第十二屆中國(漯河)食品博覽會盛裝開幕 成就“舌尖上的漯河”

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    5月16日，第十二屆中國(漯河)食品博覽會盛裝開幕。漯河，這座蜚聲中外的首家中國食品名城，憑借“舌尖上的美味”再次吸引世界的目光。

    與美食結緣，成就“舌尖上的漯河”

    漯河，中原大地上一座古老而新興的城市。賈湖遺址考古證明，早在8000年前，這里就有了動物馴養(yǎng)、釀酒和粳稻栽培技術，昭示出漯河與中國飲食文明結下的千古之緣。

    8000年后的今天，這座城市又有了嶄新的稱謂——中國食品名城。這里有規(guī)模以上食品企業(yè)200多家，有12家世界500強企業(yè)，形成了肉類、糧食、飲料、休閑食品、果蔬加工五大產業(yè)鏈和食品加工、交易、消費、研發(fā)、教育五大基地。漯河演繹出了“民以食為天”的全新內涵。

    在距拉薩300公里的小鎮(zhèn)上，漯河飲料擺上了小商店的柜臺;在北京，來自漯河的肉制品、無公害蔬菜在市民菜籃子中占四分之一強;在香港，來自漯河的肉制品占全港總供給的四分之一;在國內市場上，每10根火腿腸中有5根出自雙匯;“漯河制造”暢銷幾十個國家和地區(qū)。

    十余載風雨歷程。今天，“漯河制造”以多元化、營養(yǎng)化、品牌化魅力風靡市場，“國人廚房”展示出越來越多的“漯河元素”。目前，全市食品企業(yè)陣容強大，規(guī)模食品企業(yè)191家，企業(yè)食品種類50多個系列上千個品種。“漯河制造”正成為國人的優(yōu)先選擇。

    靠著快速發(fā)展的食品產業(yè)，漯河先后成為全國首家中國食品名城、全國首家農業(yè)標準化綜合示范市、全國唯一的食品安全信用體系和保證體系建設雙試點市、河南省食品工業(yè)基地市、河南省無公害食品基地示范市等。

    漯河的臨潁縣、郾城區(qū)、源匯區(qū)被評為全國食品工業(yè)強縣區(qū)，臨潁縣被評為全國食品安全示范縣、全國休閑食品產業(yè)基地。漯河連續(xù)5年被省委、省政府授予“食品安全先進城市”和“食品安全優(yōu)秀城市”稱號。

    食品產業(yè)撐起半壁江山，首家中國食品名城實至名歸

    一組數據，能讓人充分感受到中國食品名城巨大的影響力：目前，全市食品工業(yè)企業(yè)和生產單位發(fā)展到6600多家，其中規(guī)模以上食品企業(yè)191家，占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總數的34%。從業(yè)人員13萬人，占職工總數的40%。全市年加工肉制品320萬噸、產量亞洲最大，日產休閑食品2600噸、產量全國第一，年加工轉化糧食1000萬噸、轉化率全省最高，年生產飲料307萬噸、規(guī)模全省最大。

    2013年，全市食品產業(yè)主營業(yè)務收入突破1500億元;全市食品工業(yè)實現增加值280.4億元，同比增長10.5%，占規(guī)模以上工業(yè)增加值的比重達57.4%，占GDP的比重達到32.5%;實現利潤177.9億元，同比增長20.1%，占全市工業(yè)總利潤的65.8%;實現稅金總額46.5億元，同比增長5.9%，占全市工業(yè)稅金總額的72.2%。

    這座食品名城，誕生了全球最大的豬肉加工企業(yè)雙匯集團、全國著名的方便面生產企業(yè)南街村集團、全國第一家葡萄糖飲料生產企業(yè)樂天澳的利集團和中國休閑食品產業(yè)基地。

    2013年9月26日，雙匯國際成功并購美國最大的豬肉加工企業(yè)——史密斯菲爾德。這標志著雙匯完成了由中國最大的豬肉加工企業(yè)向全球最大的豬肉加工企業(yè)的歷史性跨越。漯河的雙匯，國人的驕傲，它不但開創(chuàng)了中國肉類品牌，而且以傲人的姿態(tài)躋身世界一流企業(yè)之列。

    而與之交相輝映的，則是中國休閑食品產業(yè)基地臨潁縣的發(fā)展奇跡。在不到4年時間里，這里迅速形成了年產值超百億元的休閑食品產業(yè)。臨潁縣產業(yè)集聚區(qū)內，國內休閑食品企業(yè)前10強中有8家入駐，休閑食品、烘焙類、果凍類、糖果類、膨化類產品的日產量在全國縣區(qū)中創(chuàng)下5項第一。

    國際品牌與本土企業(yè)競相發(fā)展，“舌尖上的漯河”吸引世界的目光在孕育了雙匯、南街村、澳的利、北徐等本土食品龍頭企業(yè)之后，近幾年，漯河實施了靠大聯大、借船出海的發(fā)展戰(zhàn)略，吸引了美國高盛、美國杜邦、日本火腿株式會社、韓國樂天、中糧集團等國內外重量級食品企業(yè)，迎來了投資漯河的新高潮：2010年3月31日，全球飲料業(yè)巨頭可口可樂飲料生產項目正式入駐漯河，這在漯河食品產業(yè)發(fā)展史上具有標志性意義。項目建成后，這里將成為可口可樂在中國占地面積最大的生產基地。

    2012年1月12日，全球最大的動物營養(yǎng)品和農產品制造商——美國嘉吉公司投資的果糖項目落戶漯河。

    2012年8月10日，由臺灣統(tǒng)一企業(yè)集團投資的統(tǒng)一工業(yè)園開工建設。這是該企業(yè)在大陸投資規(guī)模最大的生產基地。

    旺旺集團2005年在漯河投資建廠，隨后，又開工建設旺旺食品工業(yè)園。建成后，這里將成為中西部最大的休閑食品基地。

    重量級企業(yè)的紛紛入駐，給漯河本土企業(yè)帶來了不小的壓力。打造名、優(yōu)、特、新產品成為不少本土企業(yè)的自覺行動。雙匯集團平均不到10天就有一種新產品面市，這些產品成為集團在激烈的市場競爭中高速發(fā)展的法寶。

    本土企業(yè)發(fā)展壯大，外來企業(yè)生根發(fā)芽：以彈脆香腸、臺灣風味烤香腸、潤口香甜王、Q趣、麥恩巧克力棒、非油炸鮮濕面、可口可樂飲料、樂天澳的利飲料、“萬山遠”VC胡蘿卜汁、華墾豆油、“盼盼”法式小面包、“親親”蝦條、“養(yǎng)元”六個核桃等為代表的一大批漯河食品走俏市場，豐富著國人的餐桌和廚房。

    中國食品名城正以國際化、多元化的食品產業(yè)格局，讓“舌尖上的漯河”吸引世界的目光。 

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