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園林設(shè)計與旅游三大效益的關(guān)系淺析
園林:在一定的地段范圍內(nèi),利用、改造天然山水地貌,或者人為地開辟山水地貌,結(jié)合植物栽培、建筑布置,輔以禽鳥養(yǎng)畜,從而構(gòu)成一個追求視覺景觀之美為主的賞心悅目、暢情舒懷的游憩、居住的環(huán)境。
旅游,在追求精神需求上是共通的:是人們在旅行和游覽中對于自然美和人文美的追求與享受。對自然美和人文美的追求與享受,也是人們旅游的主要動機之一。人們通過旅游活動,達(dá)到在美中愉悅,在美中陶冶情操、激發(fā)熱情、增長知識和才干。
園林,是旅游的主要載體。英國哲學(xué)家培根于《論造園》一文中說:“文明人類先建美宅,營園較遲”。可見造園藝術(shù)比建筑更高一籌。旅游的動機是使旅游者對旅游的對象有吸引力,因此,以自然美學(xué)的理論來探討和運用于造園,是發(fā)展風(fēng)景園林旅游經(jīng)濟的重要環(huán)節(jié)。旅游資源的存在,為旅游經(jīng)濟的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
旅游資源大體上可分為兩大類:自然資源和人文資源。園林美與自然美既相通而又有所不同。園林美是人們在認(rèn)識自然、改造自然過程中一種審美活動的產(chǎn)物。自然美則是客觀存在,諸如福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山、山東的泰山以及云南的西雙版納、四川的峨眉山、九寨溝、湖北的神農(nóng)架等等。只有當(dāng)人們認(rèn)識到自然美的存在時,才能在欣賞的同時對其加以改造和運用,如武夷山的紫陽書院,廬山的仙人洞、御碑亭,黃山的始信峰,泰山的岱廟、玉皇頂?shù)鹊?。園林美是人們在改造客觀世界以獲得物質(zhì)生活需要的同時,逐步按自己的物質(zhì)需求和審美情趣來改造自然,創(chuàng)造主觀世界,以獲得精神上的享受。園林美既要有“貌似藝術(shù)”的自然美,又要有“貌似自然”的人文美,是將這兩者的和諧與統(tǒng)一的創(chuàng)造。如頤和園、避暑山莊等以皇家園林為代表的北方園林,其特點是建筑規(guī)模宏大、穩(wěn)重大方、濃墨重彩,且常與蒼松翠柏為伍,特具一種莊重、寧靜、和諧之美,展現(xiàn)出北國風(fēng)光的博大而崇高、富麗而堂皇。亭、臺、樓、閣的檐角平穩(wěn)、沉重,有異于江南園林建筑的翼角高聳,展翅欲飛。再如疊石造山,江南崇尚“漏、透、瘦、皺、丑”的太湖石,以玲瓏秀麗為審美標(biāo)準(zhǔn)。而北方園林的疊石多采用渾厚的大青石或黃山石,以竣拔、雄奇為主。又江南園林多屬私家園林,一般規(guī)模都較小,所以造園講究“小中見大”,運用“園必隔,水必曲”,借自然之美,把一座園子,隔成若干個小天地,顯現(xiàn)出委宛多姿、層次豐滿,透過花墻,看到的是“柳暗花明又一村”的境界,講究的是“庭院深深深幾許”。所謂“借景,就是把園景延伸到遠(yuǎn)山云際,梧竹田野,以及利用錯覺等”。所以江南園林多以玲瓏?yán)w巧見勝,其色調(diào)素靜、淡雅,展現(xiàn)給觀賞者是靈秀可掬的人造景觀,其間墻垣如云若龍,跌宕起伏,道路回環(huán)曲折,山巒奔趨錯落,建筑檐角高挑,給人一種生機勃勃的運動感,是一種靜中取動的手法。游客徜徉其內(nèi),可近觀細(xì)品。由此可見,由于地理條件不同,風(fēng)土人情不同,審美情趣不同,園林美的表現(xiàn)手法也就有所不同。但有一點是相同的,就是欣賞園林能提高一個人的審美水平,陶冶人的情操,使人進入更高更美的境界。因此,創(chuàng)造園林美,是發(fā)展旅游的重要基因,旅游的人文景觀直接影響到發(fā)展旅游經(jīng)濟的繁盛與衰落。
一、運用美學(xué)理論指導(dǎo)風(fēng)景園林管理經(jīng)營工作,促進旅游經(jīng)濟發(fā)展
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的精神文化生活水準(zhǔn)和綜合素質(zhì)的不斷提高,旅游者的旅游欣賞活動對旅游管理經(jīng)營部門也提出了更高的要求。
一是具有地域特色文化內(nèi)涵的景觀要有藝術(shù)性。
首先要有引人入勝的藝術(shù)美,也就是要滿足旅游的吸引力的要求。自然風(fēng)景區(qū)要有自然美,如黃果樹瀑布、九寨溝風(fēng)光等等。名勝古跡要有豐厚的文化積淀和人文景觀,如法國的凱旋門、凡爾賽宮,北京的頤和園等等。園林景點則要有意境和特色,不同的園林景點,通過山水建筑、植物造景和布置陳設(shè),和諧地烘托出特定意境和文化內(nèi)涵,讓游客陶冶情操,激發(fā)起愛國愛家的熱情,從而更加珍惜生活,向往未來。
其次,要有地域特色。如西方園林,講究方正工整,中軸對稱,主題直露,讓旅游者一目了然。而我國古典園林,講究意境和借景,曲徑通幽,小中見大,寓意深遠(yuǎn)含蓄,回味無窮。我國園林從地域上來講,又有各自特點,如以北京為代表的皇家園林和北方園林,相對中國古典園林來講,高大寬敞,氣勢恢宏,富麗堂皇,典雅端莊,強調(diào)的是建筑美。以蘇州園林為代表的南方園林,其特色是小橋流水,粉墻黛瓦,玲瓏精細(xì),強調(diào)的是意境美。這些特點的存在,對旅游經(jīng)濟的發(fā)展無疑會起到一個推波助瀾的作用。
第三,要有各自的景觀季象和管理特色。尤其是我國的園林行業(yè),強調(diào)文明服務(wù)、規(guī)范服務(wù)和優(yōu)質(zhì)服務(wù),與精神文明建設(shè)結(jié)合緊密,形成了我國的園林管理特色。值得一提的是,管理、陳設(shè)一定要強調(diào)多元化和靈活性。當(dāng)然要使旅游的經(jīng)濟上一個大的臺階,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也是必不可少的。它是一筆很大的隱藏的資源。
二是寓情于景,觸景生情,情景交融的境界。
中國古典園林的構(gòu)思與構(gòu)筑,一山一水,一草一木,無不寄托了造園者的思想與感情,二者的有機結(jié)合,才營造出古典園林的深遠(yuǎn)意境和細(xì)膩感情。如故宮的珍妃井使游人觸景生情。人佇景前,深深同情珍妃的苦難與不幸,對光緒的軟弱和慈禧的專制殘暴表示激憤。
三是景觀構(gòu)造手法的多樣化。
現(xiàn)代公園在構(gòu)造手法上,一般呈現(xiàn)為旅游環(huán)境寬敞,建筑高大,簡潔明快,旅游設(shè)施科技含量高,旅游項目新穎、驚險、奇特且富于知識性、趣味性、參與性;配套服務(wù)設(shè)施前衛(wèi)、齊全、舒適。
此外,尚有借景入園、旱園水做、引景、點景等造園構(gòu)景手法,這里不一一列舉。
二、運用美學(xué)理論,創(chuàng)造全方位的藝術(shù)化的風(fēng)景園林,是發(fā)展旅游經(jīng)濟的前提和基礎(chǔ)
園林美源于自然美和人文美,兩者相輔相成,缺一不可。打個形象的比方,自然美是園林的形體,人文美是園林的精神,這形與神的統(tǒng)一,才是園林美的極致。人們營建園林時,必須正確運用美學(xué)理論,以自然美為基礎(chǔ),以人文美為特色,通過人類主觀能動的規(guī)劃、提煉、建筑、裝飾等一系列開發(fā)活動,使之適應(yīng)人類生活的理想需要,符合人類人文傳統(tǒng)和審美規(guī)范,達(dá)到為人們普遍認(rèn)可和欣賞的所謂“真境逼而神境生”形神兼?zhèn)涞乃囆g(shù)境界。
為此目的,在運用美學(xué)理論創(chuàng)造風(fēng)景園林之美時,必須把握以下幾個問題:
1.必須創(chuàng)造一個和諧愉悅、誘人欣賞的境界。
一座園林,一處風(fēng)景名勝遺存,其基本格局和主題是基本不變的,但其主題的深化,局部意境的拓展,環(huán)境的美化乃至于廳、堂、館、榭內(nèi)的布置陳設(shè)是可作調(diào)整的。上述變化,不僅可拓展主題,深化意境,而且可直接美化游覽環(huán)境,改變旅游氛圍,調(diào)動游人的欣賞情趣和游覽欲望,從而引起游人的遐想和思維的延伸,得到舊地重游興更濃的效果。其中植物景觀布局,是園林美的發(fā)展趨勢。如揚州個園北區(qū)1998年的植物造景,應(yīng)是成功的一例。該區(qū)域采用40余種高低錯落,不同層高的品種觀賞竹,結(jié)合起伏地形,配植合適的輔助植物,構(gòu)筑了竹文化觀賞區(qū),再點綴與竹文化相關(guān)的古建筑小品,與點睛之筆“竹石圖”相呼應(yīng),整體布局極有韻味。揚州尚有柳文化,其與花桃相間,每逢煙花三月,各色花桃姹紫嫣紅、異彩紛呈;楊花吐絮、柳絲婆娑,活脫脫一幅風(fēng)情萬種的“桃柳”圖,使人不禁憶起“街垂千步柳,霞映兩重城”的著名詩句,進而重新激起人們“腰纏十萬貫,騎鶴上揚州”的熱望。又如揚州瓊花、芍藥與廣陵古琴、古箏可組合起春游的第二高潮,以延續(xù)春游的旺季時間,增加旅游經(jīng)濟收入。
2.必須突出地方特色的人文景觀。
各地均有頗具特色的人文景觀。如廣西的“劉三姐對歌臺”,昆明的“阿詩瑪”傳奇故事,杭州“白蛇傳”的故事等。要將這些地方特有的歷史文化和人文景觀發(fā)掘出來,與現(xiàn)有的園林景點及名勝古跡和諧地統(tǒng)一起來,形成旅游點、線、面系列格局,必將促進旅游經(jīng)濟的發(fā)展。
3.必須注意人文景觀的文化內(nèi)涵和周邊生態(tài)環(huán)境的統(tǒng)一。
如蘇州的“楓橋夜泊”,特定環(huán)境里的霜天、楓林、扁舟、漁火以及隱約可見的寺廟、隨風(fēng)飄來的鐘聲,構(gòu)成了一種立體美的感受,成為人們千古仰慕的勝地。
4.決不讓不宜商品的宣傳破壞了怡情養(yǎng)性的環(huán)境整體。
旅游資源的開發(fā),必須遵循經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益相統(tǒng)一的原則。因此,在對旅游經(jīng)濟開發(fā)的同時,還要兼顧社會效益和環(huán)境效益。生態(tài)學(xué)是研究生物之間和生物與周圍環(huán)境之間相互關(guān)系的科學(xué),也就是指自然環(huán)境中的物質(zhì)與能量的輸入與輸出保持相對平衡的各項內(nèi)容。其中,如何調(diào)整好生物之間、人與植物之間的相互關(guān)系,無疑是園林工作者的重要職責(zé),花園設(shè)計亦不能例外。改善環(huán)境要做到:(1)在建造花園的范圍以內(nèi)應(yīng)盡量保護未經(jīng)人工破壞過的地形、地貌及原有的喬灌木、地被植物。(2)弄清楚植物本身的生態(tài)要求與它的環(huán)境效益。(3)人類的生理要求比較一致,寒暖、饑飽及對環(huán)境的適應(yīng)能力等等,人與人之間雖稍有差異,但總的測試結(jié)果出入不大。景區(qū)景點內(nèi),既有游人觀賞,就應(yīng)有旅游配套服務(wù)。此類服務(wù),不但是游客之需,而且應(yīng)與周邊環(huán)境氛圍相協(xié)調(diào)。隨著市場經(jīng)濟的興起,人們都注重了商品的宣傳。旅游景點,客流量大,境內(nèi)外游人多,是商家傳播商品信息,宣傳自己產(chǎn)品的絕佳陣地之一。作為風(fēng)景園林旅游管理經(jīng)營者,必須把好商品宣傳入口關(guān),絕不能讓不宜商品的宣傳進入景區(qū)景點,避免“煞風(fēng)景”。
三、發(fā)展風(fēng)景園林旅游經(jīng)濟的運作
一座價值很高的園林,一處秀美的風(fēng)景名勝區(qū),旅游經(jīng)濟的效益如何,其自身運作十分重要。
其中所處的地理環(huán)境、交通便捷程度及與所處地區(qū)政治、經(jīng)濟、文化中心的關(guān)系都十分重要,運作起來,比較復(fù)雜,受制約因素也較多,需作縝密的思考與實施。
一是理順風(fēng)景園林管理體制,加強對旅游業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),是發(fā)展風(fēng)景園林旅游經(jīng)濟的關(guān)鍵。
風(fēng)景園林部門也要加強自身建設(shè)。首先要樹立全局觀念,其次要加大內(nèi)部改革工作力度,改變目前在用工、用人和分配制度上的陳規(guī)陋習(xí),逐步建立起與市場經(jīng)濟接軌的積極向上的激勵機制。第三,要運用市場經(jīng)濟的宏觀調(diào)控手段,適度經(jīng)營,促進自身發(fā)展。
二是宣傳,也就是告訴旅游者,我是什么,我有什么,我能給你什么的宣傳。
首先是旅游資源和潛在的資源,也就是人們常說的自然景觀與人文景觀的宣傳。只有旅游管理經(jīng)營者亮出了自己的底牌,游人才能做出取舍。特別要注意宣傳自己的特色,也就是宣傳旅游管理經(jīng)營者的“拳頭產(chǎn)品”,即自己所擁有的自然景觀、人文景觀的精華部分,也包括為游客提供的健康的特色旅游服務(wù)。
其次要著力抓好導(dǎo)游服務(wù)。導(dǎo)游也是一種宣傳,而且是一種最直接、最有效的面對面的宣傳,可以互相詢問、交流和探討。因此,要重視導(dǎo)游員的選擇與培訓(xùn)。導(dǎo)游員不但要有相應(yīng)的學(xué)歷、必備的知識、良好的素質(zhì)、氣質(zhì)和品質(zhì),而且要經(jīng)過嚴(yán)格的專業(yè)培訓(xùn),才能為游人提供規(guī)范化的服務(wù),使游人在享受導(dǎo)游服務(wù)過程中接受宣傳,欣賞美景,了解歷史和現(xiàn)狀,從中受到熏陶和啟發(fā),從而實現(xiàn)旅游的經(jīng)濟價值。
再次,宣傳的形式要多樣化??梢猿霭婢皡^(qū)、景點專題宣傳冊,也可以出圖文并茂的折頁,還可以在專業(yè)報刊上開辟專欄、出專版,在電視、廣播上開辟專題節(jié)目。但現(xiàn)在人們往往運用現(xiàn)代信息傳播載體,制作錄像帶、VCD光盤,既可上市銷售,又可作禮品贈送,以擴大宣傳。目前,最先進的宣傳方式當(dāng)數(shù)上因特網(wǎng),宣傳速度快,信息量大,覆蓋面廣,宣傳效果好。
四是旅游景點要與相近部門聯(lián)合作戰(zhàn)。世界是統(tǒng)一的世界,園林部門應(yīng)與旅游行政主管部門、旅游社團組織、旅游經(jīng)濟實體、宗教、文化等部門組成聯(lián)合兵團,因時因地,因景因資源,審時度勢,內(nèi)招外聯(lián),想方設(shè)法,把境內(nèi)外游人組織到本地來觀光旅游,從而帶動所在地第三產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展,為推動社會經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。
總而言之,園林管理經(jīng)營部門,只有正確運用美學(xué)理論來設(shè)計構(gòu)造園林,陳設(shè)布置園林,管理經(jīng)營園林,使園林更具有自然美、人文美、意境美、建筑美、工藝美、環(huán)境氛圍美,再加上正確的宣傳,輔之以文明、優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù),園林經(jīng)濟定當(dāng)成為一支不可忽缺的社會經(jīng)濟力量,為滿足人們的精神文化生活需要,為推動社會經(jīng)濟的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。
參考文獻
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