餐飲管理軟件系統(tǒng)特色

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　　系統(tǒng)以處理餐飲業(yè)務(wù)為核心，以降低成本和提高利潤(rùn)為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、傳菜快捷方便，退臺(tái)、并臺(tái)、換位等輕松處理，自動(dòng)傳菜，減少了人為的錯(cuò)誤，不但能夠?qū)崿F(xiàn)降低運(yùn)營(yíng)成本，更能為管理者做對(duì)酒樓的發(fā)展決策提供有力的依據(jù)。

　　泛普軟件-餐飲管理軟件系統(tǒng)特點(diǎn)：

　　一、界面美觀大方，操作簡(jiǎn)單易懂

　　• 軟件界面美觀大方，功能使用簡(jiǎn)單易懂，普通用戶即可勝任軟件操作。

　　• 軟件以高效為宗旨，從開(kāi)臺(tái)到結(jié)賬，將每一操作步驟簡(jiǎn)化到最少。

　　• 全程廚打監(jiān)控，杜絕漏單、錯(cuò)單、延誤等情況，避免錯(cuò)誤的發(fā)生

　　• 系統(tǒng)每一步流程操作都一目了然，完全排除了手工開(kāi)單時(shí)的漏單、錯(cuò)單、延誤等錯(cuò)誤的發(fā)生。

　　• 軟件實(shí)行全程廚打監(jiān)控，杜絕了因打印機(jī)錯(cuò)誤而導(dǎo)致丟單的情況。避免了錯(cuò)誤的發(fā)生，增強(qiáng)客戶滿意度。

　　二、支持觸摸屏點(diǎn)菜和無(wú)線點(diǎn)菜，加快點(diǎn)菜速度，提升餐廳形象和品位

　　泛普軟件-餐飲管理系統(tǒng)支持觸摸屏點(diǎn)菜和無(wú)線點(diǎn)菜，加快服務(wù)員點(diǎn)菜、換臺(tái)、查詢等操作速度，提升餐廳形象和品位。

　　• 科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸?kù)存管理與成本核算，正確反映酒樓的成本與利潤(rùn)

　　• 科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸?kù)存管理不但能有效避免原材料的浪費(fèi)，更能對(duì)庫(kù)存采購(gòu)及預(yù)算提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)依據(jù)。

　　• 完善系統(tǒng)的成本核算，能夠?qū)⒊杀竞怂闵婕暗矫恳环N的原料，包括油鹽醬醋等輔料。

　　• 綜合酒樓完善的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，與成本核算，系統(tǒng)能夠及時(shí)地反映酒樓成本與利潤(rùn)，從而讓經(jīng)營(yíng)者對(duì)酒樓的盈利狀況了如指掌。

　　三、降低運(yùn)營(yíng)成本，提高管理者的管理水平

　　• 通過(guò)使用泛普軟件-餐飲管理系統(tǒng)，可以使酒樓減少不必要的人員配置，節(jié)省酒樓開(kāi)支;精確的庫(kù)存管理計(jì)算，可以避免不必要的原材料浪費(fèi)。

　　• 通過(guò)精確的報(bào)表匯總，使管理者對(duì)于市場(chǎng)的分析和預(yù)測(cè)更準(zhǔn)確可靠，管理者做對(duì)酒樓的發(fā)展決策提供有力的依據(jù)。

　　• 管理員通過(guò)系統(tǒng)可以清晰的看到每一個(gè)環(huán)節(jié)上的工作人員的工作效率，進(jìn)而加強(qiáng)對(duì)員工的管理，使集體員工形成一個(gè)有條不紊的機(jī)制。

　　四、幫助餐廳提高客戶的忠誠(chéng)度，獲取更多回頭客

　　泛普軟件-餐飲管理系統(tǒng)使餐廳的服務(wù)從客戶定位、咨客帶位、點(diǎn)菜、下單至出菜，更改菜單直到賓客結(jié)賬，全部自動(dòng)化流程，排除了各種因?yàn)槿藶榈腻e(cuò)誤而使客戶產(chǎn)生不良印象，并提升餐廳形象和品位，使餐廳經(jīng)營(yíng)流程更為清晰順暢，客戶滿意度大大提高，客戶的忠誠(chéng)度大幅度提升，客戶再次消費(fèi)的幾率當(dāng)然更高。

　　功能介紹：

　　● 前臺(tái)管理

　　前臺(tái)管理主要為處理客人賬務(wù)提供服務(wù)，包括預(yù)定、點(diǎn)菜、收銀、催菜、菜品沽清，日始日結(jié)都在這里操作。

　　● 廚打設(shè)置

　　詳盡的廚打方案、菜品廚打設(shè)置和廚打參數(shù)設(shè)置，能科學(xué)有效地設(shè)計(jì)廚打方案，徹底避免漏單，使餐廳的廚打管理更加井井有條。

　　● 菜品設(shè)置

　　可以對(duì)酒菜大類、小類、以及具體菜品設(shè)置，并對(duì)各類菜品價(jià)格、菜品折扣、菜品原材料組成等信息進(jìn)行設(shè)置。

　　● 會(huì)員管理

　　提供豐富的會(huì)員管理功能，支持多種會(huì)員卡類型，可進(jìn)行 發(fā)卡、充值、掛失、撤消、退卡、補(bǔ)卡 、修改、卡號(hào)回收、密碼查詢、密碼修改、積分、期限、掛帳、空卡打折等多種操作。

　　支持多種折扣方案，可根據(jù)會(huì)員分配折扣，滿足不同層次會(huì)員的需求，優(yōu)化酒樓會(huì)員管理機(jī)制，從而更加提高會(huì)員消費(fèi)積極性。

　　● 庫(kù)存管理

　　對(duì)餐廳倉(cāng)庫(kù)的管理和統(tǒng)計(jì)，其中包含了各種庫(kù)存單據(jù)的錄入和明細(xì)記錄，反映實(shí)時(shí)的庫(kù)存狀態(tài)。

　　● 查詢分析

　　集中強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)報(bào)表功能，反映酒樓各方面的經(jīng)營(yíng)狀況。包括賬單查詢、點(diǎn)菜流水查詢、當(dāng)班收銀統(tǒng)計(jì)、菜品情況表(包括贈(zèng)送、退單、打折等表)、酒菜銷售明細(xì)、日營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、服務(wù)員提成統(tǒng)計(jì)、賓客消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、時(shí)段營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)、掛賬查詢、操作日志查詢等。

　　● 系統(tǒng)管理

　　系統(tǒng)管理員可以根據(jù)餐廳的實(shí)際情況隨時(shí)設(shè)置參數(shù)。