酒樓餐飲管理系統(tǒng)-產(chǎn)品概述

　　酒樓版餐飲軟件是泛普軟件經(jīng)過十多年行業(yè)經(jīng)驗，結(jié)合眾多酒樓餐飲行業(yè)客戶管理需求，全力打造的一款面向中餐酒樓、海鮮酒樓、特色酒樓的餐飲管理系統(tǒng)。系統(tǒng)融合了大量國內(nèi)精酒樓餐飲企業(yè)的管理精髓及使用習(xí)慣，是軟件更是經(jīng)營寶典!

　　系統(tǒng)對粵菜的多樣做法能很好的支持，并對粵菜酒樓管理的流程有深刻的理解和準(zhǔn)確的把握。支持臨時菜、套菜、一魚多食，并要有臨時做法、手寫做法等特殊功能，能幫助您的酒樓利用計算機強大的數(shù)據(jù)處理能力和流程優(yōu)化能力，實現(xiàn)自動化管理，簡化酒樓的工作流程，減少浪費及人為管理的疏漏現(xiàn)象，優(yōu)化酒樓的管理資源，提高整個酒樓的運作效率。

　　適用范圍：中餐酒樓、海鮮酒樓、特色酒樓、川湘菜館、連鎖餐飲企業(yè)。

　　系統(tǒng)支持：觸屏點菜、IPAD平板、安卓平板、無線點菜寶等多種終端設(shè)備。

　　系統(tǒng)流程圖

　　酒樓餐飲管理系統(tǒng)-軟件功能

　　該系統(tǒng)集合營業(yè)管理、會員管理、廚部管理、庫存管理、決策分析、連鎖管理等功能，并對酒樓企業(yè)提供多種針對性的系統(tǒng)解決方案，能更有效的協(xié)助餐飲企業(yè)規(guī)范業(yè)務(wù)流程，提高經(jīng)營效率，從而有效的降低企業(yè)經(jīng)營成本，實現(xiàn)更高的利潤。

　　恒大酒樓版餐飲管理系統(tǒng)包括：前臺收銀，劃菜部管理，廚房出單，后臺菜品資料維護，會員管理，采購管理，物料庫存管理，報表管理。輕松完成從點菜、打印、結(jié)帳、采購、庫存、核算、報表上報、配送的一條龍管理。

　　酒樓餐飲管理系統(tǒng)-系統(tǒng)特點

　　一、提升酒樓形象

　　店面的裝修高檔，環(huán)境優(yōu)雅，收銀買單配菜都是手工處理，手寫字體各有千秋，給客人的感覺就是菜很好吃，壞境也不錯，就是很難看清單據(jù)上的菜品，也不知等了多少時間，多張單據(jù)難以計算價格。餐飲企業(yè)信息化后，單據(jù)清一色電腦打印，字體標(biāo)一，清清楚楚，客人明明白白消費，信息化管理己是提升品牌檔次一個方面。

　　二、提高服務(wù)質(zhì)量

　　1. 提高結(jié)帳速度，客人的耐心是有限的，但收銀員收銀也是非常謹(jǐn)慎，尤其是出品非常多的客人，單據(jù)非常多，手工計算很容易就會出錯，客人投訴也在所難免。

　　2. 能實時查詢樓上樓下消費，統(tǒng)計客人的服務(wù)時間，方便服務(wù)員跟蹤服務(wù)。

　　3. 通過廚打?qū)崟r監(jiān)控前臺下單，做到前臺下單，廚房馬上出單制作，減少送單時間，同時也可以減少因前臺掉單而導(dǎo)致的客人催單。

　　三、方便酒樓管理

　　1. 快速生成日結(jié)服表，統(tǒng)計一天的經(jīng)營情況，解決手工統(tǒng)計的麻煩。

　　2. 統(tǒng)計客流的趨勢，合理安排人員。

　　3. 統(tǒng)計業(yè)務(wù)員，服務(wù)員，訂餐業(yè)務(wù)的業(yè)績。

　　4. 統(tǒng)計結(jié)算供應(yīng)商的貨款。

　　四、安全有保障

　　1. 傳統(tǒng)手工飛單和收銀由于查詢很麻煩，很容易出錯，沒有辦法集中統(tǒng)計，因而算錯單，掉單，自己損失還不說，長期以往，客戶也會不斷的流失。

　　2. 對待顧客，杜絕前臺員工可以隨意打折，減小管理漏洞。