四川省豆瓣產(chǎn)業(yè)去年產(chǎn)值達(dá)88億

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 素有“川菜之魂”之稱的郫縣豆瓣，不僅讓美味川菜聞名世界，更是受到德國(guó)總理默克爾的青睞，遠(yuǎn)銷 50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。18日，郫縣縣委、縣政府召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)宣布，去年四川省豆瓣產(chǎn)業(yè)全行業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值88億元。

  郫縣商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年郫縣還將進(jìn)一步發(fā)揮郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，全力培育打造包括郫縣豆瓣、川菜調(diào)味品、有機(jī)蔬菜等在內(nèi)的一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)，做強(qiáng)川菜產(chǎn)業(yè)特色品牌，最終確保川菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值破百億。

  川菜產(chǎn)業(yè)也能走高大上的路線。對(duì)此，郫縣將籌建全省唯一的川菜及調(diào)味品技術(shù)研究院，并計(jì)劃明年6月掛牌成立。研究院成立后，將系統(tǒng)對(duì)川菜菜品、調(diào)味品設(shè)備等進(jìn)行研發(fā)、檢測(cè)，并為社會(huì)提供相關(guān)服務(wù)。

  此外，為進(jìn)一步擴(kuò)大郫縣豆瓣和川菜產(chǎn)業(yè)的影響，郫縣于3月20日至5月10日期間舉辦2015川菜文化旅游節(jié)暨第三屆郫縣豆瓣博覽會(huì)，面向社會(huì)各界展示豆瓣文化，邀請(qǐng)游客前來(lái)體驗(yàn)川菜味鄉(xiāng)。