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微波能效應原理和特點
微波能效應原理:
微波是指波長1mm-1m,頻率范圍為300-300,000MHz,具有穿透性的電磁波,工業(yè)用的微波頻率為915MHz和2450MHz.物料中的極性分子在微波場的作用下產(chǎn)生每秒幾億次至幾十億次的極化、取向、摩擦、碰撞,產(chǎn)生顯著的熱效應,使物料的內外同時加熱,溫度升高,微波還具有生化、電磁等非熱效應。廣泛用于加熱、干燥、滅菌、促進化學反應等。
微波能設備特點:
1、加熱均勻迅速:使物料在數(shù)秒內,內外同時加熱。
2、加熱效能極高:微波能無熱傳導過程,且只作用于物料。
3、提高產(chǎn)品品質:低溫干燥、滅菌、提色、提香、提光、膨化等。
4、解決干燥難題:溫度可控,低溫脫水效果好。
5、使用簡單方便:自動化程度高,工作條件可隨意設定。
6、改善作業(yè)環(huán)境:不生產(chǎn)環(huán)境高溫,勞動條件優(yōu)越。
7、利于環(huán)境保護:無三廢、無放射、屬國家提倡使用產(chǎn)品。
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