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川菜發(fā)展20年

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(首席記者 劉荔) 本月6日，四川省烹飪協(xié)會、四川省飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會舉行了“‘?；省ú税l(fā)展暨四川省烹飪協(xié)會20年慶典”。

　　此次慶典對二十年來為川菜發(fā)展和我省餐飲業(yè)作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)、企業(yè)家、職業(yè)經(jīng)理人、烹飪及川菜工作者、餐飲工作者、社會人士等進(jìn)行了十五項(xiàng)規(guī)模盛大的表彰。同時，集史料、資料、觀賞、保留價(jià)值為一體的大型紀(jì)念畫冊《川菜20年輝煌歷程》靚麗出版。

　　2006年，全年住宿和餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額625.5億元，比1987年增長52倍。2006年全省餐飲企業(yè)已超過10萬余家，從業(yè)人員上百萬人。全省餐飲服務(wù)業(yè)的銷售額及增長率多年來一直名列四川省經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)行業(yè)之首。

四川餐飲
發(fā)布：2007-06-08 11:01    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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