重慶餐飲管理軟件

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　　重慶餐飲管理系統(tǒng)產(chǎn)品功能

　　● 前臺(tái)管理

　　◇ 支持開臺(tái)，轉(zhuǎn)臺(tái)，并臺(tái)，搭臺(tái)，加臺(tái)，宴會(huì)開臺(tái)，消臺(tái)等系列餐桌操作;

　　◇ 提供點(diǎn)菜，沽清，贈(zèng)送，掛起，叫起，催菜，做法，加料，換菜，拼菜，特價(jià)、贈(zèng)送、促銷、一品多吃，臨時(shí)套菜功能;

　　◇ 泛普軟件支持市場(chǎng)主流平板電腦(IPAD或安卓)無(wú)線點(diǎn)菜，觸摸屏點(diǎn)菜和好食家點(diǎn)菜寶;

　　◇ 提供發(fā)票禮券管理，交班，日結(jié)，經(jīng)理查詢，前臺(tái)會(huì)員充值，存酒管理等。

　　● 廚房打印

　　◇ 支持多線程并行處理打印;實(shí)時(shí)打印機(jī)狀態(tài)監(jiān)控;

　　◇ 提供網(wǎng)口指令和串口指令方案，無(wú)需安裝驅(qū)動(dòng);

　　◇ 提供線路檢測(cè)功能，方便判斷故障;

　　◇ 分單廚打，多廚房，多吧臺(tái)廚打，支持區(qū)域廚打管理。

　　●咨客預(yù)定管理

　　◇ 提供餐桌狀態(tài)查看，支持來(lái)電預(yù)定餐桌，熟客資料自　動(dòng)保存;

　　◇ 支持宴會(huì)預(yù)定(按廳或按桌)，預(yù)定后短信確認(rèn);

　　◇ 支持排號(hào)管理，可提前預(yù)點(diǎn)菜，可根據(jù)對(duì)應(yīng)排號(hào)對(duì)號(hào)入座開臺(tái)。

　　● 出品管理

　　◇ 提供條碼出品，觸摸屏整單出品，觸摸品逐菜出品三　種模式;

　　◇ 支持出品一級(jí)和二級(jí)超時(shí)分顏色區(qū)分顯示，方便出品　管理，有力監(jiān)控出品狀況。

　　● 會(huì)員管理

　　◇ 提供會(huì)員折扣、儲(chǔ)值、付款功能;

　　◇ 支持多種積分管理功能，按消費(fèi)類別積分、時(shí)段多倍積分、積分換禮品、積分返現(xiàn)等;

　　◇ 提供客戶掛賬管理功能，支持個(gè)人與集體掛賬;

　　◇ 會(huì)員卡狀態(tài)管理：掛失、凍結(jié)、作廢、退卡、取現(xiàn)等。

　　● 庫(kù)存管理

　　◇ 提供供應(yīng)商管理，采購(gòu)訂單，采購(gòu)入庫(kù)，采購(gòu)?fù)素洠?yīng)商結(jié)算的采購(gòu)結(jié)賬流程管理;

　　◇ 提供出庫(kù)單，退庫(kù)單，轉(zhuǎn)倉(cāng)單，庫(kù)存調(diào)整單(出庫(kù)，入庫(kù)，報(bào)損，耗料)，庫(kù)存盤點(diǎn)的庫(kù)存管理;

　　◇ 提供要貨申請(qǐng)，配送出庫(kù)，調(diào)撥入庫(kù)，退調(diào)出庫(kù)的配送管理;

　　◇提供半成品加工領(lǐng)料，退料，入庫(kù)的加工流程管理;

　　◇提供物料庫(kù)存實(shí)時(shí)沖減，出入庫(kù)流水查詢，月度核算成本，進(jìn)銷存報(bào)表及成本分析，實(shí)時(shí)管理庫(kù)存。

　　● 報(bào)表中心

　　◇ 提供菜品銷售，收銀情況，時(shí)段消費(fèi)，營(yíng)業(yè)情況，服　　務(wù)提成等數(shù)據(jù)查詢;

　　◇ 提供日月周，店內(nèi)利潤(rùn)，菜品排行等數(shù)據(jù)分析;

　　◇ 提供消費(fèi)行為分析報(bào)表，包括會(huì)員消費(fèi)排行分析、會(huì)員活躍行為分析、會(huì)員滯消行為分析、會(huì)員消費(fèi)環(huán)比異常消費(fèi)分析;

　　◇ 提供電子券行銷成果分析報(bào)表，泛普軟件ThinkOne包括電子券發(fā)行與收回比分析、優(yōu)惠金額與帶來(lái)消費(fèi)收入行為分析等。