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無縫化時(shí)代來臨 流通業(yè)需借力科技
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繼沃爾瑪20世紀(jì)60年代加強(qiáng)信息化投資以來,科技在流通中的貢獻(xiàn),通過科技進(jìn)步與創(chuàng)新來提高零售業(yè)的整體效益已經(jīng)成為共識(shí)。在科學(xué)技術(shù)日新月異的今天,零售業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),已成為一種高知識(shí)、高技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)的零售企業(yè)自然也不例外。
然而,長(zhǎng)期以來,由于受到流通業(yè)是純勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)根深蒂固理念的影響,我國(guó)流通業(yè)的發(fā)展主要靠資本和勞動(dòng)力投入。上世紀(jì)90年代中期以后,雖然在科技投入和運(yùn)用上有了明顯進(jìn)步,但信息化、自動(dòng)化、供應(yīng)鏈管理等先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用水平并不高,與跨國(guó)零售巨頭相比則有明顯差距。
現(xiàn)在,中國(guó)流通業(yè)到了該轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的時(shí)候了,消費(fèi)疲軟、成本高企、銷售下滑就是最好的印證。再加上現(xiàn)在消費(fèi)者也在發(fā)生變化,無縫化消費(fèi)倒逼流通業(yè)向全渠道邁進(jìn),而其中,科技是最好的催化劑,同時(shí)也使之成為可能。中國(guó)流通業(yè)必須借機(jī)補(bǔ)課。
在剛剛結(jié)束的第十屆中國(guó)零售業(yè)信息化高峰論壇上,移動(dòng)互聯(lián)、大數(shù)據(jù)、無縫化、全渠道等成了關(guān)注度最高的關(guān)鍵詞。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張志剛也在多種場(chǎng)合呼吁,要加大科技投入,提高零售企業(yè)的信息能力和信息化水平。
現(xiàn)代化的流通業(yè),絕不是純粹勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),更不應(yīng)該與科技絕緣。
消費(fèi)無縫化
就在兩年前,零售業(yè)還在品味從單渠道到多渠道,再到跨渠道的個(gè)中滋味,可不知什么時(shí)候,全渠道的又成了零售業(yè)追逐的潮流。
據(jù)了解,“全渠道”概念最早源于貝恩管理咨詢公司全球創(chuàng)新和零售業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)人達(dá)雷爾·里格比在《哈佛商業(yè)評(píng)論》的一篇文章。達(dá)雷爾·里格比指出:“隨著形勢(shì)的演變,數(shù)字化零售正在迅速地脫胎換骨,我們有必要賦予它一個(gè)新名稱——全渠道零售。”
“這意味著零售商將能通過多種渠道與顧客互動(dòng),包括網(wǎng)站、實(shí)體店、服務(wù)終端、直郵和目錄、呼叫中心、社交媒體、移動(dòng)設(shè)備、游戲機(jī)、電視、網(wǎng)絡(luò)家電、上門服務(wù)等等。傳統(tǒng)商家除非采用全新視角,把各種迥然不同的渠道整合成‘全渠道’的一體化無縫式體驗(yàn),否則就很可能被時(shí)代淘汰。”
之所以會(huì)有這種變化,在國(guó)內(nèi)率先嫁接這一理念的北京富基融通董事長(zhǎng)顏艷春表示,主要還是我們的消費(fèi)者變了。
在工業(yè)革命時(shí)代,人們需要五顏六色的汽車,而福特公司卻“牛哄哄”地只生產(chǎn)黑色的T型車。顯然,這并不是消費(fèi)者們切實(shí)的想法,消費(fèi)本是你情我愿的事情,制造商們卻無情地“綁架”了消費(fèi)者的需求。
但有一點(diǎn),從工業(yè)社會(huì)到商業(yè)社會(huì),到如今的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,消費(fèi)者的角色一直都在轉(zhuǎn)化。時(shí)下消費(fèi)者所處的地位已經(jīng)到了發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變的時(shí)候了。事實(shí)上,千萬別小瞧消費(fèi)者的力量,消費(fèi)者也在開始變得主動(dòng)了。
消費(fèi)者由地面商圈轉(zhuǎn)移到互聯(lián)網(wǎng)商圈、社交商圈。而對(duì)于零售商而言,顧客在哪,就應(yīng)該跟到哪里。但是消費(fèi)者并沒有商圈的概念,他們只想買到自己需要的商品,因此,零售商要將各個(gè)渠道整合起來,提供無差別的服務(wù)。
顏艷春認(rèn)為,“這是零售業(yè)最好的發(fā)展機(jī)會(huì)。我得到的一個(gè)數(shù)據(jù)是,全渠道零售商的盈利能力是單渠道的3倍。”
據(jù)介紹,阿迪達(dá)斯在實(shí)體店里安裝了一個(gè)數(shù)字鞋架, 就像一個(gè)放大了的iPad一樣掛在墻上,消費(fèi)者可在數(shù)字貨架上選擇產(chǎn)品,并從任何角度查看產(chǎn)品、旋轉(zhuǎn)、放大,并得到更多關(guān)于鞋的產(chǎn)品信息。如果一間阿迪達(dá)斯實(shí)體店能容納500雙鞋,那這個(gè)數(shù)字貨架理論上則能容納整個(gè)集團(tuán)的所有鞋,數(shù)字貨架極大地改善了消費(fèi)者的體驗(yàn),減少了在實(shí)體店斷碼或缺貨的煩惱。
埃森哲的一項(xiàng)最新調(diào)查也顯示,包括中國(guó)在內(nèi)的全球消費(fèi)者,現(xiàn)在都開始傾向于能提供始終如一的購(gòu)物體驗(yàn)(無論經(jīng)由何種渠道),互連購(gòu)物(購(gòu)物時(shí)可以在不同渠道無縫轉(zhuǎn)換),一體化商品銷售(融合各種渠道),靈活的訂單處理和退換貨(方便客戶的多種選項(xiàng)),個(gè)性化互動(dòng),以及更好、更快、印象深刻(通過新技術(shù)和增值服務(wù)豐富客戶體驗(yàn))的零售商。
這實(shí)際上就是埃森哲提出的無縫零售的6項(xiàng)基本能力。所謂無縫零售,就是在每一個(gè)接觸點(diǎn)隨時(shí)隨地為每一位客戶提供始終如一的、個(gè)性化的品牌體驗(yàn)。這是未來零售發(fā)展的必然趨勢(shì),但又不得不承認(rèn),這對(duì)大多數(shù)傳統(tǒng)零售商來說并非易事。
未來無縫零售之戰(zhàn)中,走在創(chuàng)新前沿的零售商將獲得更多制勝籌碼。的確,中國(guó)消費(fèi)者正迅速?gòu)膶?shí)體店轉(zhuǎn)向線上和移動(dòng)端渠道,實(shí)體店鋪過剩呼喚傳統(tǒng)零售商企業(yè)進(jìn)行變革,轉(zhuǎn)變資本和資源配置以支持未來的多渠道增長(zhǎng)。
流通科技化
不難看出,無縫化、全渠道已經(jīng)成為零售業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢(shì)。但到底怎么做,科技恐怕要扮演主角了。
據(jù)埃森哲大中華區(qū)零售行業(yè)副總裁劉家明透露,要實(shí)現(xiàn)真正無縫零售,有四個(gè)方面必須做到:一是客戶購(gòu)物體驗(yàn)——實(shí)體、在線、手機(jī)以及其他新興渠道的無縫購(gòu)物體驗(yàn);二是運(yùn)營(yíng)——跨渠道無縫的商品采購(gòu)、備貨、促銷、庫(kù)存管理、定價(jià)策略、管理尺度和激勵(lì)機(jī)制;三在于平臺(tái)——各種技術(shù)平臺(tái)之間的無縫連接,如手機(jī)、社交媒體、云、大數(shù)據(jù)。當(dāng)然,合作伙伴也至關(guān)重要。零售商無法單打獨(dú)斗提供無縫購(gòu)物體驗(yàn),技術(shù)、數(shù)據(jù)、分析、流程合作伙伴和商品供應(yīng)商一樣重要。從這不難看出,無論是哪方面,科技于無縫零售的意義都是無可替代的。
“前不久我參加了在英國(guó)舉辦的世界零售商大會(huì)。我是第一次這么興奮,所有的CEO都在談技術(shù)。他們都認(rèn)為自己的企業(yè)將來要成為高科技驅(qū)動(dòng)型企業(yè)。我看到,在歐洲包括北美,零售業(yè)都在大規(guī)模轉(zhuǎn)向全渠道,這可能是未來零售業(yè)的希望。”顏艷春不無感嘆地說。
據(jù)了解,沃爾瑪連鎖店與美國(guó)4000多家大、中、小制造商之間建立了快速反應(yīng)系統(tǒng)和信息系統(tǒng),日信息交流上萬次。同時(shí),商家也可以了解廠家的信息,使決策科學(xué)化。這些投資都使得沃爾瑪商品流程中心耽擱遲滯與斷檔脫銷不斷減少,顯著降低了流通成本,大幅提高了資本生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。
麥肯錫全球董事陳有鋼表示,在過去的二十年間,沃爾瑪?shù)氖杖牒屠麧?rùn)快速增長(zhǎng),物流成為其供應(yīng)鏈的核心價(jià)值,這里面反映出的就是信息革命帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)部門的變化。事實(shí)上,發(fā)達(dá)國(guó)家的一些跨國(guó)零售集團(tuán)正不斷將資金投入到科技創(chuàng)新中,使商業(yè)報(bào)酬呈現(xiàn)規(guī)模增長(zhǎng)。
眾所周知,在日本零售企業(yè)中,7—11綜合經(jīng)營(yíng)收益連續(xù)多年獨(dú)占鰲頭。他們利潤(rùn)源泉的秘密在哪里?7—11負(fù)責(zé)人牛島章在談到企業(yè)的利潤(rùn)源泉時(shí),首先談到了7—11的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
據(jù)介紹,從1978年至1999年,7—11經(jīng)過了五代的綜合信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè),形成了兩部分的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng):一部分是為加盟店運(yùn)營(yíng)和供貨商交貨及配送而建立的含衛(wèi)星通信、ISDN、POS收銀機(jī)、ST(終端掃描儀)、SC(店鋪計(jì)算機(jī))、GOT(圖像訂購(gòu)中端)等為技術(shù)內(nèi)容的基于業(yè)務(wù)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng);另一部分是為支援總部后臺(tái)辦公業(yè)務(wù)投資600億日元而建立的含專用線路、衛(wèi)星中心、多媒體信息接收器等為內(nèi)容的總部信息系統(tǒng)。7—11基本完成了以尖端設(shè)備為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
反觀中國(guó),“商業(yè)無科技”的觀念根深蒂固。早期零售業(yè)的組織形態(tài)單一,多為個(gè)人小店,店主包攬采購(gòu)、定價(jià)、存儲(chǔ)、銷售、盤點(diǎn)、結(jié)算等一切業(yè)務(wù);以手工勞動(dòng)和書面文字作業(yè)為基礎(chǔ),信息含量很低,零售規(guī)模也相對(duì)較低,業(yè)務(wù)流程“點(diǎn)與點(diǎn)”串行,效率低下。
當(dāng)下,伴隨著信息革命的到來,信息技術(shù)已經(jīng)滲透到零售企業(yè)價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié),信息技術(shù)不僅廣泛運(yùn)用于物流和營(yíng)運(yùn)管理,而且還推動(dòng)了零售企業(yè)本身的創(chuàng)新和新領(lǐng)域的拓展。以信息流整合供應(yīng)鏈的物流和資金流,建立零售業(yè)的現(xiàn)代化運(yùn)營(yíng),這是信息技術(shù)下流通業(yè)的必然選擇。陳有鋼表示。
張志剛認(rèn)為,隨著商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,科學(xué)技術(shù)決定著零售企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的勝敗。一方面,要善于吸收、消化國(guó)外新技術(shù),結(jié)合實(shí)際加以綜合創(chuàng)新和應(yīng)用,用新技術(shù)來裝備零售業(yè),建立信息技術(shù)網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷組織網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)的現(xiàn)代化。另一方面,更為關(guān)鍵的是要培養(yǎng)和造就一大批既懂經(jīng)營(yíng)又懂技術(shù)的管理人才,一流的人才是造就一流企業(yè)的決定性因素,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)最終表現(xiàn)為人才的競(jìng)爭(zhēng)。
尤其在成本高企、銷售下滑的當(dāng)下,科學(xué)技術(shù)絕對(duì)是推動(dòng)零售商應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的重要工具。它的價(jià)值就在于,在提高工作效率的同時(shí),還為消費(fèi)者提供定制的、無縫的、與眾不同的購(gòu)物體驗(yàn)。如今零售商可以使用一系列互聯(lián)工具,例如二維碼掃描器、銷售終端等一系列設(shè)備,而這些設(shè)備生成的大量商業(yè)數(shù)據(jù)其實(shí)可以成為企業(yè)最可貴的資源。
做真正的零售
美國(guó)著名管理經(jīng)濟(jì)學(xué)家彼得·德魯克說:在發(fā)達(dá)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,經(jīng)濟(jì)權(quán)力正迅速?gòu)闹圃焐滔蛄闶燮髽I(yè)轉(zhuǎn)移。這種權(quán)力是信息帶來的。可見,信息化程度對(duì)于提高零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益起著關(guān)鍵性作用。
近年來,跨國(guó)零售集團(tuán)正在不斷加大科技創(chuàng)新的投入,擴(kuò)大科技在流通中的貢獻(xiàn),通過科技進(jìn)步與創(chuàng)新來提升商業(yè)整體效益,實(shí)現(xiàn)商業(yè)報(bào)酬的規(guī)模增長(zhǎng),也足以說明這一點(diǎn)。中國(guó)的零售企業(yè)也在嘗試,盡管效果不太明顯。
根本緣由在哪兒?業(yè)內(nèi)人士透露,除了傳統(tǒng)理念影響和投入不夠因素外,還有一個(gè)重要因素那就是零售企業(yè)的盈利模式問題。易買得(中國(guó))華北總經(jīng)理羅俊就曾表示,中國(guó)絕大多數(shù)零售企業(yè)既不采購(gòu),也不經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致花重金上線的信息化系統(tǒng)形同虛設(shè),作用不大。
據(jù)介紹,現(xiàn)在很多企業(yè)花幾百萬甚至幾千萬進(jìn)行的信息化改造,但最后頂多成了一個(gè)地道的財(cái)務(wù)系統(tǒng)。什么消費(fèi)者需求、商品經(jīng)營(yíng)管理功能等等功能基本不可能實(shí)現(xiàn)。因?yàn)楹枚嗾鎸?shí)數(shù)據(jù)你根本就拿不到,談何分析,更別談帶來效益了。
這其實(shí)也是中外零售業(yè)信息化成果差異迥異的原因之一。上述業(yè)內(nèi)人士坦言,說白了,中國(guó)零售企業(yè)壓根兒就不是真正的零售,好多無非就是一個(gè)“二房東”。要想真正改變目前的頹勢(shì),除了用科技武裝外,最主要的還是要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式。
這樣盡管很難,但必須得做。不然,中國(guó)零售業(yè)不僅是銷售下滑的問題,更重要的是完全有可能完敗于跨國(guó)零售巨頭,尤其現(xiàn)在很多零售企業(yè)零售還沒做明白,都改行做商業(yè)地產(chǎn)了。
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