京城餐館扎堆十大商圈

上百種北京小吃什么最受歡迎？京城哪家的川餐館菜系不僅菜肴有特色價(jià)格還公道？朋友聚餐情侶聚會都愛去什么樣的餐廳？這些問題現(xiàn)在有了答案。今天下午發(fā)布的一份調(diào)查報(bào)告顯示:建外大街、國貿(mào)、中關(guān)村、亞運(yùn)村等十大商圈成為京城餐館的聚集地，北京超過六成餐館以普通消費(fèi)者為主，人均消費(fèi)低于50元。

　　餐廳扎堆十大商圈

　　“王府井吃豐富、西單吃快捷、方莊吃風(fēng)味、三里屯吃時(shí)尚、什剎海吃文化、東三環(huán)吃浪漫”，調(diào)查報(bào)告稱，北京餐廳數(shù)量最多的區(qū)域?yàn)槌枀^(qū)及海淀區(qū)，這兩個(gè)區(qū)域餐廳數(shù)目已達(dá)到全市餐廳數(shù)量的52％。另外，北京餐廳集中在十大商圈:建外大街/國貿(mào)、中關(guān)村、亞運(yùn)村、朝外/三里屯、三元橋/亮馬橋、公主墳/萬壽路、五道口、地安門/什剎海、北太平莊、望京。這些地方的餐廳占全市餐廳的比例接近40％。

　　人均消費(fèi)不超50元

　　多數(shù)消費(fèi)者屬于“實(shí)惠型”，這是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體，他們選擇餐廳的標(biāo)準(zhǔn)較簡單，只要環(huán)境整潔、菜肴適口、價(jià)格實(shí)惠即可。數(shù)據(jù)表明67％的餐廳人均消費(fèi)不超過50元。

　　從菜系上看，北京消費(fèi)者最喜歡的菜系主要為中餐類，如北京菜、川菜和火鍋。同時(shí)，西餐和日韓菜系也成為越來越多消費(fèi)者的日常選擇。以聚餐為目的的餐飲消費(fèi)行為中，首選餐廳多以川菜和火鍋為主。情侶約會多選擇環(huán)境好而有特色的餐廳，對價(jià)格比較不敏感。商務(wù)宴請首選餐廳以烤鴨店及特色中餐店居多。

　　白領(lǐng)喜歡網(wǎng)上“指南”

　　北京餐館多，口味、環(huán)境、服務(wù)，成為許多白領(lǐng)挑選餐廳的重要條件，而上網(wǎng)尋找合適的餐廳，更是朋友聚餐前的必修課。相比較于傳統(tǒng)的口耳傳播，新興的網(wǎng)絡(luò)口碑傳播速度更快，范圍更廣。網(wǎng)民對餐廳或菜式的討論熱情，會激發(fā)其他網(wǎng)民嘗試與參與討論的興趣，口碑較好的餐廳也更容易得到網(wǎng)民之間的互相推薦。(賈中山)

　　十大熱門餐廳

　　1.麻辣誘惑君太店

　　2.海底撈火鍋牡丹園店

　　3.沸騰魚鄉(xiāng)知春路店

　　4.西單翅酷西單店

　　5.川辦餐廳

　　6.海底撈火鍋大慧寺店

　　7.渝信川菜西單賽特店

　　8.金錢豹國際美食百匯王府井店

　　9.黃記煌三汁燜鍋簋街店

　　10.海底撈火鍋勁松店

北京餐飲