電子菜譜帶來(lái)的利潤(rùn)

　　電子菜譜帶來(lái)的利潤(rùn)有多大？我們一直都在說(shuō)電子菜譜能夠幫餐飲企業(yè)提高利潤(rùn)，可能很多人都會(huì)問(wèn)，電子菜譜能夠提高多少利潤(rùn)，又在哪些地方提高利潤(rùn)，下面就請(qǐng)科技的技術(shù)人員為大家介紹下。

　　首先，我們以一個(gè)30個(gè)臺(tái)加包間的中小型餐廳為例，一般中小餐廳前臺(tái)用一臺(tái)收銀電腦就可以，然后三個(gè)檔口、一個(gè)吧臺(tái)和一個(gè)收銀臺(tái)。首先來(lái)看投入的硬件設(shè)備，一般在前臺(tái)放一臺(tái)電腦就夠了，這是最低投入，當(dāng)然要在財(cái)務(wù)和后廚放幾臺(tái)電腦也可以，再上五個(gè)票據(jù)打印機(jī)和五個(gè)電子菜譜，硬件成本總數(shù)在1.5萬(wàn)左右。之后是軟件投入，以中檔標(biāo)準(zhǔn)來(lái)計(jì)算，最基本的是4000塊錢。

　　使用電子菜譜后，首先在這個(gè)檔次的餐廳里，可以節(jié)省三到五個(gè)服務(wù)員，一年很容易節(jié)省3-5萬(wàn)元。此外，餐廳管理效率大幅提高，這些是屬于沒(méi)法進(jìn)行測(cè)量的，但是很容易在工作中體會(huì)與發(fā)現(xiàn)。收益已經(jīng)遠(yuǎn)超過(guò)投入，因此選擇合適的電子菜譜對(duì)企業(yè)今后運(yùn)作大有利處。

　　如果你還在為餐廳的盈利而犯愁，如果你還在為餐廳的成本過(guò)高而煩惱，選擇電子菜譜，不可估量的利潤(rùn)帶給你。

發(fā)布：2007-03-18 09:42 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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