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農(nóng)業(yè)信息化與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展研究
關(guān)于農(nóng)業(yè)信息化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,應(yīng)該說是個(gè)很大很難的課題,關(guān)系到農(nóng)業(yè)發(fā)展,農(nóng)民致富和農(nóng)村發(fā)展。
從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料到農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖,再進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)業(yè)大流通和涉農(nóng)綜合服務(wù),這根鏈條上匯聚了全國5萬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),17萬個(gè)農(nóng)村合作及中介組織,95萬經(jīng)營大戶,240萬農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人。中小企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的璀璨群星,是每個(gè)產(chǎn)業(yè)不斷成長的永久動力,龍頭企業(yè)是帶動產(chǎn)業(yè)珍珠鏈上的鉆石,每一條產(chǎn)業(yè)鏈條都存在它發(fā)展的勃勃生機(jī)。
農(nóng)業(yè)信息化包括管理信息化、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化、農(nóng)作數(shù)字化、智能化和精準(zhǔn)化。管理信息化和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化貫穿了產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后。如產(chǎn)前主要為生產(chǎn)規(guī)劃和準(zhǔn)備生產(chǎn)資料,產(chǎn)中主要體現(xiàn)在種植和養(yǎng)殖兩大方面,產(chǎn)后主要體現(xiàn)在加工、流通和農(nóng)副產(chǎn)品銷售方面。管理信息化方面,無論是前期的資源配置和優(yōu)化,中期生產(chǎn)的數(shù)字化、智能化和精準(zhǔn)化上,都可以因?yàn)楣芾淼母咝Ш蜏?zhǔn)確,而帶來標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和規(guī)范管理。服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化方面,讓市場和銷售也變的可以預(yù)見,產(chǎn)品的品牌和渠道得到廣泛的拓寬。
信息化浪潮,是一場革命,意義極為深遠(yuǎn)?,F(xiàn)在是中小企業(yè)大批量應(yīng)用電子商務(wù)的關(guān)鍵時(shí)期。重點(diǎn)在于發(fā)展模式,而非商業(yè)交易模式。我們在傳統(tǒng)方式下,用五年十年才能完成的事情,在互聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)下也許1-2年就完成了,這就是“點(diǎn)對點(diǎn)”,“NtoN”帶來的無窮力量,是我們?nèi)祟愖陨淼牧α吭谶@種工具下得到了更大的發(fā)揮和進(jìn)步。
龍頭企業(yè)主導(dǎo)與行業(yè)協(xié)會帶動
龍頭企業(yè)帶動模式包括“公司+農(nóng)戶”,“公司+基地+農(nóng)戶”,“公司+合作組織+農(nóng)戶”等類型,是經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)、大中城市郊區(qū)和其他農(nóng)產(chǎn)品加工出口有一定基礎(chǔ)的地區(qū)較為適宜采用的一種農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣的實(shí)施模式。由于龍頭企業(yè)在資金、技術(shù)、加工、儲運(yùn)、市場信息和銷售渠道等方面都有明顯優(yōu)勢,同時(shí),農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)化要求生產(chǎn)出來的優(yōu)質(zhì)原料可通過深加工變成高質(zhì)量、高檔次的產(chǎn)品,從而贏得市場,提高經(jīng)濟(jì)效益。
如上海水產(chǎn)集團(tuán)公司為了適應(yīng)大型超市集團(tuán)連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一進(jìn)貨的管理體制,通過整合重組幾十個(gè)獨(dú)立小企業(yè),組建了上海水產(chǎn)集團(tuán)配送中心,在連鎖超市的帶動下,借助批發(fā)市場和配送中心將水產(chǎn)品直接配送進(jìn)大市場,通過信息化手段把分散的漁民和現(xiàn)代化大市場有機(jī)地結(jié)合起來,形成了漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。中國食品土畜進(jìn)出口商會是我國最大的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會,一頭連著3700多家農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、出口企業(yè),一頭連著45個(gè)國家250多個(gè)同行業(yè)組織,并參加了8個(gè)國際行業(yè)協(xié)會,獲得了參與國際同業(yè)界制定國際貿(mào)易規(guī)則的權(quán)利和機(jī)會。作為發(fā)展專業(yè)化生產(chǎn),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的專門機(jī)構(gòu),這些協(xié)會正在架設(shè)起政府與企業(yè)、農(nóng)戶之間的橋梁,發(fā)揮著重要的信息交流與合作的作用。
“借臺唱戲”和“搭臺唱戲”
主要是要請進(jìn)來,還要走出去。如亞太種子年會(上海),花博會──花卉行業(yè)的奧林匹克,北京科博會、農(nóng)交會,壽光果蔬會,西安楊陵農(nóng)業(yè)科技會都將成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一張名片。
進(jìn)入國際超市的采購清單如家樂福等,一些國際的展會也要多參加。幫助本地的農(nóng)產(chǎn)品打出自己的品牌,走進(jìn)國際超市,走上老百姓的餐桌,走上老外的餐桌。
品牌體系與電子商務(wù)企業(yè)信息化與電子商務(wù)要注重品牌體系的建立。其實(shí)我們很多企業(yè)在品牌上下了不少功夫。但大部分還沒有形成體系。像一些國際大企業(yè)都有強(qiáng)大的品牌體系。這樣抵御內(nèi)在與外來的危機(jī)能力就很強(qiáng)。品牌不是簡單的VI/CI或產(chǎn)品品質(zhì)。就目前更符合中國企業(yè)實(shí)際需要而言,要注重品牌統(tǒng)一化、產(chǎn)品個(gè)性化和渠道多元化。如銷售模式與渠道上,農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市、批發(fā)市場、網(wǎng)絡(luò)渠道等都可以考慮。產(chǎn)品倡導(dǎo)綠色與健康,針對不同市場與消費(fèi)者,準(zhǔn)確定位,重點(diǎn)出擊。同時(shí)加強(qiáng)與市場的互動和交流。要對自己的企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行全面包裝,又要能重點(diǎn)突破。
“到平谷摘桃去!”已經(jīng)成為北京人休閑生活的一部分。憑什么打造出這樣的品牌。政府、協(xié)會、企業(yè)共唱一臺戲,實(shí)現(xiàn)多方共贏。雙匯集團(tuán)冷肉全國連鎖,尤其是在渠道建設(shè)和品牌體系上值得我們企業(yè)學(xué)習(xí)。深圳超大集團(tuán)非常注重?zé)o公害、綠色、有機(jī)等系列認(rèn)證,渠道上自建、加盟或連鎖。在貿(mào)易方面,面對海外市場,也要在國內(nèi)做足功夫。目前而言一個(gè)是渠道上,一個(gè)是在產(chǎn)品上。重點(diǎn)突破可以放在品牌上,以品牌體系的突破帶動相關(guān)環(huán)節(jié)的完善。
信息化促進(jìn)一體化首先我們要明白國內(nèi)市場是全球市場中最重要的市場。其次面對全球市場時(shí),海外也可以成為生產(chǎn)原產(chǎn)地,海外市場不僅僅只是消費(fèi)市場,全球經(jīng)濟(jì)一體化的速度正在加快。針對區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn),產(chǎn)品方面要加強(qiáng)規(guī)模化和品牌化,形成自己的產(chǎn)品體系。如山東省金鄉(xiāng)縣的大蒜面積就發(fā)展到了2萬公頃,形成了規(guī)模生產(chǎn),成為金鄉(xiāng)縣農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。金鄉(xiāng)縣圍繞這一產(chǎn)業(yè)建立了10多處大蒜市場,其中最大的批發(fā)市場長達(dá)10公里,營業(yè)面積50萬平方米。而山東大蒜市場讓人覺得新鮮的還不僅這些──冷藏保鮮、輻射保鮮、脫水加工及大蒜制品等得到了全面的發(fā)展,建成了恒溫庫108座,加工企業(yè)1000多家,從業(yè)人員4萬多人,年加工生產(chǎn)能力13萬噸。大蒜加工銷售業(yè)的發(fā)展,也帶動了以大蒜為中心的其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
另外,大型連鎖超市和全國25萬農(nóng)家店是全國各地的農(nóng)產(chǎn)品直接競爭的主陣地,尤其是國際化的連鎖超市。而批發(fā)市場慢慢將變?yōu)槲锪骰騻}儲中心,也將成為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)軍大城市的橋頭堡。
“互聯(lián)網(wǎng)+大農(nóng)業(yè)”=“鼠標(biāo)+農(nóng)產(chǎn)品”?
互聯(lián)網(wǎng)的核心實(shí)質(zhì)是互動交流,讓每個(gè)人都能參與進(jìn)來。互聯(lián)網(wǎng)第一次讓人類有了一個(gè)能凝聚人類自身強(qiáng)大智慧并產(chǎn)生無窮能量的革命性的工具。它帶來的是一個(gè)時(shí)代。就像瓦特的蒸汽機(jī)帶來的工業(yè)時(shí)代一樣,作為整個(gè)文明社會的物質(zhì)基礎(chǔ),它要經(jīng)歷三大潮流:鋪路之信息化、應(yīng)用之商業(yè)化和大眾之社會化。
“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”成就了很多新型的網(wǎng)商。湖南一家生物公司的董事長通過農(nóng)博網(wǎng),不到兩個(gè)月就實(shí)現(xiàn)了400萬的業(yè)務(wù),占其年業(yè)務(wù)總量的20%;當(dāng)然還有很多這樣的例子,廣州一個(gè)沒有文化的老太太靠工藝品,通過互聯(lián)網(wǎng)把生意做到了海外,兩年之內(nèi)形成了200多名婦女加工作坊。
電子商務(wù)主要是為了滿足交易需求。整體上來看,真正的電子商務(wù)在中國還是比較遙遠(yuǎn)的,但市場需求和交易信息帶來的效應(yīng)已經(jīng)發(fā)揮了作用,很多企業(yè)因此受益。在電子商務(wù)里,除了網(wǎng)上真實(shí)身份需要的電子認(rèn)證之外,企業(yè)信用系統(tǒng)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、安全支付和現(xiàn)代物流也是需要長期不斷努力的。這些挑戰(zhàn)都始終存在。還要注意一點(diǎn),把農(nóng)業(yè)信息化+電子商務(wù)結(jié)合起來。這樣避免產(chǎn)生因?yàn)橐庾R差異造成的“信息孤島”。(CIO時(shí)代網(wǎng))
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