· 生鮮行業(yè)進銷存· 生鮮行業(yè)進銷存生鮮行業(yè)進銷存
生鮮作為民生消費的剛需品，有著萬億級別的市場體量。盡管如今人均可支配收入和消費支出有所提高，然而，“懶人經(jīng)濟”的逐步興起、疫情宅家遇上社區(qū)團購政策收緊、生鮮電商補貼減少等多種因素，對生鮮購買消費行為和觀念都產(chǎn)生了巨大影響。
生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱。生鮮商品的特點、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍;屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣;保質(zhì)期比較短;同時在消費習慣上也有很大的關聯(lián)性。目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨及日配、熟食和糕點。
我國生鮮流通的主要渠道仍為農(nóng)貿(mào)市場等傳統(tǒng)渠道，超市、電商等現(xiàn)代渠道占比有待提升。未來國內(nèi)現(xiàn)代生鮮渠道逐漸替代傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場是趨勢所在?，F(xiàn)代渠道經(jīng)營更規(guī)范，在經(jīng)營設施、經(jīng)營環(huán)境及食安監(jiān)管條件等方面有優(yōu)勢。
一線城市的購物者有著較強的健康與食品安全意識，因此干凈、品質(zhì)高或有檢疫證明的冷凍食品也會讓購物者吃得放心。受疫情反復的影響，購物者在家中儲存冷凍食品已成為常態(tài)。由此可見，冷凍生鮮仍有較大市場體量，提高品質(zhì)與性價比是后續(xù)持續(xù)發(fā)展的驅動力。
研究顯示，水果、肉禽類、蔬菜是最受青睞的包裝生鮮品類，尤其在收入越高的人群中滲透率越高。對于蔬菜而言，有機/無公害、有農(nóng)藥檢測公示都是重要的考慮因素。與此同時，在生活快節(jié)奏及家庭結構“小型化”的趨勢下，購物者對于便捷性的需求逐步上升。未來隨著消費市場的蓬勃發(fā)展，中國生鮮市場規(guī)模仍將持續(xù)擴大。
生鮮企業(yè)搭建ERP系統(tǒng)有如下好處：
1.客戶下單
傳統(tǒng)的接單方式，企業(yè)通過電話或者微信、短信以及拍照等方式接單，需要進行錄單或者手抄單，進行訂單匯總。如果有大量的客戶下單，處理訂單就需要多個接單員進行操作，浪費時間。如果商家使用生鮮ERP管理系統(tǒng)，有自己的經(jīng)營平臺和下單小程序?？梢钥焖龠M行訂單處理，或者代客下單、智能錄單、語音下單、復制歷史訂單等7種下單方式多種形式，快速處理訂單業(yè)務。
2.分揀操作
在分揀環(huán)節(jié)，生鮮ERP管理系統(tǒng)不僅可以設置不同的分揀類型，例如設置按商品分揀、按訂單分揀、按標品分揀、按非標品分揀以及商品預分揀等方式，實現(xiàn)快速分揀;同時搭配掃碼分揀、移動分揀等形式實現(xiàn)分揀便捷操作。
3.財務對賬
每到月底，不少生鮮從業(yè)者都比較頭大，與財務對賬、與供應商對賬、甚至有時候需要與采購員對賬，每個月的訂單經(jīng)常堆成小山，需要財務到月底騰出幾天進行對賬。有時候漏算錯算，對于毛利率這么低的行業(yè)，辛苦一個月甚至還要賠本。生鮮ERP管理系統(tǒng)不僅可以體現(xiàn)所有客戶賬單，也可以清晰展示不同商品的毛利率和銷售數(shù)據(jù)，讓企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)清晰可見。
以上就是關于生鮮行業(yè)搭建ERP系統(tǒng)的好處的內(nèi)容。
如果公司準備自己搭建ERP系統(tǒng)的話，專業(yè)性和效率等方面可能都不太高，這個時候選擇合適的ERP系統(tǒng)供應商就尤為重要，那么生鮮企業(yè)如何選擇合適的ERP系統(tǒng)呢?
目前很多市場上的軟件公司的產(chǎn)品通用性極強，幾乎可以針對各行各業(yè)，人們都說隔行如隔山，ERP項目的實施，在同行業(yè)中尚且很難復制，在其他行業(yè)實施的成功案例是否真的可以復制到本行業(yè)中來，這值得我們思考。
那么，企業(yè)面對如此復雜和龐大的市場，究竟該如何選擇適合自己的ERP廠商呢，小編覺得可以從以下幾個方面進行考量：
1.樹立需求導向的方針。首先明確企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，行業(yè)特點，管理需求的重點，是選擇軟件及合作的前提。
2.首選滿足需求的國產(chǎn)軟件。好的國產(chǎn)軟件不僅具備先進的管理思想、管理模式和業(yè)務流程，它在國情化、廠情化、用戶化方面更具優(yōu)勢。
3.選擇有行業(yè)經(jīng)驗的合作伙伴。軟件好不等于實施一定成功，選擇行業(yè)專家做咨詢服務，保證企業(yè)管理變革到位、實施順利。
4.軟件系統(tǒng)架構的先進性、開發(fā)性、可擴展性、持續(xù)發(fā)展的能力、功能的完整性、核心業(yè)務的處理能力。
首先，企業(yè)要樹立以自身需求為導向的選型方針，以企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、所處的行業(yè)特點和管理需求為基礎考慮選型的方向，這也是選擇軟件及合作的前提。同時也是智博軟件工藝管理系統(tǒng)一直強調(diào)的觀點。
次之，企業(yè)應選擇具有行業(yè)經(jīng)驗的合作伙伴。前文已經(jīng)提到，ERP項目不是簡單的機械設備，企業(yè)買到產(chǎn)品對照使用說明就可以安裝使用，項目的成功很大程度上依賴于實施團隊的水平，所以，軟件選的好不等于項目成功，而選擇適合企業(yè)的行業(yè)專家做深入的診斷和咨詢，才是保證企業(yè)管理變革到位、實施順利的關鍵。智博軟件擁有一支專業(yè)資深，實施經(jīng)驗豐富的團隊，我們是專項專跟的售后服務，第一時間了解客戶的問題及需求。
最后，ERP軟件的選型還應考慮到軟件系統(tǒng)架構的先進性、開發(fā)性、可擴展性及持續(xù)發(fā)展的能力、軟件功能的完整性和對企業(yè)核心業(yè)務的處理能力，這些都將影響項目實施是否順利，以及項目驗收后企業(yè)進一步應用的提升水平和維護成本。
泛普生鮮企業(yè)ERP系統(tǒng)有如下作用：
1、采購管控
提升采購協(xié)同效率;詢價報價讓采購貪腐無處遁形;自主接單，供貨更及時入出庫;庫存預警，進銷存管理更便捷。
2、多門店管理
統(tǒng)一管理搭建生鮮配送的系統(tǒng)可以統(tǒng)一管理多個門店，多個倉庫，訂單，系統(tǒng)可以讓數(shù)據(jù)一目了然，并且長久的數(shù)據(jù)會更容易分析市場動向。
3、智能分揀管理
智能分包，根據(jù)訂單量將商品進行分包分類，支持單品分揀、客戶分揀、路線分揀等多種分揀方式，倉庫再大也不怕，分揀入庫省心高效，對接電子稱、打印機，根據(jù)實重出庫結算
4、擴大銷售市場
生鮮配送企業(yè)，供應商等搭建生鮮配送系統(tǒng)可以擴大銷售市場，及時把產(chǎn)品銷售到各地，避免了耗損，提高了銷售額。
對于企業(yè)來說，在競爭不斷加強的市場當中，進行生鮮ERP系統(tǒng)的嘗試是非常有必要的，在成本的不斷控制當中去增強企業(yè)的實際收益，進行管理理念的轉型和升級，推動企業(yè)的發(fā)展。
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