眾籌：能否讓閑錢下“金蛋”？

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　　看上去很美，，80個(gè)老板共開一家餐廳

　　專家表示，眾籌并不是一種游戲，眾籌參與者也不應(yīng)抱持“游戲”心態(tài)，應(yīng)持謹(jǐn)慎態(tài)度，注意規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

　　眾籌，是指利用眾人的力量，集中大家的資金、能力和渠道，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意或共同創(chuàng)業(yè)。筆者日前發(fā)現(xiàn)，省會也悄然出現(xiàn)了一家眾籌餐廳。但是，這真的是一種沒有風(fēng)險(xiǎn)的投資方式嗎?眾籌，能否讓您手里的閑錢下“金蛋”呢?筆者進(jìn)行了一番采訪和了解。

　　眾籌，翻譯自crowdfunding一詞，即大眾籌資或群眾籌資，香港譯作“群眾集資”，臺灣譯作“群眾募資”。由發(fā)起人、跟投人、平臺構(gòu)成，具有低門檻、多樣性、依靠大眾力量、注重創(chuàng)意的特征。現(xiàn)代眾籌指通過互聯(lián)網(wǎng)方式發(fā)布籌款項(xiàng)目并募集資金。在近一兩年，不少有項(xiàng)目缺資金的人似乎由此找到了一種另類融資途徑。

　　坐落于石家莊槐北路省作協(xié)東鄰的“朋友的朋友的空間”，就是這樣一家眾籌餐廳。9月29日，工作日的下午4時(shí)許，這家座椅都是原藤原木色調(diào)、空間遍布熱帶雨林綠意的時(shí)尚餐廳略顯安靜。餐廳經(jīng)理王點(diǎn)笑談：目前，“眾籌”是一種非常流行的集資方式，憑借共同的興趣愛好、一顆想創(chuàng)業(yè)的心，再來一點(diǎn)兒“份子錢”，一個(gè)以眾籌模式而成立的項(xiàng)目便脫穎而出。那么，當(dāng)新興的“眾籌”遇上傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)，會碰撞出怎樣的火花呢?這間餐廳就告訴了我們答案。

　　“當(dāng)時(shí)創(chuàng)辦這個(gè)餐廳的時(shí)候，還不知道眾籌這個(gè)名詞，只是想在一起做點(diǎn)事，擁有一個(gè)我們平時(shí)可以聊天或者休閑的地方。”王點(diǎn)告訴筆者，一經(jīng)有這個(gè)想法后，考察了國內(nèi)類似的經(jīng)營模式，比如被譽(yù)為創(chuàng)業(yè)者天堂的車庫咖啡、自己朋友辦的藝術(shù)園區(qū)，但又不想局限于茶館或是咖啡廳，后來還是覺得開一間餐廳。一方面吃飯問題是人們的剛需，餐飲業(yè)一直會被人們所需要，另一方面石家莊應(yīng)該有一個(gè)時(shí)尚的餐廳，給這個(gè)城市注入一些新鮮空氣。

　　想法一經(jīng)碰撞，就成了現(xiàn)實(shí)。在王點(diǎn)的牽頭與號召下，周圍聚集了80位有志于此的朋友，他們決定每人投資一萬元，一起成為這家餐廳的股東。據(jù)了解，這80位股東來自各行各業(yè)，有傳媒公司老板，有速錄公司經(jīng)理，有在校的大學(xué)老師。年齡層次上，最年輕的有“90后”，年齡大的有“60后”。于是，由王點(diǎn)牽頭，2013年9月30日，這間餐廳順利開業(yè)了。時(shí)至今日，這家餐廳已經(jīng)運(yùn)營了一年。

　　眾籌模式是把雙刃劍，運(yùn)作管理或成“軟肋”

　　“眾籌最大的好處就是風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)??！绷钠鸨娀I的優(yōu)勢，王點(diǎn)說，如果一個(gè)人做一個(gè)餐廳或者一個(gè)咖啡館，失敗了要賠幾十甚至幾百萬。對于很多人來說都是不小的數(shù)目，但是分?jǐn)偟矫總€(gè)人身上，就賠得比較少，基本不會動(dòng)搖生活基礎(chǔ)。談到餐廳的盈虧，王點(diǎn)沒有正面回答，只是說餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)良好，一切正往好的軌道行進(jìn)。

　　眾籌可以實(shí)現(xiàn)股東的資源共享。據(jù)王點(diǎn)介紹，“朋友的朋友的空間”餐廳成立的初衷是用80個(gè)人的力量打造一個(gè)不同于其他餐廳的活動(dòng)場所。從開業(yè)以來，餐廳里就舉辦了各式各樣的活動(dòng)，例如8月份剛辦的上千人的比基尼派對?！昂茈y想象一個(gè)餐廳能辦如此大型的派對，那是因?yàn)槲覀?0位股東都是來自不同領(lǐng)域的人，你提供場地，我提供餐飲。這樣資源一整合，一個(gè)別開生面的派對就辦起來了?！?/p>

　　很多人一起開個(gè)餐廳，每個(gè)人投資不多，又能圓了一個(gè)經(jīng)營者的夢，這一切看上去很美。但筆者在和王點(diǎn)交談過程中也發(fā)現(xiàn)，作為一種碎片化的股權(quán)投資，眾籌所吸引的參與者更多是出于“感覺有趣”的消費(fèi)心理，而非投資心理，心存股東情懷，卻缺乏老板意識。在開業(yè)一年后，王點(diǎn)他們也意識到，這種模式是把雙刃劍，它能為籌集資金、帶動(dòng)客源提供便利，但也會帶來管理權(quán)限交叉、責(zé)任分配不均、意見無法統(tǒng)一等問題，需要有完善的制度去規(guī)范它。

　　“我的特長本身不是干餐飲的，所以在菜肴方面就顯得比較外行?！蹦壳?，“朋友的朋友的空間”主要由王點(diǎn)負(fù)責(zé)運(yùn)營。雖然知名度在不斷提升，但她表示自己有時(shí)候心有余而力不足：“眾籌起來的80位股東也沒有是廚師或是餐飲方面有所擅長的，說實(shí)話也不太懂如何運(yùn)作和管理一家實(shí)體店，下一步有可能會引入專業(yè)的運(yùn)營管理人才或團(tuán)隊(duì)?！?/p>

　　專家提醒，眾籌項(xiàng)目有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎

　　盡管“朋友的朋友的空間”迄今為止算得上一個(gè)成功的嘗試，但對于如今越來越多的眾籌項(xiàng)目，王點(diǎn)也給出建議：不要一味相信高收益的眾籌，只要有投資就會有一定的風(fēng)險(xiǎn)。首先是選擇自己感興趣的項(xiàng)目，虧了也不會覺得太心疼，畢竟是自己喜歡的東西。其次一定要做實(shí)體經(jīng)營。在眾籌開始之前去實(shí)地考察，經(jīng)營狀況好壞一眼便知，以免投資了經(jīng)營狀況不佳的項(xiàng)目給自己帶來不必要的損失。

　　2013年、2014年這兩年，在全國各地，眾籌咖啡館、餐廳也如雨后春筍一般冒出很多家，但時(shí)至今日，他們中的許多家已經(jīng)倒下，他們的教訓(xùn)很值得思考和警醒。

　　筆者認(rèn)識的一位律師朋友表示，和傳統(tǒng)的合伙創(chuàng)業(yè)不同，眾籌模式最大的風(fēng)險(xiǎn)在于投資

　　人之間素不相識，更談不上了解和信任，商業(yè)運(yùn)作能力也參差不齊。即使能夠成功運(yùn)行項(xiàng)目，在今后企業(yè)的管理和決策上都有很大的風(fēng)險(xiǎn)。在網(wǎng)絡(luò)集資、網(wǎng)絡(luò)要約的合法性等方面，我國相關(guān)法律還有待完善。眾籌并不是一種游戲，眾籌參與者也不應(yīng)抱持“游戲”心態(tài)，創(chuàng)業(yè)路上，慎重之余，還應(yīng)注意規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

　　能否做大?風(fēng)險(xiǎn)如何防范?有關(guān)專家指出，眾籌項(xiàng)目獲得投資后，項(xiàng)目管理的專業(yè)度才決定項(xiàng)目能做到多大。對于眾籌項(xiàng)目而言，缺乏法律保障是最大的風(fēng)險(xiǎn)。籌集多少資金為合適?項(xiàng)目是否合法?如何確保投資項(xiàng)目運(yùn)營的透明?如何進(jìn)行正確的信息披露……而這一切，均還在探索之中。

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