考前配餐食譜

　　考試臨近，在緊張的復(fù)習(xí)階段，飲食也應(yīng)特別注意，盡量食用一些清淡的食品，泛普軟件-工程項(xiàng)目管理系統(tǒng)特搜集了考前食品，僅作一個參考。希望對您有所幫助。預(yù)祝您順利通過考試。

　　配餐原則：食譜的設(shè)計(jì)要符合平衡膳食的原則，所提供的熱能和營養(yǎng)素不僅要全面，而且要和人體需求保持平衡。要達(dá)到此要求，每天必須吃四類食物，即谷薯類、蔬菜水果類、肉禽魚乳蛋豆類、油脂類。應(yīng)做到：主食，粗細(xì)糧搭配；副食，葷素搭配，天天如此，頓頓如此。

　　倒數(shù)第七天

　　早餐 大米綠豆粥 饅頭 鹵雞蛋　醬豆腐 涼拌藕片

　　午餐 綠豆湯 米飯 糖醋黃魚 肉絲大蒜拌菠菜

　　晚餐 二米粥 豆沙包 清燉雞塊 綠豆芽拌干絲柿椒絲

　　倒數(shù)第六天

　　早餐 赤豆粥 面包 醬牛肉 涼拌黃瓜

　　午餐 米飯 滑熘肉片 番茄炒雞蛋 西瓜

　　晚餐 涼面條 肉末炸醬 熗芹菜花生米 大蔥炒豬肝

　　倒數(shù)第五天

　　早餐 酸奶 雞蛋煎餅 醋熘包菜

　　午餐 芹菜豬肉水餃 涼拌番茄紫菜湯

　　晚餐 綠豆粥 花卷 清蒸魚 清炒油菜

　　倒數(shù)第四天

　　早餐 牛奶 肉包 素雞 涼拌黃瓜

　　午餐 米飯 紅燒排骨 番茄菜花 西瓜

　　晚餐 二米粥 油蔥雞蛋軟餅 拌肚絲 香菇燜菜心

　　倒數(shù)第三天

　　早餐 玉米粥饅頭 拌黃瓜 豆腐絲 醬牛肉

　　午餐 米飯 紅燒帶魚 素?zé)炎?西瓜晚餐 八寶粥 饅頭 肉燜扁豆 西瓜

　　倒數(shù)第二天

　　早餐 牛奶 果醬包 茶雞蛋 醬豆腐

　　午餐 米飯 澆汁魚 涼拌黃瓜絲 青菜豆腐 綠豆湯

　　晚餐 二米粥 蔥油餅 白斬雞 拌菠菜粉絲

　　倒數(shù)第一天

　　早餐 酸奶 發(fā)糕 五香花生米 酥魚

　　午餐 米飯 番茄燜牛肉 燒三素（香菇 玉蘭片 油菜心）

　　晚餐 豬肉小白菜 水餃 西瓜每日加餐可選：牛奶、酸奶、豆?jié){、水果、面包等。

　　注：可常選一些性味以甘平為主的平補(bǔ)食物如大米、小米、糯米、玉米、土豆、黃豆、蘋果、山楂、蓮子、花生、黑木耳、南瓜、絲瓜、青菜、黃瓜、白菜、包菜、番茄、菜花、蘑菇、胡蘿卜、豬肉、雞肉、兔肉、雞蛋、鯉魚、青魚、魷魚、河蝦等。

　　常食一些性味以甘涼為主的清補(bǔ)食物，能清熱瀉火?？蛇x的食物如綠豆、梨、百合、銀耳、西瓜、冬瓜、苦瓜、香瓜、生藕、茄子、海帶、菠菜、芹菜、蘿卜、茼蒿、茭白、金針菜等。

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