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平板手機(jī)點(diǎn)餐的所呈現(xiàn)的優(yōu)勢
就目前餐飲行業(yè)的情況來看,如今餐飲企業(yè)順應(yīng)了時(shí)代電子信息化發(fā)展的需求,電子互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代科技為餐飲行業(yè)提供了電子菜譜和平板手機(jī)點(diǎn)餐的便利服務(wù),對餐飲行業(yè)和客戶而言,都是極具便利性。實(shí)踐證明,平板手機(jī)點(diǎn)餐的電子訂購方式,具有一下很多種優(yōu)勢
一、手機(jī)點(diǎn)餐代替了傳統(tǒng)的手寫點(diǎn)餐,改變了傳統(tǒng)點(diǎn)餐,為自助點(diǎn)餐開辟了新紀(jì)元,是一種全新的點(diǎn)餐模式。酒店將手機(jī)作為點(diǎn)餐終端,利用無線進(jìn)行信息傳輸,并在客人手機(jī)上預(yù)設(shè)一個(gè)新的點(diǎn)菜平臺系統(tǒng)。客人通過智能手機(jī)可以實(shí)時(shí)了解到電子菜譜上的所有折扣信息、菜品及酒店企業(yè)介紹等內(nèi)容??蛻糁恍柰ㄟ^手機(jī)就可進(jìn)行自助點(diǎn)餐。
二、在成本方面電子點(diǎn)餐一次性投入,永久使用,節(jié)約服務(wù)員,取代紙質(zhì)菜單、點(diǎn)菜寶、電子菜譜省時(shí)間、省人力、省金錢。在餐飲管理上規(guī)范酒店餐飲管理:詳實(shí)的班結(jié)報(bào)表和交班對帳流程;嚴(yán)格權(quán)限控制和反結(jié)賬流程;杜絕收銀舞弊。早期的傳統(tǒng)點(diǎn)餐在用人方面讓企業(yè)很是頭疼,服務(wù)性的行業(yè)人員流動很大,這很是讓餐飲企業(yè)頭疼,隨著智能手機(jī)自助點(diǎn)餐系統(tǒng)的推出,大大縮減了企業(yè)對點(diǎn)餐設(shè)備的需求!
根據(jù)以上情況可以看出,使用手機(jī)自行點(diǎn)餐,既為企業(yè)節(jié)省人力資本,又為客戶節(jié)約了等待的時(shí)間。信息化的電子菜譜和電子訂單,打印清晰避免手寫單模糊不清或記寫錯(cuò)誤,造成客戶和酒店之間的糾紛率。更重要的是,手機(jī)點(diǎn)餐提高酒店形象和檔次,極大的促進(jìn)了菜品的銷量,還能提升餐廳在業(yè)界的知名度。在人力成本日趨高漲的今天,手機(jī)點(diǎn)餐是餐廳信息化必經(jīng)之路。
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