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會議紀要

編號：xzb2012-051 填寫日期：2012.8.14

會議時間

2012.8.14

地點

會議室

主持人

劉萬香

記錄人

黃美

會議名稱

部門經(jīng)理會議及標準化建設(shè)會議及月度經(jīng)營分析會

參加者

李鴻余延年鄭躍劉萬香汪艷芳李洋黃勇王順芬梁燕李蔣軍唐子晴顏銳陳冬魏山程盧紅劉學明李玉鳳陳倩王強

未到人員

王曉瓊

會議議題

部門負責人周工作計劃與協(xié)調(diào)、順水魚標準化建設(shè)新增內(nèi)容展示、7月度經(jīng)營分析會議

會議內(nèi)容

見附件各部門周工作計劃表

會議決策

董事長會議決議：

序號	決議內(nèi)容	完成時間及要求	協(xié)調(diào)部門	責任人	監(jiān)督人	檢查人	結(jié)果評定
1	修改公司晨會口號。	8.23	品牌營銷部	劉萬香	王強	王強
2	各部門標準化手冊打印出交替修改，30號前做成冊。	8.30	各部門負責人	劉學明	董事長	董事長
3	中央廚房的門衛(wèi)室定位，食堂、廚房、室內(nèi)外的設(shè)計、宿舍等規(guī)范；貨架等物配物資到位9月中旬投入入使用。	8.24	餐飲公司	陳冬李洋	鄭躍李玉鳳	鄭躍李玉鳳
4	各單店的網(wǎng)絡(luò)使用控制，IT部給出解決方案	8月22日前	餐飲公司	李鴻	黃勇	黃勇
5	各相關(guān)部門開關(guān)于南方花園肥牛、李家沱肥牛、大坪肥牛、璧山肥牛等虧損店經(jīng)營轉(zhuǎn)項或營銷的專題會議	8.22	各部門	黃勇	行政部	董事長
6	南方花園肥牛店關(guān)門時先拆招牌，在店內(nèi)拉橫幅。	8.21	工程部策劃部	黃勇		董事長
7	南方花園肥牛改造，彭娜設(shè)計。	8.18	彭娜	陳冬	黃勇	黃勇
8	李家沱二橋、南方花園肥牛店現(xiàn)有的桌椅拉往貴陽或畢節(jié)	8.28	肥牛店經(jīng)理	李洋李玉鳳	黃勇	黃勇
9	上海城的店招設(shè)計做好，餐飲公司落實。	8.22	餐飲公司	魏山程	黃勇	黃勇
10	龍脊使用團購直銷模式，青波魚可加入團購。每月有不同的活動方案。	8.18	店經(jīng)理	魏山程	黃勇	黃勇
11	李蔣軍安排現(xiàn)有人員去考察外婆、三生三味，并擬出考察后的菜單，改進南方花園菜品（以零餐為重點）	8.18	南方花園	李蔣軍	黃勇	黃勇
12	陳冬組織同創(chuàng)國際店施工方回公司開會。	8月15日	餐飲公司	陳冬	董事長	董事長
13	銅梁店每月的營銷活動繼續(xù)開展。給出每月不同的營銷方案。	8.22	店經(jīng)理	魏山程	黃勇	黃勇
14	對于璧山店死魚的問題，由楊滋專用皮卡車送魚到璧山。	8月15日開始	楊滋	李玉鳳	黃勇	黃勇
15	關(guān)于上清寺XX就餐客人的停車問題，在岔路口留標志指引停車庫等，由魏山程與何小松商量后拿方案	8.18	何小松	魏山程	黃勇	黃勇
16	上清寺XX的店招、菜譜落實	8.22	何小松	魏山程李蔣軍	黃勇	黃勇
17	給順水魚加盟商分析公司裝修整改后直營店經(jīng)營好的順水魚經(jīng)營模式。引導加盟商調(diào)整經(jīng)營思路。	8.25	財務(wù)部	劉學明		董事長
18	山珍底料中配有機山珍加牛肝菌等，由順水魚分公司出初步方案與射洪廠落實最終制作方案。	8.25	李蔣軍	劉學明		董事長
19	監(jiān)查部查實各店使用的鮑魚、燕窩等質(zhì)量問題。	8.28		王順芬		董事長
20	銷售部購一部展示展銷車	8.22		王強	董事長	董事長

記錄審核人

總經(jīng)理審核結(jié)果

各部門負責人簽字
總經(jīng)辦		監(jiān)查部
IT部		品牌營銷部
人力資源部		餐飲公司
財務(wù)部		采購部
開發(fā)部		銷售部
工程部		物配部