潛在客戶之一，他們需要高質量、穩(wěn)定的肉類產品供應。