觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀規(guī)劃設計的理論與實踐

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　　隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活的提高，觀光休閑農(nóng)業(yè)在我國取得了長足的發(fā)展，相繼出現(xiàn)了多種組織形式。到1998年底，僅國家、省級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和各類示范區(qū)就達600余個。到2004年底，我國有農(nóng)業(yè)高新技術園區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)4000多個，各類觀光休閑農(nóng)園更是不計其數(shù)。我國觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢喜人的同時，園區(qū)規(guī)劃建設卻普遍存在著問題。具體表現(xiàn)在：一方面，觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀規(guī)劃現(xiàn)狀堪憂，缺乏規(guī)劃的技術規(guī)范和理論指導，規(guī)劃單位和成果內容五花八門。另一方面，觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)缺乏系統(tǒng)的景觀規(guī)劃設計，園區(qū)基礎設施建設差，園區(qū)景觀建設雜亂無章，其“晴天一身土，雨天一腳泥”的環(huán)境常常讓游人乘興而來，敗興而歸。鑒于此，本文作者結合三年來在北京的觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀規(guī)劃設計項目實踐，對觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀規(guī)劃設計理論作了進一步的深入研究，逐步形成從實踐--理論研究--實踐的發(fā)展過程，以期能使觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃建設更加健康、持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。
一、觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)概念及發(fā)展概述　　　　　　　　　　
1.觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)概念
　　觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，是隨著近年來都市生活水平和城市化程度的提高、以及人們環(huán)境意識的增強而逐漸出現(xiàn)的集科技示范、觀光采摘、休閑度假于一體，經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結合的綜合園區(qū)。觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)是由最初的農(nóng)田發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的園區(qū)發(fā)展的高級形態(tài)。觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)將生態(tài)、休閑、科普有機的結合在一起，同時，生態(tài)型、科普型、休閑型的觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的出現(xiàn)和存在，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營思想，客觀的促進了旅游業(yè)和服務業(yè)的開發(fā)，有效的促進了城鄉(xiāng)經(jīng)濟的快速發(fā)展。
2.國內外觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展概述
（1）國外觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展概述
　　農(nóng)業(yè)景觀在城市園林中的應用由來已久，在歐洲關于伊甸園的神話描述中，便記錄下了人們對于夢想與神秘的極樂世界的向往，而這個極樂世界是與外界分離的安全性很好的空間，里面種植了奇花異果。在古埃及和中世紀歐洲的古典主義花園里不僅種植著各式各樣的花卉和蔬菜，而且還有枝頭掛滿果實的果樹，以供貴族們觀賞食用。在這一時期，園林中也相繼出現(xiàn)了葡萄園、桔園、蔬菜園、稻田、藥圃等或規(guī)則或不規(guī)則的園中園。在16世紀以后的二、三百年里“農(nóng)業(yè)景觀是漂亮的”這一思想逐漸盛行。到最近１００年里，伴隨教育和休閑活動的普及，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀的欣賞逐漸為各階層所接受。這樣的理念，既景觀可以同時具有觀賞性和生產(chǎn)性，啟迪了許多西方的景觀設計。如今天的英國東茂林生態(tài)園利用各類果樹為植物造景材料，大大豐富了園區(qū)景觀，并為旅游者提供了果品觀光、采摘等其它城市公園所不能開展的活動，取得了很好的效益。