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礦泉水、純凈水、白開水，哪個更健康?

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　　泉水、純凈水和平時家里燒開后的自來水相比，哪種更健康？

　　礦泉水與白開水礦物質(zhì)含量相仿

　　記者在超市里分別選取了兩種礦泉水，兩種純凈水，隨后又在一處辦公場所和一個居民小區(qū)分別取了兩份自來水水樣燒開。然后把所有水樣，送到具有中國實驗室國家認可資質(zhì)的北京市理化分析測試中心，對飲用水中常見的鈣、鉀、鎂、鈉、鍶五種元素進行含量檢測，這也是人體所需要的五種礦物質(zhì)。

　　從北京市理化分析測試中心張梅博士對6種（瓶）水的檢測結果來看，三種水中，純凈水（兩瓶）五種元素的含量相對較低，礦泉水（兩瓶）和自來水（兩瓶）的五種元素含量相對較高。而從對五種元素的檢驗結果來看，純凈水的礦物質(zhì)含量最低，而礦泉水與白開水相比，只能用不相上下來形容。

　　專家：普通人無需專門補充礦物質(zhì)

　　首都醫(yī)科大學附屬朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科主任賈凱，從事醫(yī)學和營養(yǎng)工作近20年，他說，水并不是人體所需礦物質(zhì)的唯一來源。人體對礦物質(zhì)的需求量是比較低的，各種礦物質(zhì)和微量元素廣泛存在于各種食物，比如谷物豆類以及水果蔬菜和堅果。

　　只要做到平衡膳食，正常合理地飲食，攝入的礦物質(zhì)是完全可以滿足需求的。只有因特殊原因，需要補充某種元素的人，才應該在醫(yī)生監(jiān)督下加強某方面礦物質(zhì)的攝入。

　　專家推薦：最佳飲料是白開水

　　賈凱還表示：“礦泉水或礦物質(zhì)水，都是在普通的水里額外地添加了一部分礦物質(zhì)，或者是天然的水里頭，礦物質(zhì)含量比較豐富。這和自來水燒開相比，沒有明顯區(qū)別，對人體每天的需求量來講，并沒有明確優(yōu)勢。而我們推薦的，最佳的飲料就是白開水（燒開的自來水）?！?/p>

發(fā)布：2007-06-03 10:23    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]
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