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夏天孩子應(yīng)該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

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夏季，應(yīng)多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物，從清熱和營(yíng)養(yǎng)的角度講，清淡的食物大體分三類：一是富含蛋白質(zhì)的魚(yú)、瘦肉、蛋、奶及豆類食品。高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，飲食健康，排泄增加，所以應(yīng)該增加蛋白質(zhì)的攝取量。二是清淡粥類。夏季吃粥與冬季不同，應(yīng)多吃綠豆粥、赤豆粥、茶葉粥、百合粥、蓮子粥、蓮子薏米粥最為適宜。三是富含各種維生素的新鮮蔬菜水果。夏天人體維生素的需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高l倍以上。

　　加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜、飲食健康，苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。

　　夏季口味偏苦酸外，還應(yīng)該多吃一些具有消炎殺菌能力的蔬菜和調(diào)料。比如，可以多吃點(diǎn)大蒜、食醋都有很強(qiáng)的殺菌作用，還有利于生津開(kāi)胃、幫助消化，是夏季飲食不能少的調(diào)料。

　　還有，注意補(bǔ)充鹽分和維生素，由于出汗多，氯化鈉大量喪失，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)注意補(bǔ)充鹽分，每天飲用一些鹽開(kāi)水，以保持體內(nèi)水電解質(zhì)代謝平衡和滲透壓的相對(duì)穩(wěn)定。

幼兒園管理系統(tǒng)小編：夏天的孩子是個(gè)需要受保護(hù)的個(gè)體，但是當(dāng)我們開(kāi)始為孩子計(jì)劃好暑期的出游計(jì)劃時(shí)，飲食健康，途中我們會(huì)看到很多孩子都生病或者營(yíng)養(yǎng)不良。

發(fā)布：2007-03-30 14:10    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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