餐飲管理軟件的流程簡介

　　餐飲管理軟件的流程簡介

　　餐飲管理軟件目前在餐飲行業(yè)已經(jīng)很是普遍了，但是對于很多外在人來說卻有很多都不知道餐飲管理軟件是什么？到底該怎么使用？餐飲管理軟件即是酒店一整套管路軟件:包括后臺管理和前臺操作。

　　后臺管理：

　　規(guī)范酒店餐飲管理：詳實的班結(jié)報表和交班對帳流程；嚴(yán)格權(quán)限控制和反結(jié)賬流程；杜絕收銀舞弊。可記錄客戶點餐信息，方便提供個性化服務(wù)；即時查詢?nèi)我鈺r段菜品、客座、客流、銷售動態(tài)信息。根據(jù)客戶需要，提供指定語種語言支持，目前已支持中、英、法、日、韓、西班牙等六種語言?？梢噪S時更換。電子菜譜上不僅可以看到圖片，還可以讓顧客了解到菜品的更多信息。

　　前臺管理：

　　當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時，迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實的菜品圖片、價格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上，供消費者自行選擇適合自己的菜品。當(dāng)顧客選擇完畢后，服務(wù)人員接過點菜菜譜與客人核對所點菜品及消費金額，可以讓顧客感覺到明明白白的消費。在確認(rèn)完畢消費清單及金額后，服務(wù)人員通過使用自己的員工編號及密碼，現(xiàn)場提交菜品資料。同時前臺、吧臺、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財務(wù)將收到此桌臺的詳細(xì)消費情況，提高了工作效率、杜絕了營業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。另外在客人需要核對消費清單的時候，電子菜譜能夠及時的查詢出消費情況。為顧客提供一個消費核對的平臺。把對電子菜譜用戶的好處轉(zhuǎn)化餐館經(jīng)營者實實在在的利益，同時把實實在在的利益又轉(zhuǎn)化為增加的利潤。

　　以上是餐飲管理軟件具體的功能和使用流程簡介，以上的簡單簡介可以幫助你更深入的了解到餐飲股那里軟件，從以上我們也能看出餐飲管理軟件比傳統(tǒng)管理的優(yōu)勢在哪，餐飲管理軟件你正確的選擇。

發(fā)布：2007-03-18 09:50 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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