餐飲用工荒就用餐飲管理軟件

　　餐飲業(yè)一直是人員流動(dòng)性比較大的行業(yè)，由于人員流動(dòng)性大，餐廳在短期內(nèi)會(huì)存在一定的用工荒，這就會(huì)造成餐廳服務(wù)質(zhì)量的下降，從而影響到餐廳的營業(yè)?，F(xiàn)在這一疑難問題有了新的解決方法，這就是餐飲管理軟件。

　　我們在餐廳吃飯經(jīng)常有這種體會(huì)，拿著紙質(zhì)菜譜左翻一下右翻一頁，猶豫不決不知道點(diǎn)什么菜吃好，而且點(diǎn)了后也很可能因?yàn)槠渌瞬煌庖姸?，服?wù)員有時(shí)就會(huì)不耐煩的不停詢問推薦更改書寫，服務(wù)態(tài)度不怎么好，而大量寶貴的時(shí)間在猶豫不決中虛耗掉了。有時(shí)服務(wù)員稍不注意的話，可能就會(huì)出現(xiàn)聽錯(cuò)字，寫錯(cuò)字，上錯(cuò)菜的問題，導(dǎo)致鬧得不愉快。而當(dāng)餐廳人流量大的時(shí)候，服務(wù)員更是忙得不可開交，抽不出更多時(shí)間來為顧客提供更加細(xì)致周到的服務(wù)，從而使得餐廳的服務(wù)品質(zhì)大打折扣，降低了回頭客的概率。

　　餐飲管理軟件就可以非常方便快捷的解決上述問題。顧客在瀏覽電子菜譜時(shí)候可以將所有菜品的信息了解齊全，并且根據(jù)自己的口味提出特色要求；滿足了客人個(gè)性化用餐需求。顧客可以自主點(diǎn)餐，點(diǎn)餐完畢后即可立即下單做菜，大大縮減了服務(wù)員在顧客點(diǎn)餐上所需的時(shí)間，提高了工作效率，服務(wù)員可以利用這個(gè)時(shí)間給顧客提供更多的優(yōu)質(zhì)貼心服務(wù)，端茶倒水等等，同時(shí)能夠有效的避免服務(wù)員手寫錯(cuò)單的問題。餐廳使用電子菜譜，從顧客開始點(diǎn)餐到結(jié)賬買單的整個(gè)過程均能實(shí)現(xiàn)信息化管理，避免了跑單漏單的現(xiàn)象，減少餐廳的損失，增加了顧客的滿意度。

　　可以大幅提升員工的工作效率，降低工作難度，減少差錯(cuò)率，增強(qiáng)客戶用餐體驗(yàn)的餐飲管理軟件，將成為餐飲企業(yè)有效解決用工荒的難題的一大利器。

發(fā)布：2007-03-18 09:58 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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