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凍品經(jīng)銷商如何利用云庫(kù)存管理軟件進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理
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經(jīng)過廣泛的發(fā)展,冷凍產(chǎn)品行業(yè)迎來了質(zhì)的變化。目前,整個(gè)冷凍制品行業(yè)正走向大規(guī)模消費(fèi)升級(jí)階段。消費(fèi)升級(jí)不僅是一線城市品牌的升級(jí),也是二三線城市的大量升級(jí)機(jī)會(huì)。這個(gè)時(shí)候,如果一線城市不是主戰(zhàn)場(chǎng),他們會(huì)率先在三四線城市布局凍品市場(chǎng),投資機(jī)會(huì)很大。
一、凍品行業(yè)存在的問題有哪些
1、交易秩序混亂
由于批發(fā)市場(chǎng)面積大、交易規(guī)模大、人員流動(dòng)大,市場(chǎng)管理難度大、環(huán)境凌亂、交通擁堵等問題,多年來并沒有太大改善。
2、市場(chǎng)監(jiān)管不力
與零售業(yè)現(xiàn)代化管理水平的提高相比,農(nóng)批市場(chǎng)的管理水平并沒有隨著規(guī)模的擴(kuò)大而顯著提高。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 化、全流程冷鏈、可追溯理念的提升還有很多工作要做。
3、區(qū)域布局缺乏整體規(guī)劃
我國(guó)大部分冷凍產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)都是隨著城市的發(fā)展而自然形成的,缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃和布局,影響了產(chǎn)品的配送效率。隨著城市圈的不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)從建成時(shí)的“位于郊區(qū)”變成了“中心區(qū)”,容易造成交通擁堵。
4、經(jīng)濟(jì)效益見效慢
市場(chǎng)作為經(jīng)濟(jì)的主體,首先考慮的是生存和收入問題。其投資主體多為企業(yè),市場(chǎng)的投資、經(jīng)營(yíng)、管理、損益均由企業(yè)獨(dú)立承擔(dān)。信息系統(tǒng)建設(shè)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,需要投入大量人力物力,無法快速提高市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)收入。
5、冷藏設(shè)備老化
傳統(tǒng)冷庫(kù)建設(shè)模式多為集中的大型冷庫(kù),主要儲(chǔ)存大宗商品,無法滿足現(xiàn)有渠道。特別是在電商環(huán)境下,生鮮品牌對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理的需求多樣化,導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)整體利用率低。冷庫(kù)作為生鮮食品流通的核心環(huán)節(jié),由于缺乏生鮮食品的管理經(jīng)驗(yàn),未來面臨著強(qiáng)大的挑戰(zhàn)。
雖然目前傳統(tǒng)的凍品行業(yè)是碎片化的,但隨著消費(fèi)的升級(jí)和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來,這些分散的行業(yè)格局將在凍品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)后釋放出更多的機(jī)會(huì),發(fā)揮更大的潛力。云庫(kù)存管理軟件是搭建凍品行業(yè)線上線下一體化的平臺(tái),泛普軟件云庫(kù)存管理軟件幫助凍品經(jīng)銷商提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),做好人員管理。
二、凍品經(jīng)銷商如何利用云庫(kù)存管理軟件進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理
1、建立實(shí)體分倉(cāng),實(shí)現(xiàn)就近配送
全國(guó)七大區(qū)域中心城市建立實(shí)體分倉(cāng)。我國(guó)如今各種電商企業(yè)眾多,建立分倉(cāng),實(shí)現(xiàn)貨物的就近配送。比如從上海發(fā)往西安的貨物,如果客戶拒收,質(zhì)量沒問題的貨物就暫時(shí)到西安的中轉(zhuǎn)站,但要通知上海的企業(yè),寄存日期可以根據(jù)實(shí)物性質(zhì)而定,如果在寄存期限內(nèi)另有客戶要購(gòu)買的話,就將以上退貨調(diào)撥出去,可 以短時(shí)間內(nèi)再次配送,減少不必要的周轉(zhuǎn)。
2、完善社會(huì)化信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)貨物信息共享
實(shí)施了這樣的云,即是分倉(cāng),下面便是資源整合的問題,把全國(guó)的區(qū)域城市通過物流信息系統(tǒng)串聯(lián),實(shí)現(xiàn)各種物流資源的完全共享,盡可能的降低信息失靈所帶來的成本增加或者其它的損失。通過這樣的公共信息平臺(tái)和公共分倉(cāng),實(shí)現(xiàn)全社會(huì)的貨暢其流。
3、云庫(kù)存中的技術(shù)處理
“云庫(kù)存”的基本問題和一般的倉(cāng)庫(kù)體系是一樣的,主要包括倉(cāng)庫(kù)選址、倉(cāng)庫(kù)數(shù)量及規(guī)模、庫(kù)存決策這些問題。所以一個(gè)要實(shí)施好“云庫(kù)存”戰(zhàn)略,首先必須解決好這些問題。我們可以知道各個(gè)需求點(diǎn)之間的需求流量,從而可以知道各個(gè)需求點(diǎn)的需求量。然后建設(shè)一定數(shù)量的配送中心,從而建立新的庫(kù)存配送體系。
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