餐飲管理系統(tǒng)
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北京餐館若賣甜品應另辦許可證
北京市衛(wèi)生局昨天發(fā)出通知，要求各餐館附設甜品站必須另行辦理衛(wèi)生許可證，其銷售的食品應使用一次性餐具。
通知中要求，各區(qū)縣衛(wèi)生局立即開始受理轄區(qū)餐飲服務單位附設甜品站的餐飲服務許可工作。甜品站已取得衛(wèi)生行政許可的，許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效；有效期滿繼續(xù)經(jīng)營的，應當按本通知要求到所在地衛(wèi)生行政部門重新申請辦理《餐飲服務許可證》。在餐飲主店附近開設甜品站應與主店在同一行政區(qū)域內(nèi)。甜品站不設就餐場所，設立就餐場所的按飲品店的要求辦理行政許可與衛(wèi)生監(jiān)督管理。餐飲主店與甜品站的許可檔案應分別建檔。在餐飲主店附近開設甜品站的，甜品站應具有洗手消毒設施、低位墩布池、清洗池以及更衣設施。
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