《成都經(jīng)濟(jì)區(qū)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)合監(jiān)管與打擊合作協(xié)議》昨正式簽署

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　雅安日?qǐng)?bào)訊 成都經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)成都、德陽(yáng)、綿陽(yáng)、遂寧、樂山、眉山、資陽(yáng)、雅安8市食品藥品監(jiān)督管理部門，將加強(qiáng)食品餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管的合作，共同規(guī)范餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)行為，攜手打擊違法犯罪行為，妥善處置食品安全應(yīng)急事件，切實(shí)保障食品安全，這是記者從昨(27)日在我市召開的成都經(jīng)濟(jì)區(qū)食品藥品監(jiān)管區(qū)域協(xié)作第四次會(huì)議暨餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)合監(jiān)管與打擊協(xié)作會(huì)議上獲悉的。四川省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)魏夕和，市委常委、副市長(zhǎng)姜小林出席會(huì)議。
　　成都經(jīng)濟(jì)區(qū)8市食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)人，圍繞事關(guān)人民群眾餐飲服務(wù)食品安全的聯(lián)合監(jiān)管與打擊主題，展開了廣泛深入的交流討論，明確8市食品藥品監(jiān)管局及下屬各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門都是參與者和執(zhí)行者。同時(shí)，結(jié)合當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全面臨的形勢(shì)任務(wù)，明確提出建立餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管合作機(jī)制，提出區(qū)域合作聯(lián)合監(jiān)管與打擊的重點(diǎn)包括：違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，以及跨區(qū)域餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)的原料配送、餐飲服務(wù)企業(yè)的跨區(qū)域原料購(gòu)進(jìn)、餐廚廢棄物集中處理過(guò)程中的違法行為，地溝油、潲水油回流餐桌等突出問題。
　　與會(huì)人員還就建立成都經(jīng)濟(jì)區(qū)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)合監(jiān)管與打擊的餐飲服務(wù)食品安全違法案件協(xié)查協(xié)辦機(jī)制、餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故協(xié)查協(xié)處機(jī)制、餐飲服務(wù)食品安全信息溝通機(jī)制、食品監(jiān)督抽驗(yàn)結(jié)果共享機(jī)制，以及加強(qiáng)合作區(qū)域經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)和互動(dòng)等進(jìn)行了討論。
　　會(huì)議正式簽署了《成都經(jīng)濟(jì)區(qū)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)合監(jiān)管與打擊合作協(xié)議》。
　　會(huì)議高度評(píng)價(jià)了雅安食品藥品監(jiān)督管理工作，指出雅安不僅監(jiān)管工作抓得好，促進(jìn)發(fā)展的工作也取得明顯成效，近五年來(lái)始終走在全省前列。
　　當(dāng)前，我市正開展大規(guī)模的餐飲食品安全“百日整治行動(dòng)”和打擊地溝油、潲水油專項(xiàng)整治行動(dòng)。
　　記者 彭華