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礦泉水、純凈水、白開(kāi)水,哪個(gè)更健康?
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泉水、純凈水和平時(shí)家里燒開(kāi)后的自來(lái)水相比,哪種更健康?
礦泉水與白開(kāi)水礦物質(zhì)含量相仿
記者在超市里分別選取了兩種礦泉水,兩種純凈水,隨后又在一處辦公場(chǎng)所和一個(gè)居民小區(qū)分別取了兩份自來(lái)水水樣燒開(kāi)。然后把所有水樣,送到具有中國(guó)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可資質(zhì)的北京市理化分析測(cè)試中心,對(duì)飲用水中常見(jiàn)的鈣、鉀、鎂、鈉、鍶五種元素進(jìn)行含量檢測(cè),這也是人體所需要的五種礦物質(zhì)。
從北京市理化分析測(cè)試中心張梅博士對(duì)6種(瓶)水的檢測(cè)結(jié)果來(lái)看,三種水中,純凈水(兩瓶)五種元素的含量相對(duì)較低,礦泉水(兩瓶)和自來(lái)水(兩瓶)的五種元素含量相對(duì)較高。而從對(duì)五種元素的檢驗(yàn)結(jié)果來(lái)看,純凈水的礦物質(zhì)含量最低,而礦泉水與白開(kāi)水相比,只能用不相上下來(lái)形容。
專(zhuān)家:普通人無(wú)需專(zhuān)門(mén)補(bǔ)充礦物質(zhì)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任賈凱,從事醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)工作近20年,他說(shuō),水并不是人體所需礦物質(zhì)的唯一來(lái)源。人體對(duì)礦物質(zhì)的需求量是比較低的,各種礦物質(zhì)和微量元素廣泛存在于各種食物,比如谷物豆類(lèi)以及水果蔬菜和堅(jiān)果。
只要做到平衡膳食,正常合理地飲食,攝入的礦物質(zhì)是完全可以滿足需求的。只有因特殊原因,需要補(bǔ)充某種元素的人,才應(yīng)該在醫(yī)生監(jiān)督下加強(qiáng)某方面礦物質(zhì)的攝入。
專(zhuān)家推薦:最佳飲料是白開(kāi)水
賈凱還表示:“礦泉水或礦物質(zhì)水,都是在普通的水里額外地添加了一部分礦物質(zhì),或者是天然的水里頭,礦物質(zhì)含量比較豐富。這和自來(lái)水燒開(kāi)相比,沒(méi)有明顯區(qū)別,對(duì)人體每天的需求量來(lái)講,并沒(méi)有明確優(yōu)勢(shì)。而我們推薦的,最佳的飲料就是白開(kāi)水(燒開(kāi)的自來(lái)水)?!?/p>
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