免費餐飲管理軟件
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會炒菜的機器人
會炒菜的機器人
機器人大家都知道，可你相信機器人會炒菜嗎？近日，記者便見識到了傳說中的機器人烹飪。
當(dāng)日，記者來到該酒店自助餐大廳，只見透明玻璃房內(nèi)，兩位大廚將準(zhǔn)備好的配菜放入四個白色的餐盒中，然后放置到自動烹飪機器人炒鍋的左上方固定位置上，輕輕啟動觸摸開關(guān)，機器人就開始打火、加油、倒菜、翻炒……，整個炒菜過程就像家中的自動洗衣機一樣方便、快捷。不到三分鐘，一道酸菜大腸就出鍋了，隨后自動烹飪機器人還將炒鍋清洗干凈，讓周圍的食客大開眼界。
“廚師準(zhǔn)備好配菜、佐料后，只要將所需菜肴的名稱、參數(shù)等數(shù)據(jù)儲存到設(shè)備中，機器人就會自動烹飪到您需要的各種菜肴，湘菜、粵菜、川菜、杭幫菜機器人樣樣都會?！睋?jù)這家酒店公關(guān)營銷部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為實現(xiàn)中式餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化，該酒店嘗試引進了這部自動化烹飪機器人，目前它可以炒出100道菜肴，設(shè)備正在調(diào)試中。
據(jù)介紹，這樣的會炒菜的機器人在全國也沒有幾部。
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