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首家性文化餐廳亮相成都

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從菜名到餐廳裝飾風(fēng)格無一不與性有關(guān),有專家稱心理上“難以接受”

“雄霸天下”、“三雄逐鹿”、“雄風(fēng)再現(xiàn)”……看到這樣的字眼,不要以為是哪部武俠小說的場景,這是成都剛開業(yè)的一家餐廳的菜譜。昨(14)日,首家性文化餐廳悄然亮相成都,從菜品到裝飾,無一不與性有關(guān)。

特別:菜品都與性有關(guān)

這家酒樓位于城西,從外表上看,與普通酒樓沒有太大區(qū)別。一落座,服務(wù)生就給記者拿來一本菜譜,原來這里所有的菜品都與鞭、腎有關(guān),菜品名稱也是以性為主打?!靶郯蕴煜隆?、“三雄逐鹿”、“雄風(fēng)再現(xiàn)”……光看名字,已經(jīng)是一陣“雄風(fēng)”撲面而來。

“我們的菜品是鞭腎全席,基本上每個菜品里面都有這兩樣主料”,酒樓老總張林介紹,“雄霸天下就是8種鞭紅燒而成,三雄逐鹿就是三種鞭和鹿肉加工的菜品……既然是性文化餐廳,我們的菜品肯定和其他酒樓要有區(qū)別?!庇浾咦⒁獾剑弈I全席最低888元,最高3888元,在酒樓包席的消費中屬于中等水平。

延續(xù):養(yǎng)生展覽收費20元

樓下是“性菜品”專賣,樓上則是養(yǎng)生展覽。張林說,在酒樓的6樓,在100米的走廊上,圖文并茂地展示了性與養(yǎng)生的聯(lián)系,并且還有專門的講解人員。

盡管養(yǎng)生展覽的走廊只有100米,但張林還是為它設(shè)置了20元的參觀費?!昂芏嗳硕加X得,既然你搞科普就該免費,但我不這么想,做這些圖片和租用場地都是有費用的,收集資料也要花精力,收取費用是正常的?!?

意外:試營業(yè)期間被投訴

“我們試營業(yè)快30天了,現(xiàn)在的效果還比較滿意?!备笨偨?jīng)理聶琪晶說。記者發(fā)現(xiàn),雖然已經(jīng)過了就餐時間,但酒樓里的上座率還是達到了60%,在6樓的展覽走廊里,也有八九名參觀者。

“我們剛開始營業(yè)就被人舉報了?!甭欑骶дf,在展覽公開展示的第二天,成都市文化局相關(guān)負責(zé)人就來到酒樓進行檢查,原來是有市民向文化局舉報這里在辦黃色圖片展。聶琪晶說,好在文化局給出的最終結(jié)論是“該展覽并未違反文化上的法律法規(guī)”。

>>>聲音

成都美食家協(xié)會名譽會長彭登懷

同意:以餐飲形式推廣性文化

“以餐飲的形式推廣性文化,我覺得這個方式很好?!眲倓偙贿x為成都美食家協(xié)會名譽會長的川劇“變臉王”彭登懷,在看了張林的展覽后說,“我們這代人在看待‘性’上,顯得太狹隘了,我看了這個展覽,覺得自己還是個性盲。”彭登懷深有感觸地說:“其實性文化也是一種科學(xué),無論從生理上還是心理上,從醫(yī)學(xué)的角度出發(fā)也好,從人性的角度出發(fā)也好,都是需要科學(xué)的指導(dǎo)的,如果是因為怕羞而不敢去了解性,我想那只能說是從思想上還沒脫離愚昧?!睂τ诓惋嬛幸布由闲?,彭登懷覺得這正應(yīng)驗了“食色性也”這句老話。

  省社科院經(jīng)濟學(xué)家陳武元

反對:餐飲扯上性是嘩眾取寵

“酒樓與性扯上關(guān)系,這簡直就是嘩眾取寵?!迸c彭登懷相反,省社科院經(jīng)濟學(xué)家陳武元提出了異議?!皬臓I銷學(xué)的角度來說,這個酒樓的做法完全可以理解,但從道德和傳統(tǒng)上講,這個就不是那么讓人理解了?!?

陳武元說,在幾千年的中國文化中,性都是私密性的東西,這樣公開的宣傳,且不論它是否低俗,僅從民眾心理上說,就很難接受。”陳武元認為,營銷的手段有很多種,餐飲要做得好,還是要靠特色和管理,光是憑一個“稀奇”就想打下市場,這顯然太天真。(完)(記者孟梅實習(xí)生高洋攝影華小峰)

四川餐飲
發(fā)布:2007-06-08 11:00    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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