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[陜西]漢陰縣住建局開展建筑工地食堂食品安全專項整治
摘要：為認真做好全縣“中秋、國慶”兩節(jié)及“稻香旅游季”期間建筑工地食品安全監(jiān)管工作，有效防控群體性食品安全事故發(fā)生，……，近日，漢陰縣住建局開展了建筑工地食堂食品安全專項整治工
為認真做好全縣“中秋、國慶”兩節(jié)及“稻香旅游季”期間建筑工地食品安全監(jiān)管工作，有效防控群體性食品安全事故發(fā)生，切實保障從業(yè)人員飲食安全和身體健康，近日，漢陰縣住建局開展了為期三天的建筑工地食堂食品安全專項整治工作。
此次專項整治從四個方面入手。一是嚴查臨時聘用廚師是否具有有效健康證明；二是是否按照規(guī)范操作方法進行餐具消毒；三是嚴查防塵、防蠅、防鼠等防護措施是否完善；四是生熟食品是否嚴格分開存放。
目前，該局已對8個設(shè)有食堂的建筑工地衛(wèi)生狀況進行了檢查，出動工作人員12人次，下發(fā)建筑工地食堂檢查表8 份，責(zé)令3個存在食品安全隱患的食堂限期整改。同時，要求工地項目部進一步加大對建筑工地食堂衛(wèi)生的管理力度，給廣大從業(yè)人員創(chuàng)造一個衛(wèi)生、安全的就餐環(huán)境。
通過對建筑工地食堂食品安全的專項檢查，督促施工企業(yè)進一步增強了建筑工地食堂從業(yè)人員的食品安全意識，完善了食品安全管理制度，改善食堂條件，確保建筑工地食堂飲食安全衛(wèi)生。
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