隔油—高效氣浮—活性污泥工藝處理食品生產廢水

采用“隔油-高效氣浮-活性污泥”工藝處理方便面、飲料生產廢水，通過治理工程實際運行，結果表明：當混合廢水進水CODcr約為1718mg/L時，總COD去除率可達90%以上，出水達到GB8978-1996三級排放標準。

關鍵詞：隔油高效氣浮活性污泥工藝食品生產廢水

一、前言

某大型食品企業(yè)，主要生產方便面、飲料及配套產品。其生產廢水主要來源于飲料生產廢水：300t/d，方便面生產廢水：100t/d以及員工生活污水：150t/d。該企業(yè)建有一座廢水處理站，設計處理廢水水量為600t/d，設計進水水質為PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L；SS：850mg/L；動植物油：250mg/L，處理后的水質要求達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》表4中三級標準。

目前，對食品生產廢水處理通常采用厭氧法、好氧法、厭氧-好氧法等多種處理方法，這些方法對CODcr、BOD5均有不同程度的削減，但對動植物油的處理效果不好。針對該企業(yè)生產廢水中動植物油含量高的實際情況，通過采用隔油-高效氣浮的預處理措施，將污水中大部分動植物油去除后再進行好氧生化處理。通過調試和試運行，廢水處理系統(tǒng)運行穩(wěn)定，廢水經處理后達到了排放標準的要求。目前，該工程已經通過了達標驗收?，F(xiàn)將設計及試運轉情況作一介紹。

二、廢水處理工藝

2.1、廢水水量及水質

1、廢水水量

廢水來源為：方便面生產廢水:100m3/d；飲料（PET）生產廢水：300m3/d；員工生活污水：150m3/d。設計廢水水量為600m3/d。

2、廢水水質

生產工藝中產生的廢水水質為：

生產廢水與員工生活污水混合后，混合廢水的水質為（設計水質）：

3、處理后的水質要求

該企業(yè)廢水處理后排入市政污水處理廠，必須達到污水排入城市下水道的水質標準，即GB8978-1996《污水綜合排放標準》表4中三級標準，主要污染物最高允許排放濃度如下：

2.2、工藝流程

廢水治理采用隔油-高效氣浮-活性污泥處理工藝，工藝流程見附圖。

2.3、主要構筑物及工藝參數(shù)