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餐飲管理軟件系統(tǒng)特色

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  系統(tǒng)以處理餐飲業(yè)務為核心,以降低成本和提高利潤為目標,實現(xiàn)了開臺、點菜、傳菜快捷方便,退臺、并臺、換位等輕松處理,自動傳菜,減少了人為的錯誤,不但能夠?qū)崿F(xiàn)降低運營成本,更能為管理者做對酒樓的發(fā)展決策提供有力的依據(jù)。

  泛普軟件-餐飲管理軟件系統(tǒng)特點:

  一、界面美觀大方,操作簡單易懂

  • 軟件界面美觀大方,功能使用簡單易懂,普通用戶即可勝任軟件操作。

  • 軟件以高效為宗旨,從開臺到結(jié)賬,將每一操作步驟簡化到最少。

  • 全程廚打監(jiān)控,杜絕漏單、錯單、延誤等情況,避免錯誤的發(fā)生

  • 系統(tǒng)每一步流程操作都一目了然,完全排除了手工開單時的漏單、錯單、延誤等錯誤的發(fā)生。

  • 軟件實行全程廚打監(jiān)控,杜絕了因打印機錯誤而導致丟單的情況。避免了錯誤的發(fā)生,增強客戶滿意度。

  二、支持觸摸屏點菜和無線點菜,加快點菜速度,提升餐廳形象和品位

  泛普軟件-餐飲管理系統(tǒng)支持觸摸屏點菜和無線點菜,加快服務員點菜、換臺、查詢等操作速度,提升餐廳形象和品位。

  • 科學嚴謹?shù)膸齑婀芾砼c成本核算,正確反映酒樓的成本與利潤

  • 科學嚴謹?shù)膸齑婀芾聿坏苡行П苊庠牧系睦速M,更能對庫存采購及預算提供準確的數(shù)據(jù)依據(jù)。

  • 完善系統(tǒng)的成本核算,能夠?qū)⒊杀竞怂闵婕暗矫恳环N的原料,包括油鹽醬醋等輔料。

  • 綜合酒樓完善的營業(yè)數(shù)據(jù),與成本核算,系統(tǒng)能夠及時地反映酒樓成本與利潤,從而讓經(jīng)營者對酒樓的盈利狀況了如指掌。

  三、降低運營成本,提高管理者的管理水平

  • 通過使用泛普軟件-餐飲管理系統(tǒng),可以使酒樓減少不必要的人員配置,節(jié)省酒樓開支;精確的庫存管理計算,可以避免不必要的原材料浪費。

  • 通過精確的報表匯總,使管理者對于市場的分析和預測更準確可靠,管理者做對酒樓的發(fā)展決策提供有力的依據(jù)。

  • 管理員通過系統(tǒng)可以清晰的看到每一個環(huán)節(jié)上的工作人員的工作效率,進而加強對員工的管理,使集體員工形成一個有條不紊的機制。

  四、幫助餐廳提高客戶的忠誠度,獲取更多回頭客

  泛普軟件-餐飲管理系統(tǒng)使餐廳的服務從客戶定位、咨客帶位、點菜、下單至出菜,更改菜單直到賓客結(jié)賬,全部自動化流程,排除了各種因為人為的錯誤而使客戶產(chǎn)生不良印象,并提升餐廳形象和品位,使餐廳經(jīng)營流程更為清晰順暢,客戶滿意度大大提高,客戶的忠誠度大幅度提升,客戶再次消費的幾率當然更高。

  功能介紹:

  ● 前臺管理

  前臺管理主要為處理客人賬務提供服務,包括預定、點菜、收銀、催菜、菜品沽清,日始日結(jié)都在這里操作。

  ● 廚打設置

  詳盡的廚打方案、菜品廚打設置和廚打參數(shù)設置,能科學有效地設計廚打方案,徹底避免漏單,使餐廳的廚打管理更加井井有條。

  ● 菜品設置

  可以對酒菜大類、小類、以及具體菜品設置,并對各類菜品價格、菜品折扣、菜品原材料組成等信息進行設置。

  ● 會員管理

  提供豐富的會員管理功能,支持多種會員卡類型,可進行 發(fā)卡、充值、掛失、撤消、退卡、補卡 、修改、卡號回收、密碼查詢、密碼修改、積分、期限、掛帳、空卡打折等多種操作。

  支持多種折扣方案,可根據(jù)會員分配折扣,滿足不同層次會員的需求,優(yōu)化酒樓會員管理機制,從而更加提高會員消費積極性。

  ● 庫存管理

  對餐廳倉庫的管理和統(tǒng)計,其中包含了各種庫存單據(jù)的錄入和明細記錄,反映實時的庫存狀態(tài)。

  ● 查詢分析

  集中強大的統(tǒng)計報表功能,反映酒樓各方面的經(jīng)營狀況。包括賬單查詢、點菜流水查詢、當班收銀統(tǒng)計、菜品情況表(包括贈送、退單、打折等表)、酒菜銷售明細、日營業(yè)收入統(tǒng)計、服務員提成統(tǒng)計、賓客消費統(tǒng)計、時段營業(yè)統(tǒng)計、掛賬查詢、操作日志查詢等。

  ● 系統(tǒng)管理

  系統(tǒng)管理員可以根據(jù)餐廳的實際情況隨時設置參數(shù)。

發(fā)布:2006-10-04 15:11    編輯:泛普軟件 · hujian    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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