食品進(jìn)銷(xiāo)存管理軟件解決方案

　　歷年來(lái)，中國(guó)食品行業(yè)總是保持一貫的穩(wěn)健增勢(shì)，而且整體行業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、運(yùn)營(yíng)成本等方面仍有相當(dāng)?shù)臐摿梢园l(fā)掘。但由于行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻不高，所以幾乎在所有細(xì)分領(lǐng)域 -從農(nóng)副產(chǎn)品、方便食品，到酒類(lèi)、飲料等，食品飲料企業(yè)都面臨著來(lái)自各方面的壓力，而優(yōu)秀的企業(yè)卻總能在壓力和挑戰(zhàn)中獲得成長(zhǎng)的機(jī)遇：

　　■ 企業(yè)基于統(tǒng)一的平臺(tái)管理，旗下超過(guò) 50個(gè)子公司，從集團(tuán)管控上實(shí)現(xiàn)集中化;從運(yùn)營(yíng)上實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)務(wù)全程覆蓋，食品進(jìn)銷(xiāo)存軟件提高運(yùn)營(yíng)效率，庫(kù)存資金占用保守估計(jì)降低 5%。

　　■ 通過(guò) 產(chǎn)品研發(fā)管理方案，優(yōu)化了新產(chǎn)品上市流程，使得上市時(shí)間縮短 35%，并大幅增加了新產(chǎn)品銷(xiāo)售占總銷(xiāo)量的百分比。

　　■ 通過(guò) 供應(yīng)鏈管理解決方案，食品進(jìn)銷(xiāo)存軟件實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體集成，使得整體庫(kù)存降低 20%，產(chǎn)成品庫(kù)存降低 40%。

　　以下，泛普軟件將與您探討在不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中，食品飲料行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇;同時(shí)也將為您揭示食品飲料企業(yè)如何能夠基于解決方案保持長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　二、行業(yè)壓力：

　　食品安全問(wèn)題、消費(fèi)者口味的不斷變化、多變的渠道模式以及跨地域和跨組織的供應(yīng)鏈效率問(wèn)題，這些都為食品飲料行業(yè)建立了一個(gè)動(dòng)蕩的充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的商業(yè)環(huán)境，正如我們所能理解的，食品飲料企業(yè)面臨著：

　　來(lái)自渠道和終端的壓力：

　　無(wú)論采用何種渠道模式，食品飲料企業(yè)的產(chǎn)品最終大都由終端零售點(diǎn)完成銷(xiāo)售，在歐美國(guó)家超過(guò)50%的零售銷(xiāo)量都聚集在前10大食品零售商。因?yàn)槭袌?chǎng)控制權(quán)越來(lái)越高度集中在極少數(shù)關(guān)鍵客戶(KA)手中，食品飲料企業(yè)發(fā)現(xiàn)自己總是處于被動(dòng)的狀況。

　　除了及時(shí)補(bǔ)貨外，食品飲料企業(yè)還面臨著渠道終端不斷壓價(jià)、快速換貨或退貨等要求。如果要實(shí)現(xiàn)這些要求，就必須采取有效的計(jì)劃方法，并簡(jiǎn)化運(yùn)營(yíng)。只有能夠保持靈活和快速響應(yīng)的企業(yè)才能成為市場(chǎng)的首選供應(yīng)商，也才能從快速增長(zhǎng)的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)獲得更多的盈利增長(zhǎng)和擴(kuò)大市場(chǎng)份額的機(jī)會(huì)。

　　來(lái)自產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新的壓力：

　　消費(fèi)者口味和需求越來(lái)越多的被健康、生活方式所影響，如果汁、冷凍食品、焙烤食品近年來(lái)呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。消費(fèi)者的口味不斷變化，年輕一代對(duì)新鮮食品充滿好奇，導(dǎo)致對(duì)品牌和產(chǎn)品的忠誠(chéng)度不斷降低，使得食品飲料企業(yè)必須快速不斷的推出新產(chǎn)品。

　　正是因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)市場(chǎng)的潛力，全球食品行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，包括卡夫、雀巢紛紛在華設(shè)立新的研發(fā)中心。但對(duì)于很多中國(guó)本地食品企業(yè)，特別是中小型企業(yè)，卻缺乏充足的IT手段和市場(chǎng)研究資源來(lái)充分跟蹤消費(fèi)者需求的變化，缺乏快速研發(fā)與上市的配套機(jī)制和流程，因此難以快速回應(yīng)市場(chǎng)需求變化，這將最終導(dǎo)致銷(xiāo)售收入的下滑和進(jìn)一步丟失市場(chǎng)份額。

　　來(lái)自供應(yīng)鏈效率的壓力：

　　來(lái)自渠道終端不斷的價(jià)格壓力，迫使食品飲料企業(yè)尋找在哪些領(lǐng)域可以降低運(yùn)營(yíng)成本，比如簡(jiǎn)化內(nèi)部流程來(lái)加快訂單執(zhí)行效率。然而，上下游整體供應(yīng)鏈的可視性，往往是企業(yè)進(jìn)一步降低成本和優(yōu)化運(yùn)營(yíng)的阻力，而且對(duì)于中小型食品企業(yè)這一挑戰(zhàn)更加明顯，因?yàn)樗麄兺ǔＴ趦r(jià)格戰(zhàn)中不占優(yōu)勢(shì)。

發(fā)布：2006-06-20 10:22 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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