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餐飲業(yè)借網(wǎng)絡(luò)生活服務(wù)應(yīng)對經(jīng)濟危機
餐飲業(yè)借網(wǎng)絡(luò)生活服務(wù)應(yīng)對經(jīng)濟危機。有云：民以食為天。春節(jié)的腳步日益臨近，然而與往年同期節(jié)日餐飲消費的火爆相比，今年的年夜飯市場卻顯得格外冷清。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士對此表示，受全球性金融危機的影響，國內(nèi)餐飲消費市場也受到一定沖擊，對于到酒店吃年夜飯這種略顯奢侈的過節(jié)方式，市場遇冷也在意料之中。
除了運用特價、促銷等傳統(tǒng)方式來吸引消費者，部分餐飲企業(yè)還另辟新徑，尋求其它更為經(jīng)濟的推廣渠道。記者從國內(nèi)最大的生活服務(wù)平臺雅虎口碑了解到，自從其生活服務(wù)搜索競價產(chǎn)品-“壹推廣”推出以來，已經(jīng)有越來越多的飲食關(guān)鍵詞被購買。目前，使用中國雅虎“壹推廣”做宣傳的餐飲企業(yè)已有數(shù)百家，并且這一數(shù)字仍在持續(xù)增長。
為了應(yīng)對疲軟的市場，部分餐飲企業(yè)已將年夜飯主題從“奢華”變?yōu)楦屍胀ㄊ忻窠邮艿摹皩嵒荨?，并推出一系列特價活動，意在以“特價菜+特色菜”來吸引消費者。市場調(diào)查也顯示，今年的年夜飯的價格較去年同期有較大下滑，但菜色卻只增不少。
究竟是什么原因讓如此多的餐飲企業(yè)爭相試水以往很少涉足的網(wǎng)絡(luò)營銷?一位餐廳經(jīng)營者向記者表示，時下經(jīng)濟危機愈演愈烈，消費者消費意愿的降低，導(dǎo)致整個餐飲行業(yè)越來越低迷。為了提高營收，不得不通過一些成本低且推廣有效的營銷方式來尋找更多商機以求順利過冬。
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