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廚房裝修三大誤區(qū)
雖然廚房的整體設(shè)計(jì)越來越精巧,功能上也是幾近完善,但仍需你細(xì)心把握,否則一不小心還是有可能出現(xiàn)問題。
我們把讀者關(guān)于廚房的各類問題集中于此,請?jiān)O(shè)計(jì)師給予分析。讓我們的廚房別犯同樣的錯(cuò),讓我們的廚房離完美更近一些。
一錯(cuò):抽油煙機(jī)中看不中用
李女士:我是全職的家庭主婦,新家裝修時(shí),廚房是我最費(fèi)心思的。我家的整體廚房是進(jìn)口品牌,外觀漂亮,功能齊全。唯一遺憾的是選擇了一款超薄的平板式抽油煙機(jī)。當(dāng)時(shí)看中的是它的外形,但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它的抽煙能力太弱。做一頓飯,廚房里的味道特別大,半天也散不去。想換抽油煙機(jī)又太費(fèi)事,不換又解決不了油煙大的問題,讓我很苦惱。
設(shè)計(jì)師:當(dāng)初進(jìn)口品牌的整體廚房出現(xiàn)在市場時(shí),其抽油煙機(jī)的外形與整體廚房的和諧設(shè)計(jì)讓人們眼前一亮。的確,平板式的機(jī)體設(shè)計(jì),簡潔時(shí)尚。雖然價(jià)格不菲,仍頗受市場歡迎。然而,它并不適合中國菜煎、炒、烹、炸的烹飪形式,因?yàn)榧療熣痔珳\或根本就沒有集煙罩,來不及抽走的油煙外溢擴(kuò)散嚴(yán)重。時(shí)間一長,油膩將附著在柜面或墻面上。廚房的衛(wèi)生就成為另一個(gè)讓你頭疼的問題。
要解決這個(gè)問題,建議你換個(gè)深罩型的抽油煙機(jī)。這類機(jī)型包括深型或深柜型,都設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩。當(dāng)風(fēng)機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū),用來容納來不及抽走的油煙,起到了緩沖的作用,從而可消除大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。
二錯(cuò):操作區(qū)布置不合理
吳女士:我家廚房的洗菜盆與側(cè)墻的距離不到10厘米,又緊挨著灶臺,幾乎沒有放案板操作的地方。做一道菜,要在灶臺的右邊洗菜,然后到灶臺的左邊切菜,來來回回的,特別不順手。原來,房子的水管與煤氣管是挨在一起貼墻排的,櫥柜公司設(shè)計(jì)時(shí),為圖省事就直接就近管道安裝了灶臺與洗菜盆。真后悔自己當(dāng)初沒考慮到這些細(xì)節(jié),造成了現(xiàn)在讓人別扭的狀況。
設(shè)計(jì)師:像吳女士這樣的煩惱,也有不少讀者向我們反映過,但要從根本上解決這個(gè)問題,也許就得改管道、換臺面了。
裝修廚房是一定要強(qiáng)調(diào)實(shí)用性的,不僅要結(jié)合操作流程對操作區(qū)進(jìn)行合理布置,還有臺面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問題,都要根據(jù)業(yè)主的具體需要進(jìn)行調(diào)整。家中“主廚”的意見非常重要,盡可能在全盤考慮后,再與櫥柜設(shè)計(jì)師進(jìn)行深入溝通。
我們設(shè)計(jì)師是通過設(shè)計(jì)去實(shí)現(xiàn)自己的構(gòu)想,但要真正感受操作的方便,更多的是需要結(jié)合業(yè)主的切身體會和生活經(jīng)驗(yàn)。
三錯(cuò):不切實(shí)際的松木臺面
張先生:裝修時(shí),為了追求我喜歡的鄉(xiāng)村田園風(fēng)格,櫥柜都設(shè)計(jì)成開放式的,沒有柜門,用粗質(zhì)的麻布簾做遮擋,櫥柜的臺面也放棄了成品臺面,而選用了質(zhì)樸的松木板,讓工人在現(xiàn)場拼接安裝,最后在臺面上刷防水漆。本以為防水應(yīng)該沒問題了,但可能因?yàn)樗赡臼菍?shí)木材料,難免會有水分,脫水后逐漸收縮,導(dǎo)致臺面板交接的地方裂縫越來越大,補(bǔ)膠也于事無補(bǔ),而且當(dāng)臺面上有積水時(shí),水都往柜體里滲。現(xiàn)在我只能更換臺面才能解決問題了。
設(shè)計(jì)師:看來張先生的確是太理想化了。松木板的臺面看上去固然很“酷”,但畢竟廚房臺面是接觸水最多的地方,而木材是比較容易吸水的材料,所以開裂變形是早晚的事?,F(xiàn)在鄉(xiāng)村風(fēng)格的設(shè)計(jì)風(fēng)潮正勁,所以建材市場上這類風(fēng)格的材料相應(yīng)地也就越來越齊全了,你可以選擇合適的材料來代替實(shí)木。裝修中實(shí)用與美觀永遠(yuǎn)是一對矛盾,但只要選對了材料,這對矛盾是可以平衡好的。
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