電子點(diǎn)餐用著放心

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電子點(diǎn)餐能夠?yàn)榭朔鹘y(tǒng)點(diǎn)菜方式的弊端，提高海鮮排檔市場(chǎng)監(jiān)管力度，整頓餐廳市場(chǎng)秩序，維護(hù)廣大消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)益，今年已經(jīng)有很多家餐飲業(yè)逐漸推廣使用新型的電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。
收費(fèi)透明吃得舒心
“如果海鮮銷售價(jià)格高于政府最高定價(jià)，收銀電腦自動(dòng)報(bào)警并不能打印發(fā)票?！眲偹妥咭慌櫩秃螅悳澑嬖V記者，她們所有的這套電子系統(tǒng)包括價(jià)格電子公示屏、點(diǎn)菜系統(tǒng)、政府監(jiān)管后臺(tái)。消費(fèi)者可通過平板電腦點(diǎn)菜下單，菜單將通過網(wǎng)絡(luò)保存至政府監(jiān)管后臺(tái)，方便消費(fèi)者維權(quán)和政府監(jiān)管。消費(fèi)單據(jù)不僅進(jìn)行打印、傳送廚房，并將相關(guān)消費(fèi)信息傳送至政府監(jiān)管后臺(tái)?！叭绻M(fèi)者回家后擔(dān)心‘被宰’，只要提供一定的信息，在政府監(jiān)管后臺(tái)電腦上很快就會(huì)查出當(dāng)日的消費(fèi)信息?！?br /> 點(diǎn)菜員：省時(shí)間、工作變輕松
“現(xiàn)在采用電子菜譜，客人點(diǎn)菜的時(shí)候，能實(shí)時(shí)了解菜的特色，且對(duì)已點(diǎn)過的菜的數(shù)量和價(jià)錢一目了然，方便顧客的消費(fèi)，也減輕餐館工作人員的服務(wù)壓力?！睘I海一品鍋酒樓經(jīng)理莫麗湞稱，以往在客人點(diǎn)菜時(shí)總要有服務(wù)員在旁邊等候，不僅要記錄客人所點(diǎn)的菜，還要回答客人提出的各種關(guān)于菜的口味等問題。當(dāng)顧客多的時(shí)候，服務(wù)員就會(huì)應(yīng)接不暇，不僅耽誤顧客的時(shí)間，還影響顧客對(duì)飯店的印象，并且顧客對(duì)已點(diǎn)菜的數(shù)量尤其是價(jià)錢往往不能及時(shí)地了解?！艾F(xiàn)在我們的服務(wù)員不僅節(jié)省了很多時(shí)間，工作輕松了許多，也減少了客人等待的時(shí)間?！?br /> 信息化提高翻臺(tái)率
“電子點(diǎn)菜系統(tǒng)帶給消費(fèi)者不一樣的用餐體驗(yàn)，可大大降低餐廳的管理難度和綜合成本?！弊蛱欤浾咴谧咴L市內(nèi)幾家已經(jīng)使用ipad點(diǎn)菜系統(tǒng)的海鮮排檔時(shí)，不少商家表示實(shí)施信息化改造后，逐步提高了排檔的翻臺(tái)率。
“用高科技手段來管理海鮮排檔，有助于信息公開透明，對(duì)一些不良商家能起到監(jiān)管作用。使用了電子點(diǎn)菜系統(tǒng)后，我們這里的生意一直都很好?！痹缭?008年，位于大東海的“東海龍宮”海鮮排檔為提高經(jīng)營水平，率先在三亞引進(jìn)使用電子點(diǎn)菜系統(tǒng)。該店總經(jīng)理張慧稱，在這次政府統(tǒng)一的信息化改造中，他們店只需將自己的后臺(tái)與政府監(jiān)督平臺(tái)對(duì)接即可。

電子點(diǎn)餐系統(tǒng)的信息更豐富、更多樣化。傳統(tǒng)菜譜因?yàn)槌杀卷摂?shù)的限制，不能為客人提供充分的信息。電子點(diǎn)餐系統(tǒng)容量16G，可以提供更全面、更詳盡的信息。餐廳可以分類展示所有菜品的圖片、價(jià)格、原料、做法、營養(yǎng)功效、食客評(píng)價(jià)等，也可以向消費(fèi)者詳細(xì)介紹餐廳的特色菜品或促銷菜品。