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怎樣才能成為一個(gè)成功的加盟店主
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諸多的經(jīng)驗(yàn)表明,成功的加盟店店主應(yīng)該具備令人稱道的條件,才能與連鎖總公司的經(jīng)營(yíng)理念一拍即合、共創(chuàng)未來(lái)。
1.熱愛做生意
大部分的加盟店在開幕前,都有連鎖總部的支持與協(xié)助,使加盟店在開店之初能順利上手,如魚得水。但擁有原動(dòng)力是加盟店主不可忽視的,即擁有一顆熱愛連鎖事業(yè)的心。這種喜愛的熱誠(chéng),可以從態(tài)度上自然流露,使店內(nèi)營(yíng)造一團(tuán)蓬勃朝氣,顧客也會(huì)因?yàn)檫@種親和力而自動(dòng)上門。
2.不厭其“忙”、率先工作
除非連鎖店的設(shè)店地點(diǎn)在辦公區(qū),否則周末假日通常生意會(huì)比較繁忙,因?yàn)榧偃粘鰜?lái)逛街購(gòu)物的消費(fèi)者會(huì)比較多,這時(shí)加盟店就應(yīng)提前做準(zhǔn)備。由于加盟店主個(gè)人的生活習(xí)慣不同,許多人無(wú)法適應(yīng)假日工作的要求,會(huì)產(chǎn)失厭煩情緒,這種不祥和的氣氛會(huì)感染到顧客,生意自然不好;反之,加盟店主若能不厭其“忙”,心懷感謝地去迎接客人的上門,生意自然會(huì)興旺。
3.遵循連鎖加盟系統(tǒng)的運(yùn)作
連鎖店一旦上了軌道,由于加盟店主大多具有強(qiáng)烈的獨(dú)立性,這時(shí)難免會(huì)志得意滿,而忽略了連鎖總部的功勞。許多加盟店主認(rèn)為店鋪的成功,自身的努力占90。實(shí)際上就成功的本質(zhì)而言,總部努力占75,加盟店只占25。因?yàn)檫B鎖加盟店成功的本質(zhì),應(yīng)該歸功于連鎖總公司多年累積的經(jīng)驗(yàn)與在消費(fèi)者心目中辛苦建立起來(lái)的信用度,這種是商譽(yù)無(wú)形資產(chǎn),是難以用價(jià)值來(lái)衡量的。
加盟店主應(yīng)該明白,連鎖事業(yè)是總部與店主彼此共同的事業(yè),不要輕易改變連鎖體系的經(jīng)營(yíng)方式,否則變了質(zhì)的連鎖公司,必定會(huì)導(dǎo)致加盟店最終的失敗。
4.視從業(yè)人員為好的合伙人
現(xiàn)在許多連鎖加盟店都是24小時(shí)服務(wù),因此,加盟店主不可能一個(gè)人獨(dú)立經(jīng)營(yíng),必定擁有為數(shù)不少的員工。加盟店主要調(diào)整作為老板的心態(tài),謙卑待人,視店內(nèi)從業(yè)人員為事業(yè)的合伙人,使員工愿意全心投入工作,并且樂在其中。只有這樣,才能保持店鋪正常的經(jīng)營(yíng)。
5.實(shí)踐作業(yè)手冊(cè)
隨時(shí)找出弊端即時(shí)改進(jìn)一般加盟店主都有一個(gè)通病,在開店的開始一兩年,會(huì)努力遵守總部的經(jīng)營(yíng)手冊(cè),可是時(shí)間一久,業(yè)務(wù)逐漸步入正軌,就會(huì)顯現(xiàn)出懶惰、松散的情緒。為了防止這種消極情形的繼續(xù)惡化,有智慧的加盟店主,應(yīng)該每日三省總公司所交付的作業(yè)手冊(cè),檢討是否確實(shí)遵守;另一方面,從工作的體驗(yàn)中隨時(shí)修改弊端,并向總公司提出改進(jìn)意見。
6.加盟店主必須有強(qiáng)烈的經(jīng)營(yíng)者意識(shí)
雖然加盟了連鎖企業(yè),總部會(huì)如實(shí)地傳授加盟店經(jīng)營(yíng)方法與秘訣,使加盟店減少了獨(dú)立摸索的時(shí)間和失敗的風(fēng)險(xiǎn),但由于加盟店主的組成復(fù)雜,每個(gè)人的依賴程度不同。為了突破心理上的瓶頸,加盟者在一開始就要有初步的認(rèn)知——自己不僅是連鎖企業(yè)的投資者,也是加盟店的經(jīng)營(yíng)者。有了這份認(rèn)識(shí),加盟店主的指揮就會(huì)更加正確。
7.領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御能力強(qiáng)
經(jīng)營(yíng)者的領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御能力強(qiáng),是引導(dǎo)企業(yè)營(yíng)運(yùn)的最大力量。不管連鎖店的營(yíng)運(yùn)是否順利,任何突發(fā)事件都是無(wú)法預(yù)知的,面對(duì)這些事件的處理應(yīng)對(duì),是考驗(yàn)加盟店主領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御的最好時(shí)機(jī)。只要店主平田養(yǎng)成笑容可掬的習(xí)慣,店里的成員受到感染,也都會(huì)笑口常開,店主如果能禮貌周到,自然店員也會(huì)親切如儀,原因是店主的一舉一動(dòng)如同教科書,影響至深。聰明的店主如果能觀察入微、掌握得當(dāng),在店內(nèi)下達(dá)指示時(shí),就可發(fā)揮意想不到的效果。
從以上所述各項(xiàng)條件可以看出,連鎖加盟事業(yè)實(shí)質(zhì)是一項(xiàng)“人性事業(yè)”。加盟店能否成功,連鎖總部的體系運(yùn)作關(guān)系重大,但是對(duì)于個(gè)別的加盟店來(lái)說(shuō),實(shí)質(zhì)上與加盟店主個(gè)性的表現(xiàn),甚至與家庭生活的融洽程度相關(guān)。如在美國(guó),有些連鎖企業(yè)明文規(guī)定:“加盟者的夫妻生活必需圓滿”。許多加盟店經(jīng)營(yíng)不善的關(guān)鍵原因是由于夫妻生活不圓滿。在日本,便利店通常也規(guī)定夫妻共同來(lái)經(jīng)營(yíng)??梢姡B鎖企業(yè)實(shí)際是人性事業(yè)的最佳寫照。
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