四川餐飲期待上市零突破

譚長安對(duì)收購福記食品的志在必得，再次撩撥起四川餐飲界對(duì)上市的期盼。這種期盼已經(jīng)延續(xù)了很多年。“四川是川菜王國，擁有眾多優(yōu)秀的餐飲企業(yè)卻沒有一家上市，這不能不說是個(gè)遺憾。”四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長何濤的一席話，道出四川數(shù)以萬計(jì)的餐飲企業(yè)無法言說的酸楚。

9年前，譚魚頭開始做起了上市夢，投資99萬美元在香港注冊成立香港譚魚頭集團(tuán)，把香港變成其進(jìn)入國際市場的“橋頭堡”。在此9年期間，譚魚頭集團(tuán)一直謀劃在香港創(chuàng)業(yè)板上市。近年來，省內(nèi)多家知名餐飲也都加快了上市步伐，頻頻和風(fēng)投接觸。銀杏、皇城老媽、巴國布衣等都與風(fēng)投進(jìn)入了“戀愛”階段。順風(fēng)飲食集團(tuán)也正在和多家風(fēng)投公司洽談。卞氏菜根香董事長卞軍透露，他們曾私下與紅杏、大蓉和等

多家企業(yè)的老板商量謀劃通過整合組建川菜“巨無霸”集團(tuán)上市。

已上市的餐飲企業(yè)屈指可數(shù)，業(yè)界認(rèn)為，餐飲企業(yè)資本化程度低是普遍存在的問題，同時(shí)，許多餐飲企業(yè)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)無法達(dá)到上市要求。

隨著成都市政府打造“美食之都”的推進(jìn)，餐飲企業(yè)或?qū)⒂瓉砩鲜衅祁}期，成都大蓉和餐飲有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱“餐飲企業(yè)將得到更大力度的扶持，時(shí)下正是布局未來3到5年發(fā)展的最佳時(shí)機(jī)，而上市的規(guī)劃也開始清晰地呈現(xiàn)在眼前。”而四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長何濤更希望，能在不久后看到一只以“川菜”為名的股票，或者推動(dòng)一家四川的餐飲企業(yè)上市，這樣的示范作用對(duì)四川餐飲將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響?；蛟S，譚魚頭能不負(fù)眾望。記者李欣憶

成都餐飲

發(fā)布：2007-06-08 11:02 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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