成都重點(diǎn)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)221萬(wàn)

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　國(guó)慶節(jié)加美食節(jié)，自然讓好吃嘴們解饞。記者昨日從美食節(jié)蒲江分會(huì)場(chǎng)上了解到，以蒲江地道的特色美食“稻香鴨”“藿香湖鮮”為主打招牌的鄉(xiāng)村美食，吸引了大量好吃嘴前來(lái)品嘗， “水碾坊” “河邊大院”、“黃桷樹(shù)”、“凈水園”等星級(jí)生態(tài)農(nóng)莊家家生意火爆。據(jù)“水碾坊”的老板介紹，他昨日忙得不可開(kāi)交，一天之內(nèi)賣(mài)掉了上百只鴨子，就連熏鴨子的稻草和蒲草都用了幾十斤。據(jù)統(tǒng)計(jì)，昨日全市納入“十一”假期統(tǒng)計(jì)范圍的重點(diǎn)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)221.66萬(wàn)元。
　　十一黃金周，蒲江“2010鄉(xiāng)村美食節(jié)”分為蒲江縣城美食區(qū)、五龍谷、稻香鴨美食區(qū)、“六合魚(yú)”美食區(qū)、生態(tài)羊肉美食區(qū)、西來(lái)古鎮(zhèn)美食區(qū)等5大美食片區(qū)，上百家蒲江餐飲名店，農(nóng)家樂(lè)和鄉(xiāng)村酒店裝飾一新。鹵雞腳、紅燒雞、六合魚(yú)、過(guò)橋排骨、稻香鴨、菌湯排骨等等一道道具有鮮明蒲江特色透著原汁原味的鄉(xiāng)村佳肴生態(tài)美食，定會(huì)讓您看得眼花繚亂，直流口水。
　　記者還在鶴山鎮(zhèn)五龍谷美食區(qū)了解到，在該美食區(qū)最暢銷(xiāo)的是具有蒲江特色的“稻香鴨”。來(lái)自成都的游客李偉這樣對(duì)記者說(shuō)：“早就聽(tīng)說(shuō)蒲江五龍谷有個(gè)很出名的特色菜，一直沒(méi)有時(shí)間過(guò)來(lái)品嘗，利用國(guó)慶期間，專(zhuān)程選擇到蒲江休閑、旅游，最主要的目的就是為了來(lái)品嘗一下傳說(shuō)中的‘稻香鴨’。”
　　據(jù)介紹，2010成都美食節(jié)期間，蒲江縣還將推出“每日一菜大派送”：紅燒烏雞、烤排骨、烤雞、青菜湯鍋、牛肉火鍋、雞絲豆花、手抓排骨、松茸燉藏雞、烏雞魚(yú)煲、豆花魚(yú)火鍋雞、稻香鴨、六合魚(yú)、酸菜筍子雞、特色燒鵝、冬瓜肥腸燒雞等都成為派送菜品。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，昨天，紅杏酒家營(yíng)業(yè)額為93.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)49.44%；龍抄手營(yíng)業(yè)額為20.7萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)127.47%；紅高粱酒樓營(yíng)業(yè)額為14萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)16.67%；西藏飯店餐飲營(yíng)業(yè)額為8萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)29.03%。劉揚(yáng) 本報(bào)記者張惠

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

發(fā)布：2007-06-08 11:02 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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